精品文档-调味品、发酵制品制造行业报告(doc 页)

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1、调味品、发酵制品制造(C1460)行业2004年5月标准化行业数据报告行业状况摘要行业景气度:好转成长成长高峰成长趋缓收缩落底行业关注度:一星二星三星四星五星主要规模指标发展趋势图行业销售收入发展趋势图行业利润总额发展趋势图月度主要赢利指标发展趋势行业资产收益率及相关指标发展趋势2004年5月不同大区各细分行业销售收入综合对比图细分行业2004年5月主要规模指标数据对比细分行业2004年5月主要规模指标及增长率年度调味品、发酵制品制造业主要产品的产量及增长率同比比较图主要产品价格指数同比分析制造业(C

2、)食品制造业(C1400)液体乳及乳制品制造C1440焙烤食品制造C1410糖果、巧克力及蜜饯制造C1420方便食品制造C1430其他食品制造C1490罐头制造C1450调味品、发酵制品制造C1460其他调味品、发酵制品制造C1469味精制造C1461酱油、食醋及类似制品的制造C1462调味品、发酵制品制造C1460主要产品l酱油l味精主要产品价格指数1.常温酒酵母2.高糖面用干酵母3.低糖面用干酵母4.淀粉酶5.氨基酸6.糖化酶7.胡椒粉8.酱油9.柠檬酸10.麦麸酸目录行业状况摘要I第一部分:行业

3、运行数据综合分析1第1章.行业综合运行数据11.1.行业基础面分析11.1.1.行业规模指标11.1.2.赢利能力指标31.1.3.经营发展能力月度指标51.1.4.偿债能力指标51.2.行业结构性分析61.2.1.行业大区分布概况61.2.2.行业省份分布概况81.2.3.行业企业性质结构分析101.2.4.行业销售收入集中度分析151.2.5.行业利润总额集中度分析161.2.6.行业总资产集中度分析161.3.行业标杆企业分析16第2章.细分行业横向分析182.1.细分行业基础面分析182.1.

4、1.细分行业规模指标182.1.2.各细分行业盈利能力分析202.1.3.各细分行业经营发展能力指标222.1.4.各细分行业偿债能力指标222.2.细分行业结构性分析232.2.1.细分行业累计销售收入大区结构性分析232.2.2.细分行业利润总额大区结构性分析262.2.3.细分行业总资产大区结构性分析262.2.4.细分行业企业注册类型结构性分析272.2.5.细分行业销售收入集中度分析302.2.6.细分行业累计利润总额集中度分析312.2.7.细分行业总资产集中度分析31第二部分:工业产品生

5、产数据综合分析32第1章.产品产量横向数据分析321.1.行业产品综述321.1.1.行业各类产品产量年度分析321.1.2.行业各类产品累计产量月度分析331.2.行业产品结构性分析341.2.1.行业产品大区结构性分析341.2.2.行业产品集中度分析37第2章.主要工业产品产量分析392.1.酱油生产状况分析392.1.1.产品年度基本面分析392.1.2.产品月度基本面分析402.1.3.产品年度大区结构性分析412.1.4.产品月度大区结构性分析422.1.5.产品年度省份结构性分析432.

6、1.6.产品月度省份结构性分析442.1.7.产品年度集中度分析452.1.8.产品月度集中度分析462.1.9.产品年度标杆企业介绍472.1.10.产品月度标杆企业介绍472.2.味精生产状况分析482.2.1.产品年度基本面分析482.2.2.产品月度基本面分析48第三部分:工业产品价格指数数据综合分析50第1章.工业产品价格指数横向综合分析50第2章.主要工业产品价格指数分析522.1.(14610101)含麸酸钠95%(吨)产品价格趋势分析522.2.(14610102)含麸酸钠≥98%(吨

7、)产品价格趋势分析532.3.(14610103)含谷氨酸钠80%(吨)产品价格趋势分析532.4.(14610104)含麸酸钠80%(吨)产品价格趋势分析542.5.(14620101)一级(吨)产品价格趋势分析552.6.(14620102)二级(吨)产品价格趋势分析552.7.(14620103)三级(吨)产品价格趋势分析562.8.(14620201)酱(吨)产品价格趋势分析572.9.(14620301)袋装(吨)产品价格趋势分析572.10.(14620302)瓶装(吨)产品价格趋势分析5

8、82.11.(14620303)散装醋(吨)产品价格趋势分析592.12.(14690101)柠檬酸(吨)产品价格趋势分析592.13.(14690201)麦麸酸(吨)产品价格趋势分析602.14.(14690301)高温酒酵母(吨)产品价格趋势分析612.15.(14690302)常温酒酵母(吨)产品价格趋势分析612.16.(14690303)高糖面用干酵母(吨)产品价格趋势分析622.17.(14690304)低糖面用干酵母(吨)产品价格趋势分析6

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