无菌枕质量控制手册

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1、上海普丽盛轻工设备有限公司高新技术企业无菌枕质量控制手册第18页/共18页目录前言----------------------------------------------------------------------------------------------------21．质量术语说明-------------------------------------------------------------------------------------32．质量控制内容------

2、----------------------------------------------------------------------------4~62．1质量说明与检验放行--------------------------------------------------------------------------------------------42．2质量控制内容---------------------------------------------------------

3、-----------------------------------------4~63．无菌枕生产工艺说明及质量控制要求----------------------------------------------------7~93．1原奶接收与处理--------------------------------------------------------------------------------------------------73．2预处理------------------

4、--------------------------------------------------------------------------------------------73．3超高温灭菌及无菌灌装工段-----------------------------------------------------------------------------------84．无菌枕生产卫生规范-----------------------------------------------

5、-----------------------------94．1工厂卫生要求-----------------------------------------------------------------------------------------------------94．2灌装间卫生要求--------------------------------------------------------------------------------------------------9

6、5．质量检验标准操作程序-------------------------------------------------------------------10~165．1实验室仪器与设施基本配置---------------------------------------------------------------------------------105．2质量控制检验方法---------------------------------------------------------

7、--------------------------------10~166．无菌枕式包装机机手包装完整性检查内容-----------------------------------177．品控员包装完整性检查要求-------------------------------------------------------18「经验」「高科技」「服务」上海普丽盛轻工设备有限公司高新技术企业无菌枕质量控制手册第18页/共18页前言无菌枕在市场上的推出，引起了广大消费者的极大关注。由于产品市场价位

8、合理、质量稳定、以及运输成本低廉（无需冷藏），在市场上颇具竞争力。同时，无菌枕的推出还解决了国内奶源分布不均和冷链系统不健全的问题，并有效地推动了国内液态乳市场的发展。无菌枕牛奶从卫生、安全及营养上均优于传统的塑料袋牛奶及无菌塑料袋牛奶，它的出现从根本上提高了国民生活质量，因此将拥有广阔的市场发展空间。然而，就国内现状而言，大部分引入无菌枕灌装线的客户缺乏超高温灭菌乳方面的生产经验，有些甚至从未涉足食品生产行业，对于他们来讲，制定原奶、半成品及成品的质量标准、建立无菌枕质量控制系统是当务之急。本