美食中的人生哲理美文

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1、美食中的人生哲理美文  美食中的人生哲理也是值让人深究的,分享了美食的人生哲理美文给大家阅读,做一个有思想的吃货让各种美食告诉我们的人生哲理。  美食中的人生哲理美文1  先生工作繁忙,食无定性,除了经常要在酒桌上应酬外,偶尔会在单位食堂将就一下,至于家里饭菜,倒成了偶尔吃之。  是日,先生因忙于工作而未能用上餐,待回家时,我已收拾停当正欲入寝。先生进屋脸色阴沉,未语,却把将军肚拍给我听,嘭嘭声震若响鼓。我赶着瞌睡强打精神。先生愤愤然,“天蹋了,你还有心思睡觉。”  人是铁,饭是刚,一顿不吃饿得慌。先生的天便是饭。想他一个190斤的大男人,一顿吃不到便腹内空空、无力打蔫

2、。正所谓:民以食为天。  在过去的农耕时代,全民主食崇拜,以填饱肚子为主。现今,虽已不需再为吃饭而奔波,传统农业社会的后遗症却依旧存在,正所谓:手中有粮,心中不慌。先生便是实例。  随着社会的发展,“吃”走向商业化,且在加入了色、香、味、形、意、器、养后已经构成了一种文化。  如今的美食除了果腹,衍生出的更大价值便是:怡情、养性。不开心时吃美食,可令身心愉悦乏累时,美食便是调节身心的最佳选取;气氛紧张时,一桌美食更是作用匪浅。  对于婚姻,美食是推动剂,更是润滑剂。名人名家里,张爱玲写美食的文章很多,但她本身并不会做饭,下厨也但是是吐司涂上花生酱。以致胡兰成在与她约会前

3、先要去转角喝碗馄饨先充盈一下胃部才敢来赴约。要抓住男人的心,首先要抓住他的胃。这话屡屡应验。张胡的婚姻没能长久,不能不说张爱玲不会做饭起了推波助澜的作用。  苏东坡除了北宋文豪这个官称外,还是一位一生集吃、研、创于一身的美食家。他一生报国无门不得志,便转而求其次,将心思移到了“吃”上,这便有了东坡内、东坡肘子,并写下了一首首脍炙人口的朗朗诗句。连猪肉这个下里巴人在他的笔下都成了掷地有声的音符:净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。但是,苏先生虽爱肉,却也晓得要荤素搭配生活不累,这便有了关于菜的诗:蔓青缩根已生叶,韭菜戴土拳如蕨,烂蒸香荠白鱼肥,

4、碎点青蒿凉饼滑。把吃当成事业来经营,发扬、创新,又有美文相辅相成,一时,吃文化大行其道,东坡居士风头正劲。有心插花花不开,无心插柳柳成荫。本是无奈的避世之举,却成就了一代文豪的吃文化。由此可见,美食,是最好的治愈。  文化学者汪曾祺写有专著“四方食事”,平淡质朴、如话家常。从内蒙的羊肉到家乡的虾,从云贵的辛辣到山东的大葱,吃,给人以美的享受。读其文字,沉浸其中,如美食入口,唇齿留香。在此,美食是悠闲中增知,是平和宽容中的天地和谐。  究其实,吃,并非此刻才炒作的话题,而是圣人先哲早已玩过的“梗”,老子在《道德经》中就曾说:治大国如烹小鲜。当然这是比喻治理国家应像烹饪小鱼

5、一样留意,而非是让厨师来治理国家。  最先将饮食中的色、香、味、形融入到治国方略中的伊尹,被商汤委以重相,被后人尊为“厨祖”。至此,美食在政治中的地位不容小觑。  中国上下五千年,历史厚重,文化底蕴深厚,美食文化在社会礼貌建设中起着至关重要的作用。虽说现今婚姻自主、恋爱自由,但男人们心里仍是根深蒂固的传统观念:期望能娶一位上得厅堂、下得厨房的佳人。厨房,是一个家的中心,一桌美食召集来八方游子。XX年,中视推出一档美食节目--《舌尖上的中国》,介绍国内各地美食生态,在展现美食的同时,着重介绍了中华饮食文化的精致与源远流长。  找寻对美食认同的交集点,“舌尖上的中国”成功虏

6、获了全世界人的味蕾、视觉,及至思乡之情。美食从传统劳作,上升到了关联着传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考一个媒介。  “舌尖”的总导演陈晓卿在《人间至味》一书中有一篇是写乡愁的,何为乡愁?但是是吃了异乡的食物,不好消化,于是闹出的一种情绪。我们的肠胃早已给美食打上了编码,世上最极致的口味永远是妈妈的味道,妈妈的味道开启了我们对食物的初始味蕾的记忆。当外来的食物想要攻克,肠胃便会调集出以前的编码来比较。这便有了异乡的水土不服,而致思乡至极至深至远。  红楼梦中妙玉将喝茶人分为三种:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。凡事需有度,对于美的事物,尤其甚之。

7、世间事未有完美者,水满会溢,月满则亏,花开会谢,人老而衰。凡事过犹不及,美食亦是如此。应对一桌美食,风卷残云是最大煞风景的,未及细观详品便已入肚,与二师兄囫囵吞掉人参果无异。美食当前,在饱尝眼福后,先要解读菜品的好处,在分析了营养成分后,馋虫难忍、口水四溢,此时,在浓油赤酱、清淡平和、浓香四溢中夹起一箸细细入口,或软糯甘甜、或清香新鲜、或香嫩爽滑,那感觉妙不可言、更令人欲罢不能。  美食中的人生哲理美文2  生活充满艰难,我们依然前行;人生实属不易,我们依然执着。珍惜生活,生活的背后是人生,支撑人生延续的是生命,生命的力量是自信是坚强是执

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