《茶经》国学知识竞赛试题（附答案）

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1、茶有醒酒的功能。√据《茶经》，水方的容量是一斗。√陆羽幼时被杭州西湖边的和尚收养。×按四部分类法，《茶经》属经类。×陆羽是竟陵人，也即今天的湖北天门人。√陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。√据《茶经》可知，煮茶以江水为上。×据《茶经》，茶叶制作不精，反而会致病。√交床主要用于支起釜√陆羽认为饮茶可以“荡昏寐”，即可以令人神智清醒。√扑主要用于焙干茶叶。×《茶经》中对当时人们习惯的饮茶方法——“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫”提出了批评，陆羽认为这样的茶如同倒在沟渠中的废水。√焙茶的棚一般分

2、三层。×陆羽认为，煮茶以井水为下。√一般认为，《茶经》成书于唐朝“安史之乱”之前。×《茶经》作者陆羽是宋代人。×扑是竹子做的。√《茶经》第七章“茶之事”，辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶的事，具有相当的史料价值。√根据《茶经》记载，陆羽认为煮一升茶水应当分为六碗。×荠苨可以入药×宋人沈括的《本朝茶法》属于（）类茶书著作。A.专题B.地域C.汇编D.综合“至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）。”括号中应填入的字是A.茶；酒B.汤；酒C.酒；茶D.汤；茶据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。A.上棚B.中棚C.下棚D

3、.交床据《茶经》，“夹”可以A.保持茶叶的色泽。B.保证茶叶的完好。C.增加茶叶的香味D.延长茶叶的贮存期《茶经•七之事》引《枕中方》，说苦茶和（）一起炙烤，可用来治疗多年的瘘疮。A.蜈蚣。B.蝉翼C.蛇蜕D.蝎子“大学之道，在明明德”，第一个“明”的意思是A.显明B.明白C.明亮D.明显据《茶经》，用银铸造釜的弊端是A.易碎B.易污。C.侈丽D.不洁据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土是为了A.便于吸热。B.增加摩擦C.利于茶香。D.易其摩涤据《茶经》，鹾簋的揭是（）做的A.瓷B.木C.竹D.铁据《茶经》，“夹”是用来（）的A.采茶B.炙茶C.运

4、茶。D.贮茶茶的形状千姿百态，根据《茶经》推断，下列不属于上品的是A.如霜荷者B.如胡人靴者C.如浮云出山者D.如犎牛臆者据《茶经•七之事》所引《广雅》，想煮茶喝，先A.风干，使其变得干爽B.炙烤，使其变为红色C.水浸，使其去掉浮尘D.捣碎，使其变成粉末《茶经•七之事》引《孺子方》，说苦茶和（B）一起煮服，可治小孩无故惊蹶。A.桔梗B.葱须C.韭菜D.艾叶据《茶经》，巴山峡山的“穿”是（）为之。A.编芦苇B.剖竹。C.纫穀皮。D.刊木。《茶经•茶之源》论茶生长的土地，“上者生（），其次生（），下者生（）。”括号中依次应填入的选项是A.阴林坡谷

5、烂石B.栎壤黄土烂石C.黄土坡谷栎壤D.烂石栎壤黄土据《茶经》，寿州瓷黄，故茶色A.红。B.紫C.黑。D.青据《茶经•七之事》引《宋录》，王子尚拜访昙济道人于A.三台山B.玉峰山C.八公山D.灵鹫山《茶经•七之事》引傅巽《七诲》，没有提到A.黄梨B.石蜜C.朱橘D.杨梅《茶经》描写煮茶沫饽的变化，没有使用（）作为喻体A.浮云B.青萍C.波纹D.枣花据《茶经》，铸造釜时，内侧抹土，主要是利用其（）的特性。A.滑。B.软C.粗。D.易碎据《茶经》，越州瓷宜茶，茶作A.紫色B.黄色C.红色D.白红之色陆羽认为茶叶的制作，从采摘到封存，一共要经过几道

6、工序？A.五B.六C.七D.八陆羽认为，杭州出产的茶叶是几等品？A.上B.次C.下D.又下《茶经•七之事》引《桐君录》提及几种可以代替茶的植物，下列不属于其中的是A.木槿花B.瓜芦木C.天门冬。D.大皂里《茶经•七之事》引《艺术传》，说单开道所服药有（）之气。A.菊、桐、桂。B.茶、松、蜜C.菊、桂、茶D.松、桂、蜜以下四位唐代人中，《茶经》卷七“茶之事”涉及到的是A.唐太宗B.李勣C.李白D.杜甫据《茶经》，巾是以（）为之A.毛线布。B.粗绸布。C.粗丝绵。D.蚕丝缎《茶经》认为，好茶水是什么颜色？A.无色B.淡黄C.绿色D.暗红据《茶经•

7、七之事》，一位老妪以卖茶所得钱散给孤贫乞丐，此事载于A.《广陵耆老传》。B.《搜神记》C.《宋录》。D.《桐君录》纸囊的作用主要是A.防止茶香散失B.防止虫子蛀茶C.防止茶叶被污D.防止茶叶受潮公元758年，陆羽旅居升州，寄居在的意思是A.鸡鸣寺B.栖霞寺C.钟山寺D.灵应寺据《茶经》，用银铸造釜的好处是A.干净。B.轻巧C.耐用。D.实惠以下哪种不属于《茶经》中记载的茶具A.灶B.穿C.承D.壶都篮内侧的竹篾作A.矩形B.三角方眼C.圆眼D.椭圆形据《茶经•七之事》，“寂寂掩高阁，寥寥空广厦”引自A.司马相如《凡将篇》。B.左思《娇女诗》C

8、.鲍令晖《香茗赋》D.王微《杂诗》《茶经•七之事》引《夷陵图经》提及产茶的山名，下列不属于其中的是A.黄牛B.荆门C.女观D.玉峰《茶经》说风炉设三格，其中一格有翟