超市管理制度(全)

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1、（七）、超市管理制度一、工作态度1.热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。3.诚实——作风诚实，反对虚假作风。4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。二、开关门营业工作开门营业前的工作：1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬挂的设备牢固

2、。3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。4.办公区的书面凭证的完整和条理性。营业结束后的工作：1．向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。2．补充购物袋。3．确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。4．整理收银台和销售区。三、员工的行为准则1．必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。2．以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不闲聊，不说笑打闹。3．待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。4．个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。5．员工只可在非工

3、作时间购物。6．上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。7．上班时间不允许吃零食。8．上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。9．库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。四、上班时1．上班时不能随便离开工作岗位。2．上班时不能与亲朋好友闲聊。3．员工不允许坐在货物上。4．员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。5．上半时上厕所不能超过15分钟。6．上班时不允许睡觉。7．若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。五、售货员的职责1．负责商品的缺货登记，摆货，查日期。2．随时问经理

4、并汇报缺货情况，调查市场变化。3．及时向经理反映快过期产品。4．若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。5．熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。6．要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。7．严格执行服务规范，严格遵守纪律。六、收银员1.收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。2.收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。3.收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5.若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。6.顾客要的货物,

5、要随时登记在要货单。7.员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。七、经理岗位职责1.全面负责超市的经营管理工作。2.负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。3.做一个经营计划和管理目标。4.保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。5.保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。6.兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7.完成上级领导交给的其他任务。8.负责超市的进货管理工作。9．负责送货商，厂家进店关（如证件）。10．负责进货计划，检查售货员商品销售情况。1

6、1．经营的品种类别要齐全，品种丰富。12．及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。13．负责对员工执行各项规章制度的考核。八、安全规则1．禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2．禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。3．所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。4．员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。5．员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。6．禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁

7、止改装现有设备。7．员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。8．员工有义务将任何安全事故上报。九、考核制度1.开除者本月没有工资。2.验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。3.上班要点名考勤，迟到一次扣10元。4.下班要关机，若发现未关机者罚10元，严重者开除，5.收银员若长短款都要赔偿。十、进货制度1.超市负责人填写正式的订货单（新品除外）发工作群，通知采购需要采购货品，如超市负责人不下正

8、式的采购单，采购有权拒绝采购，因本原因照成的货品短缺，营业额下降，则由超市负责人负全责。2.采购按照订货单进行及时采购，如需呼市采购的，采购部及时到货站按单采购，后与配送部协商配车安排配送货品。如需府谷当地采购的，则电话通知当地供货商及时送货。3.呼市本地采购的物品，采购需要将物品配齐，将物品与三联配送单一并交与配送负责人，由配送负责人在单据上签字，采购收回一联配送单，到此采购环节结束。如采购不按制度收回一联签字单，单据无配送