永辉超市连锁企业物流管理研究

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1、永辉超市物流配送现状及发展趋势摘要：随着全球经济一体化不断发展,连锁企业的规模不断发展扩大，业务范围逐渐扩大到全国甚至全球，而物流是连锁企业发展壮大的基本保障。好的物流管理，可以为连锁企业降低成本，提高企业效益。现代连锁经营在我国取得了超常规的发展，但物流配送的严重滞后影响了连锁经营的进一步发展，也使得我国零售业的物流成本居高不下，丧失了同国外零售巨头竞争的优势，而恰当的配送的实施可以优化物流配送资源，降低物流成本，提高物流效率和服务水平，使自己在激烈的市场竞争中处于优势，本文就永辉超市的物流管理进行了探讨，针对其物流配送的现状及发展趋势提出一些看法。关键词：

2、连锁企业物流管理现状趋势配送引言：我国的连锁企业鉴于自身发展条件的先天不足，发展较晚，体系不完全等在物流管理中遇到了诸多困难。连锁企业由于经营规模不断扩大，需要在大中城市向周边区域拓展门店；特许经营需要为加盟店及时提供畅销的商品,这些都是导致提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展，也意识到不断增加的门店对物流的需求与依赖。1.永辉超市物流配送的特点1.1我国大型连锁企业加大了自建物流配送中心的覆盖面和区域物流中心的建设我国部分大型连锁企业有自己的物流配送中心，原来配送中心主要从事区域内店铺的商品配送，随着大型连锁企业快速展店和兼并重租

3、，覆盖和经营的区域越来越大，因此大型零售企业加快了自己的物流中心的投入和区域配送中心的建设，并在规模和技术上都有较大提升。1.2连锁零售商配送中心的技术水平不断提高连锁超市企业的发展，要求其配送中心的规模和配送半径、运作效率达到更高的要求。目前，国内连锁企业的配送中心，逐步提高了他们的配送中心的技术含量：如增加了高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统；部分使用电动高位叉车、低位拣货车和托盘，大大提高了装卸、搬运、拣货作业的机械化程度；配送中心的信息系统、货场电子化设备和电子标签的应用，使作业人员可以方便有效地按订单取出商品，进行理货和分拣，大幅度提高速

4、度，降低差错率；托盘、物流笼车的使用，提高了门店的配送商品交接效率。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve第5页共5页1.3第三方物流合作加深经过第三方物流企业

5、的逐步发展，越来越多的零售企业使用第三方物流，通过物流外包，将自己主要精力放到自己的核心业务上去。1.4生鲜、果菜配送中心的加强随着零售市场的竞争加剧，居民生活水平的提高，人们对快速食品、生鲜半成品和冷冻食品的需求增加，建设和加强生鲜食品加工中心和配送中心已成为中国连锁零售企业加强生鲜食品经营，提升竞争力的重要手段，一些大型连锁企业开始建立技术难度较高的生鲜食品、果菜等配送中心。永辉超市的核心竞争力体现在公司生鲜产品被消费者认知为便宜（见表1）。永辉超市生鲜产品便宜的原因在于公司坚持自营经营、源头采购的商业理念。自营经营的好处是公司深入参与商品流通的整个链条，

6、可以深入了解商品的流通和销售信息。源头采购的好处是降低采购成本，并且可以控制货源。永辉超市成功地把自营经营和源头采购的优势贯彻到公司生鲜产品的运作。表1：中信证券调研永辉超市重庆地区生鲜产品价格竞争力资料来源：中信证券2永辉超市物流现状及缺陷2.1连锁零售业对物流的需求越来越高连锁企业由于经营规模不断扩大，需要在大中城市向周边区域拓展门店；特许经营需要为加盟店及时提供畅销的商品,这些都是导致提高物流需求的因素。一些二、三级城市以及地、县一级连锁超市的发展，也意识到不断增加的门店对物流的需求与依赖。2.2优势连锁超市企业物流配送稳步发展目前我国大型连锁超市企业大

7、部分已经建立了自有物流配送中心，经过不断的设施设备改造以及新物流配送中心的建设，物流配送体系已不断完善,运营管理正稳步发展。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachiev

8、e第5页共5页2.3物流外包初见端倪北