企业管理文件本科论文.doc

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1、四川康绿食品有限公司管理文件管理文件52四川康绿食品有限公司管理文件编制：KANGLV审核：黄杰批准：杨洪勇2009年9月16日发布2009年9月20日实施52四川康绿食品有限公司管理文件目录序号文件编号文件名称归口部门页码1KL/QG01-2009岗位职责办公室32KL/QG02-2009岗位人员任职要求办公室223KL/QG03-2009员工守则办公室254KL/QG04-2009考勤管理制度办公室265KL/QG05-2009员工聘用、辞退管理制度办公室276KL/QG06-2009员工培训、教育制度办公室28

2、7KL/QG07-2009员工奖惩制度办公室298KL/QG08-2009食堂管理制度办公室309KL/QG09-2009门卫制度办公室3110KL/QG10-2009销售管理制度销售部3211KL/QG11-2009采购管理制度采购部3312KL/QG12-2009财务管理制度财务部3413KL/QG13-2009检验管理制度品管部3514KL/QG14-2009设备管理制度设备部3715KL/QG15-2009生产管理制度生产部4316KL/QG16-2009垃圾处理办法办公室4617KL/QG17-2009污水

3、排放规定办公室4718KL/QG18-2009劳保用品发放制度办公室4819KL/QG19-2009卫生管理制度办公室5020KL/QG20-2009化验室管理制度品管部512122232452四川康绿食品有限公司管理文件文件更改一览表序号管理文件名称修改章节修改内容修改人及日期审核人及日期批准人及日期52四川康绿食品有限公司管理文件岗位职责（KL/QG01-2009A/0）页次：1/19编制：行政部审核：黄杰批准：杨洪勇一、总经理职责1、在董事会领导下，主持本公司全面工作；2、主持制定本公司中长期生产经营战略计划和

4、年度工作计划，经批准后组织实施；3、负责质量和食品安全管理体系的策划，确定质量方针、质量目标，负责主持管理评审；4、负责定期召开质量工作会议，掌握质量信息，布置重大质量工作，安排处理重大食品安全事故；5、负责公司组织机构及部门职责的确定，任命管理者代表和食品安全小组组长，主持召开本公司各种会议，传达董事会的重要决定、决议，研究、解决本公司的重大问题。6、负责批准各部门人员的任职要求，组织选拔培养本公司中层干部，做好对员工的培训和人事调整、员工奖惩等工作。7、负责《质量手册》、《程序文件》、《HACCP计划》、《管理文

5、件》、《工艺技术文件》的批准；8、确定公司食品生产所需的加工环境，配备相应资源以保证质量和食品安全管理体系的持续开展；9、负责公司的全面管理，对企业的工作质量、产品质量、食品安全负主要责任。二、常务副总经理职责1、协助总经理负责分管部门的全面管理，对分管部门的工作质量、产品质量、食品安全负主要责任；2、出席市委、市县政府及各部门通知参加的会议。负责向市委、市政府及相关部门请示、汇报本公司需请领导帮助协调、解决的具体困难和问题。3、负责组织人员策划、实施公司+基地+农户的产业一体化项目建设。4、管理本公司办公室的日常工

6、作。5、负责管理、协调本公司和所属子公司的定点屠宰工作。6、负责收购资产的处理工作。7、在总经理的授权范围内，履行其相应职责。三、管理者代表职责1、负责质量和食品安全管理体系建立和保持的具体事宜，向总经理报告运行情况，提出改进的建议；52四川康绿食品有限公司管理文件岗位职责（KL/QG01-2009A/0）页次：2/192、负责促进全体员工形成满足顾客要求和确保食品安全的意识；3、负责公司《质量手册》、《程序文件》、《HACCP计划》、《管理文件》、《工艺技术文件》的审核；4、负责在纠正、预防和改进措施的实施过程中起

7、监督、协调作用；5、负责选定审核组长及审核员，并批准年度内部审核计划、审核实施计划和审核报告。6、协助总经理在分管范围内的日常工作，了解和掌握公司工作、生产动态及有关质量和食品安全管理体系的实施。四、食品安全小组组长职责1、组织制定公司的操作性前提方案，组织编制和审核《HACCP计划》；2、负责向总经理管理者代表报告《HACCP计划》的执行情况；3、组建食品安全小组，分配小组人员职能，组织小组工作；4、组织食品安全小组进行危害分析，确定关键控制点和关键限值；5、主持食品安全管理体系的验证和确认工作。五、办公室主任1、

8、协助管理者代表负责建立和健全公司质量和食品安全管理体系及运行情况的日常检查与考核，组织体系文件的起草、编制、发放、登记、修订和换版；2、负责质量和食品安全管理体系的策划及管理评审，内部审核的准备工作；归口管理质量改进、纠正和预防措施，促进公司持续改进；3、负责公司文件资料的归口管理，及外来文件的接收、处理和归档管理；4、负责人力资源的配置管理，