化学：1.2 化学研究些什么 课件4（沪教版九年级上）

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1、蜡烛燃烧的探究第2节化学研究些什么一、化学研究物质的性质和变化外焰温度最高你观察到石蜡由固→液→气的变化吗？石蜡燃烧后生成了什么？zxxk石蜡+氧气→二氧化碳+水点燃物理变化——没有新物质生成的变化化学变化——有新物质生成的变化，又称化学反应切割金刚石属于什么变化呢？Z.xxk金刚石燃烧属于什么变化呢？物理变化化学变化概念没有新物质生成的变化。生成了新物质的变化。本质区别没有新物质生成有新物质生成外观特征状态、形状、大小的改变常伴有发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等。举例水的三态变化、小麦磨成面粉。碳酸氢铵分解；镁带燃烧。联系在化学变化中一定同时发生物理变

2、化，但在物理变化中不一定同时发生化学变化。注意事项发光、发热的变化，有气体生成的变化、有沉淀生成的变化，不一定都是化学变化。Zx.xk化学变化的现象:如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等化学变化的特征:有新物质生成注意：在化学变化的过程中，一定同时发生着物理变化;在物理变化的过程中，不一定发生着化学变化。化学性质——物质在化学变化时表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等物理性质——物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质。如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电、导热性、延展性等zxx.k物理性质化学性质概念物质不需

3、要通过化学变化就表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。测定方法由人的感觉或仪器测定。Zx..xk只有通过化学反应才能表现出来。举例颜色、状态、熔点、沸点、硬度、气味、溶解性、导电性、挥发性。可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。加热试管中的火柴头二氧化碳+水→葡萄糖+氧气光叶绿素化学变化总伴随着能量的吸收或释放该变化过程中能量如何转化呢？有些化学反应放出热量酒精燃烧酒精能燃烧酒精挥发酒精易挥发思考你能分辩清楚物质的性质与变化吗？化学变化化学性质物理变化物理性质酒精容易挥发天然气燃烧植物的光合作用石蜡熔化碳酸氢铵受热分解铁在潮湿空气中易生锈水结成冰

4、连线练习1.橙子榨汁2.海水晒盐3.水结成冰4.酒精燃烧5.食物腐败6.酒精挥发7.蜡烛熔化8.木炭燃烧9.电灯发光10.木料制家具11.大米酿酒12.煤气燃烧13.菜刀生锈14.牛奶变质15.瓷碗破碎16.司马光砸缸17.铁杵磨成针18.火烧赤壁19.湿衣晾干20.火药爆炸21.房屋倒塌22.山体滑坡23.森林失火24.树枝折断红磷水燃烧匙止水夹1.将集气瓶的容积划分为五等份。探究空气的成分实验步骤2.在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装满红磷，将胶管上的止水夹夹紧，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃，并迅速伸入集气瓶内，塞紧橡皮塞，观察现象。3.待集气瓶冷却到室

5、温后，把导管插入盛水的烧杯中，打开止水夹，观察现象。二、化学研究物质的组成和结构实验现象：1.红磷燃烧，产生大量白烟。2.冷却后打开止水夹，水进入集气瓶约占容积的1/5。点燃文字表达式：磷＋氧气五氧化二磷PO2P2O51．红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？2．红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？3．集气瓶中剩余的气体，主要是什么？4．打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入水？5.瓶中吸入约占容积1/5的水，说明了什么？6．红磷为什么要过量？若红磷的量不足，实验结果会怎样？7．点燃的红磷为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如

6、何？8．为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？讨论：进入的水小于容积的1/5，可能原因是什么？1.红磷的量不足进入的水大于容积的1/5，可能原因是什么？2.止水夹没有夹紧2.装置漏气3.未冷却到室温就打开止水夹1.插入燃烧匙太慢空气的成分氮气78%（体积分数）氧气21%稀有气体0.94%二氧化碳0.03%其　　他0.03%在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定。物质混合物纯净物由两种或两种以上物质混合而成的只由一种物质组成纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。判断下列物质哪些是纯净物？哪些是混合物？空气、澄清的石灰水、铜绿、二氧化碳、硫磺、氧化

7、铜、稀有气体纯净物是：混合物是：空气澄清的石灰水稀有气体铜绿二氧化碳硫磺氧化铜空气成分的发现史1．最早制得氧气的科学家是谁？2．最早提出空气是由氮气和氧气组成的是谁？舍勒普利斯特里拉瓦锡氦气、氖气、氩气、氪气、氙气、氡气无色无味的气体通电时会发出不同颜色的光曾被称为惰性气体一般不与其他物质反应，只有在一定条件下，才能和物质发生反应。活动与探究物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（如，氧气等），有的由多种元素组成（碳酸氢铵等）。在化学变化中元素种类不会发生变化。葡萄糖、砂糖、面粉的组成中都含有什么元素呢？金刚石晶体结构模型石墨结构模型三、化学研究物质

8、的用途和制法煤、石油的综合利用中草药的