NYT418-2000绿色食品玉米.pdf

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1、NY/T418一20001前言为了判定绿色食品玉米的质盆和安全性，特制定本标准。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位:农业部食品质t监督检验测试中心(佳木斯)。本标准主要起草人:王满生、孙兰金、李阳、牛朝红、杨梅岩。中华人民共和国农业部行业标准NY/T418一2000绿色食品玉米Greenfood-Maize，范围本标准规定了绿色食品玉米的定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输。本标准适用于A级绿色食品玉米的生产和流通.2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修

2、订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB1353-1999玉米GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中福的测定方法GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5009.22-1996食品中黄曲霉毒素B，的测定方法GB/T5009.36-1996粮食卫生标准的分析方法GB5

3、491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB7718-1994食品标签通用标准GB/T8613-1999淀粉发醉工业用玉米GB/T17890-1999饲料用玉米NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则3定义本标准采用下列定义。3.1绿色食品greenfood见NY/T391-2000中3.1.3.2A级绿色食品Agradegreenfood见NY/T391-2000中3.3.中华人民共和国农业部2000一12一22批准2001一04一01实施NY/T418一20004分类按工业用粮的分类方法，将玉米分为三类:食用玉米、淀粉发醉业用

4、玉米和饲料用玉米。5要求5.1产地环境质量应符合NY/T391的要求。52原料要求原料必须是按照绿色食品玉米生产操作技术规程生产的玉米。5.3玉米质量要求5.3.1食用玉米:各项指标应符合GB1353中一等玉米的质量要求。5.3.2淀粉发酵业用玉米:各项指标应符合GB/T8613中一等玉米的质量要求。5,3.3饲料用玉米:各项指标应符合GB/T17890中一等玉米的质量要求。5-4卫生要求各类玉米的卫生要求应符合表1规定。表1玉米的卫生要求项目指标磷化物(以PH计).mg/kg不褥枪出佩化物(以HCN计),mg/kg不格检出氛化苦.mg/kg不得检出二硫化碳(以CS:计),mg/kg

5、不得检出敌敌畏,mg/kg成0.05乐果,mg/kg50;,02」‘马拉硫礴.mg/kgG1.5对硫磷.mg/kg不得检出甲拌碑,mg/kg不得检出杀螟硫礴.mg/kg簇110倍硫磷.mg/kg不得检出六六六，功9/kg一续0.05滴滴佛,mg/kg簇0.05黄曲母毒素B..ug/kg镇1050.4砷(以As计),fag/kg-汞(以掩计),mg/kg,‘镇0.01铅(以Pb计).mg/kg提0.2镐(以Cd计),mg/kg(0.1氟(以F计),mg/kg《1，0往:其他农药使用方式及其限f应符合NY/T393的规定。NY/T418一20006试脸方法6.1碑化物、佩化物、抓化苦、二

6、硫化碳按GB/T5009.36执行。6.2敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫礴、甲拌磷、杀螟硫碑、倍硫磷按GB/T5009.20执行。6.3六六六、滴滴涕按GB/T5009.19执行。6.4黄曲每毒素B，按GB/T5009.22执行。6.5砷按GB/T5009.11执行。6.6汞按GB/T5009.17执行。6.7铅按GB/T5009.12执行。6.8福按GB/T5009.15执行。6.9氟按GB/T5009.18执行。了检脸规则7.1批次同一生产基地、同一播种期生产的玉米，经收获、加工、包装出厂的产品为同一批产品.同批产品出厂前应进行例行检验，出厂时应附有生产厂技术检验部门签异的质t合格

7、证。7.2抽样方法抽样方法按GB5491执行。7.3交收检验7.3.，交收检验项目:为质f指标的全部项目。7.3.2判定规则:受检样品的质f指标必须全部合格。有一项不合格时，则判定整批产品为不合格。7.3.3受检样品检验不合格时:应按7.2规定重新加倍抽取样品进行复检，以复检结果为最终检验结果。7.4型式检验7.4.1型式检脸要求:定期或在特殊情况下，对产品质f进行全面考核的一种例行检验。7.4.2型式检脸时间:摇每个生产季节进行一次，或在绿色食品质f监份