茄子周年栽培关键技术

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1、茄子周年栽培关键技术郑华文成属亚热带浙闽古陆丘陵，是温州西南部的浙南山区，素有“八山一水一分田”之称，有发展茄子的两大气候优势。一是低谷平原优势：大峃镇、樟台乡、龙川乡等乡镇春天气温回升快，发展春淡茄子极为有利。二是南田镇、二源乡一带地处海拔650米以上的高山平台，全年平均气温14.7℃，7月份平均气温为24.6℃，夏季凉爽，昼夜温差大，夏迟秋早，年降雨量1820毫米，土壤肥沃，土层深厚，是生产秋淡茄子的理想基地。我县自1993年利用发展茄子独有的两大气候优势种植茄子以来，面积逐年扩大，我县红茄名声在外，吸引了很多温州、瑞安、苍南、平阳等地客商直

2、接到产地收购，茄子已销往温州、瑞安、丽水、杭州、宁波、福州和上海等地蔬菜批发交易市场，获得了较好的社会、经济效益。现将已形成的“低山大棚越冬栽培、高山露地栽培、低山早秋栽培”的茄子周年栽培关键技术向在座的各位介绍一下，请大家多提宝贵建议意见。一、品种选择经过多年多点试验、示范，筛选出适合我县栽培的杭茄一号、杭丰一号、引茄一号、紫秋、冠王一号这5个品种，主栽品种为杭茄一号、杭丰一号。81、2004在二源乡安排了韩国先锋长茄、引茄一号、杭丰一号、杭茄一号这4个品种的试验。试验结果表明，杭丰一号抗病性较强，茄果外形美观，商品性状好，产量高，收益好，可在

3、650米以上的高山地作为秋茄的主栽品种推广种植。引茄一号抗病性强，产量合理，可适当推广种植。韩国先锋长茄产量低，外观差，收益差，建议尽量不种，并予以淘汰。2、2005又在二源乡安排了韩国先锋长茄、引茄一号、紫秋、浙茄28、太郎紫红长茄、龙大长茄、秀红一号、杭丰一号、杭茄一号等9个品种的试验。试验结果表明，引茄一号、杭茄一号抗病性较强，茄果外形美观，商品性状好，产量高，效益好，可在650米以上的高山地作为秋茄的主栽品种推广种植，紫秋、浙茄28、龙大长茄抗病性强，产量合理，可适当推广种植，韩国先锋长茄产量低，效益差，建议尽量少种或不种。太郎紫红长茄因

4、茄果短粗市场竞争力不强，再加上容易发生青枯病，不宜在面上推广种植。秀红一号有待进一步探索。3、2006年在樟台乡双龙村安排了早秋栽培品种（杭茄一号、杭丰一号、冠王一号）比较试验。统计结果表明，不同品种对低山红茄早秋栽培产量、产值的影响很大，7月21日、8月1日、8月11日播种的杭丰一号、杭茄一号产量、产值与冠王一号间的差异均达到显著或极显著水平，增产增效显著。杭丰一号、杭茄一号果色紫红油亮，果形直而不弯，整齐美观，皮薄而脆，尾部细，座果多，果肉白，细嫩味甘，纤维少，适口性好。红茄早秋栽培最适宜的品种为杭丰一号、杭茄一号。二、适时播种应选择土地肥沃

5、疏松，3年来未种过茄科作物前茬没种蔬菜的田块。低山大棚越冬栽培：应在9月上旬播种，10月中旬假植，10月底~11上旬定植。低山早秋栽培：一般于7月中下旬播种，8月下旬移栽。82006年在樟台乡双龙村安排了早秋栽培播种期试验，统计结果表明，不同播种期对低山红茄早秋栽培产量、产值的影响很大，杭茄一号、杭丰一号第一、第二播期与第三播期之间的产量、产值差异均达到极显著水平，增产增效极显著，红茄早秋栽培最适宜的播种期为7月21日到8月1日。高山露地栽培：应在3月中下旬～5月上旬播种，4月下旬~5月中下旬开始移栽。三、合理密植低山大棚越冬栽培：在宽6m、长3

6、0m的塑料大棚内整地，做四畦，每畦宽1.2m，沟宽0.25m~0.3m，沟深0.3m。10月底~11上旬用地膜覆盖畦面，在地膜上挖洞定植。株行距为（40cm~50cm）×（60cm~70cm），每畦栽2行，每亩栽1800~2000株。定植后压紧穴口四周地膜。低山早秋栽培：做畦宽1.2m，沟宽0.25m~0.3m，沟深0.3m。每畦栽2行，每亩栽1500~2000株。高山露地栽培：做成普通高畦，大畦宽1.4m，沟宽0.3m，深0.3m。以亩栽1600~1800株为宜。二源乡8杭丰一号不同密度（亩栽1200、1400、1600、1800、2000株）

7、比较试验结果，每亩栽植1800株的全期产量最高，与1600株差异显著，与1400株和1200株差异极显著，与2000株差异不显著。在亩栽1800株的密度以内，茄子产量随着密度的增大而增加，超过1800株，虽然早期产量增加而全期产量下降。说明合理密植的比稀植的产量高，尤其是早期的产量较高。但过度密植以后，叶子相互遮光程度亦愈大，影响光合作用及光合物质的积累对总产量反而不利。其最适宜的种植密度为亩栽1800株为宜，过稀或过密将导致产量下降。四、施足磷肥基肥要施足，并以农家肥为主。在施足有机肥的基础上，每亩以推广穴施80kg过磷酸钙为宜。2004年夏秋

8、在二源乡学校学生实验基地进行的杭丰一号不同磷肥施用量（每亩穴施过磷酸钙40、60、80、100Kg）对高山秋茄产量影响的试验结果表明，每