SBT10183-1993保温辊床技术条件.pdf

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1、备案号:95-014SB中华人民共和国行业标准SB/T10183一10184一93SB/T10204一94保温辊床技术条件拉条机技术条件糖果拉白机技术条件中华人民共和国国内贸易部发布备案号:9S-014中华人民共和国行业标准保温辊床技术条件SB/T10183-931主题内容与适用范围本标准规定了保温辊床的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于加工硬搪、软搪及夹心硬糖的保温辊床。2引用标准GB191包装储运图示标志GB2828逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)GB2829周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查)GB5009.3

2、食品中水分的测定方法JB8产品标牌SB222食品机械通用技术条件基本技术要求SB223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB227食品机械通用技术条件电气装置基本技术要求SB229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语3.1保温辊床:在保温条件下将糖团轧制成粗搪条的机器。3.2锥辊:在保温辊床中同方向转动，将糖团轧制成粗糖条的圆锥形辊筒。4技术要求4.1基本技术要求4.1.1保温辊床(以下简称产品)的设计与制造应符合SB222及本标准的规定。4.1.2产品外观应美观、清洁、表面平整、无明显凹凸不平。4.1.3产品结构应便于装拆、清洗，便于装糖团。4.1.4滚动轴承在负载连续运转时

3、的温升不超过350C，最高温度不超过700C,4.1.5滑动轴承在负载连续运转时的温升不超过25'C，最高温度不超过60'C>中华人民共和国国内贸易部1993-07-24批准1994-06-01实施SB/T10183-934.1.6电动机功率不大于。.8kW，正常工作时的满载功率不应超过电动机的额定功率。4.1.7产品在工作时，不应有糖屑进入轴承及传动齿轮。4.1.8传动齿轮及轴承中的润滑油不得进入搪团。4.1.9升降架应开停灵敏可靠，并有锁紧装置，工作时不应有粉尘落入限位开关。4.1.10产品的生产能力不低于100kg/h.，-4.1.11具有自动换向装置的锥辊，每分钟正反转合计不低

4、于4次，并应具有供调试用的手动换向装置。4.2工作性能要求4.2.1产品轧制出的粗糖条应流出通畅。4.2.2轧制出的粗糖条温度不低于700C。直径为40-60mm.4.2.3加工夹心硬糖时，所灌注的夹心糖浆应连续均匀，无明显空气段。4.2.4产品所加工的夹心硬糖粗糖条，在匀条及成型时，夹心糖浆不得暴露在糖条及糖果的外表面。4.2.5硬糖团的含水量应低于3%，软糖团的含水量应为5%-8%，夏季取较低的含水量，冬季取较高的含水量。4.3加热部分要求4.3.1产品在空车状态下加温时，锥辊所包容的工作空间中心部分的温度不高于400C，不低于15℃。4.3:产品中的电力。热线路应有隔热装置。_-

5、4.3.3产品中的蒸气加热管须进行。.3MPa耐压试验，无泄漏。4.4锥辊技术要求4.4.1锥辊应采用不锈钢或无毒、无害、不易腐蚀的材料制造。4.4.2焊接锥辊所用的焊条材料，必须无毒、无害、无损于人体健康。4.4.3锥辊上的小凸台应均匀、明显，在轧制搪团时能保证糖团与锥辊之间不产生打滑现象。4.4.4锥辊在满负荷时，不得发生弯曲、压扁或影响工作性能的变形。4.4.5大小锥辊的转速应协调，使各锥辊相应点的线速度相近。4.4.6具有正反转的锥辊，变换应灵活、平稳、无停滞现象，正反转的时间应均匀。4.4.7锥辊在工作时应旋转均匀，没有阻滞现象和异常响声。4.4.8大小锥辊在机器中回转时，两

6、端的径向圆跳动不大于2mm。中间部位的径向圆跳动不大于6mm.4.5电气装置技术要求4.5.1产品的电加热线路及电气装置线路应有良好的绝缘，其绝缘电阻不小于1Ma.4.5.2在非加温状态下，产品的电气绝缘应能承受2U(额定电压)+1000V的lmin工频正弦交流电压试验。4.5.3用电加热的产品，其电热丝下弯和烧断后不应触及金属部件。4.5.4产品的机壳应有接地装置，接地端应有醒目的标志，接地端子到金属外壳的电阻应小于1n.4.6制造质量要求4.6.1产品的零件和机械加工质量应符合S$223的规定。4.6.2直接带动锥辊的传动齿轮应进行表面淬火，表面硬度不低于HRC45.SB/T101

7、83-934.6.3锥辊的焊缝应光滑、平整、无裂纹.4.6.4锥辊与锥内套应结合紧密，铆接前无毛刺，铆接后无裂纹，铆钉周围的铆接件表面不得有深度大于0.5mm的压痕。4.6.5产品在空载和负载运转时的噪音不高于80M,试验方法5.1试验条件5.1.1产品的试验场地，应在2m以内无杂物、隔音较好的室内或噪音低于“dB的室外场地.5.1.2产品在负载试验时的环境温度应在30℃以下。5.1.3糖团水分含量按GB5009.3的第二法(减压干燥法)测定，