钟山十三五畜牧业发展规划2012020

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1、钟山县“十三五”畜牧业发展规划（2016-2020）（征求意见稿）一、“十二五”时期产业发展主要成效和存在问题（一）主要成效十二五期间，钟山县按照“产业布局区域化，经营模式企业化，养殖品种特色化，行业管理规范化”的工作思路，合理规划，科学开发，引导当地农户投入种草（或利用饲草）养畜养禽生产，有目的地进行肉牛、生猪品种改良，提高产肉率和经济收益，推进温氏优质鸡养殖示范基地和桂柳种鸭以及温氏奶牛、丰和肉牛养殖基地建设；初步实现畜牧业向规模化、基地化、企业化、高端化的方向转化。1.畜牧业生产持续、健康、生态发展。十二五期间，中央连续出台了一系列扶持政策，不断加大基础设施

2、投入，为畜牧业持续健康发展提供了强有力保障；目前畜牧业已经成为钟山县农民增收的支柱产业，全县2015年肉类总产量3.37万吨，下降4.0%，生猪出栏30.6万头，下降7.0%；家禽出栏534.93万羽，下降0.6%。；牛生产出栏2.39万头，羊出栏量1.30万头，奶牛存栏量0.42万头；奶产品产量15305吨，同比增长106%，畜牧业产值达95790万元，同比增长10.5%。畜牧业已经成为农业生产的支柱产业，成为农民增收的主渠道。2.规模化、标准化生产有了新发展。畜牧业生产由千家万户分散饲养向集约化饲养转变，饲养规模化、标准化程度和畜牧科技含量不断提高，在生猪养殖

3、方面，全县已建成年出栏500头以上的规模化生猪养殖场（户）1132家，比2010年增加786家，其生猪出栏量占全县生猪出栏总量的46%以上。在肉鸡养殖方面，目前已经形成钟山镇三黄鸡优势发展区，全县已建成年出栏5000羽以上的规模化肉鸡养殖场户1027家，其肉鸡出栏量占全县肉鸡出栏总量的65%以上。截止2013年，钟山县共有养殖企业862家，有各级龙头企业22家，产值超亿元龙头企业8家，有畜牧养殖专业合作组织79家，为全县养殖户和养殖企业提供产前、产中、产后全程服务。全县已经建立了重大动物疫病防控、畜禽产品质量安全、规模养殖场监管和基层农技推广等四大体系，建立了畜牧

4、业发展的基础。3.区域布局逐步形成。17一是根据钟山县的实际情况，瘦肉型猪作为全县的优势品种加大力度发展，钟山镇、凤翔镇和清塘镇以温氏公司为龙头的三个瘦肉型猪养殖区。二是以钟山镇、红花镇为主的优质肉牛规模养殖基地，努力建设优质肉牛生产区。三是以富钟水牛、奶牛规模养殖基地，大力发展奶牛、富钟水牛的规模养殖。四是建成钟山镇、燕塘镇、公安镇为主的名优家禽规模养殖基地，实现较大规模的家禽养殖。五是以温氏公司为主的饲料生产集中区，目前县内共有饲料生产企业1家，年生产能力达65万吨。4.畜牧业基础逐步加强。近年来市区畜牧业发展基础得到巩固和加强，初步构筑了推进畜牧业向较高产业

5、层次发展的平台，在畜牧产业结构调整、新型产业主体培育、产业化发展、动物尸体无害化处理、畜禽排泄物资源化利用等方面积累了许多的经验和方法；在全县大力推广牛猪冻精授配、猪三元杂交、肉牛快速育肥、奶牛高产养殖、生态养猪法、标准化生产、暖棚养殖、秸秆青贮氨化等技术，全面提高畜牧科技水平，促进了畜牧业增长方式向高产、优质、高效方向转变，这些措施和工作经验成为推动畜牧业健康发展的有效手段。5.动物疫病防控与畜产品安全监管有效进行。通过加强基础设施和队伍建设，全县动物疫病防控与畜产品安全监管能力得到加强。县、乡完成了兽医管理体制改革；村配备了村级防疫员，初步构筑了县、乡、村三级

6、防疫网络，增强了全县畜禽疫病预防监测能力；禽流感、口蹄疫、蓝耳病等重大动物疫病强制免疫密度不断加大，多年无重大动物疫情发生；采取集中整治与日常检查相结合的方式，强化兽药、饲料等畜禽投入品的监督监管，为全县畜牧业发展和打造钟山绿色畜产品基地建设奠定了基础。（二）存在问题1.畜牧业生产方式粗放落后，标准化养殖比例有待提高。以小规模、散养为主的养殖方式仍占相当大的比重，年出栏肉猪50头以下的养殖户出栏量约占全县总数的37%，年出栏肉鸡2000只以下的养殖户出栏量约占全县总数的23%，均高于全区水平，这些散养户管理粗放，生产水平不高。养殖效益下降，养殖户投入不足，致使标准

7、化生产发展受到一定影响。2.养殖业结构不合理2015年，全县肉类总量3.37万吨，其中人均猪肉产量53.00kg，人均禽肉量20.24kg，人均牛羊肉产量5.53kg，人均禽蛋产量3.20kg，均低于全区人均产量。目前养殖业结构不合理，生猪养殖发展较快，而牛羊等草食动物发展较慢，致使丰富的野草、稻草、马蹄苗、花生藤等资源没得到充分利用。3.规模化养殖发展不够平衡，产业化水平不高，养殖区分布不够合理。17有些地方规模养殖发展迅速，有些仍以传统散养为主，发展不平衡；大多数养殖户的生产都是随着市场价格升降而大起大落;有些地方由于缺乏规划，养殖场选址不合理，有部分养殖场分

8、布在禁养区