做水果拼盘课件

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1、猜猜我是谁？形状味道颜色我最喜欢的水果葡萄像一颗颗紫幽幽的水晶珠子！你最喜欢什么水果呢？它像什么呢？第一步：准备一些时令水果，量不宜过多，过多宜保存。第六步：准备水果盘第七步：准备水果刀和案板。第三步：切水果水果拼盘用刀要比雕刻简单多了,介绍一下水果拼盘常见的刀法：1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片。3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀

2、。可切块、切片。4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块或片。5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。刀法图解1、将西瓜切成适当大小的块状。2、用平刀沿着瓜瓤边沿切往3/4。3、再将瓜皮的白色部分往除，越薄越好。4、将瓜皮的两边分别划出等间隔的印痕，要切的好看，关键是要间隔相等，刀口要切的深一些，但不能切断。5、将切好的

3、瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。6、牙签上放个提子，摆好造型。1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。2、提皮切成V形，切掉部分为底部，在提子顶部1/3处划一刀。3、将提皮插进顶部的划刀处。4、摆好造型。1、切成一半，再切四瓣。2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。3、将皮折叠并塞进橙肉下方即成。水果拼盘的制作方法堆排围阳光明媚，小桔灯作文学校的全体同学在老师的带领下，在教室里制作水果拼盘。一、交代时间、地点、人物、事情老师把我们带到亭子里，我们高兴地坐下来，开始做水果拼盘。二、说说做水果拼盘之前的准备我们拿出自己带来的水果，

4、哇！各种各样的水果，五颜六色。有（）的（），有（）的（），有（）的（），还有（）的（），散发出阵阵清香。做什么呢？我们大家议论纷纷，有的说：“做生日蛋糕吧。”大家同意，就动手开始做起来。我拿来一个（），先切成一瓣一瓣，然后，（），摆放在（），接着，我又（），拼在（），最后，我（）。一个漂亮的蛋糕就完成了。三、做水果拼盘的经过写写完成的作品。看，我们的“蛋糕”多漂亮：（）的草莓围成一个圈，两只红羽毛的小鸟在看着我们，好像在说：“谢谢你们把我们打扮得这么美！”“我们的孔雀做好了！”听到别的组的叫声，我们站起来看，啊！好多漂亮的拼盘，有（）的（），有（）的（），还有（）

5、的（）……写感受1、啊！做水果拼盘真有趣！我们吃着香甜的水果，心里有说不出的快乐。2、我们吃着水果，望着漂亮的拼盘，觉得今天的水果特别香甜。水果拼盘作文在上一次作文兴趣课上，顾老师就对我们说：“下一次作文课做水果拼盘，请你们带一些水果来。”哈哈!我成了操盘手!今天，我十分兴奋地等着老师过来上作文课。老师来了，我们大家把水果都拿出来。我带了橘子、桂圆、草莓;“柳条”俞越同学带了葡萄和西红柿;“花朵”同学带来了一个又大又圆的橘子，就连顾老师也带了一个木瓜。我们开始做水果拼盘了。我先将自己的草莓用刀切成两半，放到水晶盘的里面一层。“平底锅”俞寒同学把橘子拨开，放在最外面

6、的一层。于是，“柳条”同学也拿了一片摆在旁边。这时，顾老师提议到：“要不把它叠起来?”我们异口同声说：“好啊!”说着，彗星和美未浠便搭起第二层。这时，“柳条”把自己的葡萄摆在我的草莓上面一层，大家看见了，觉得挺漂亮的，就跟着摆葡萄，我看了看这几颗紫色的葡萄，多么像一串串紫色的珍珠，非常的美丽。我把我的桂圆也剥好，放在水晶盘里，这个桂圆全身雪白，多么像一个个圆溜溜的白胖子，非常可爱。我看着这个圆圆的白胖子，真想尝一口。但是又想，水果拼盘还没有做完呢!于是，我只好咽了一下口水。顾老师说：“现在可以切我的木瓜了……”话还没有说完，“平底锅”和“爱电灯”同学就上来了，平底

7、锅用刀切开木瓜，分为两半，爱电灯负责掏瓜囊。顾老师说：“请你把半个木瓜切成小桥样，行吗?”我说：“ok，没问题!”最后，我们把西红柿也放了进去。啊，水果拼盘做完了，好漂亮啊!看看木瓜的形状很像一座座小桥，放在小桥下面紫色的葡萄，就是一颗颗漂浮在水面上紫色的珍珠，但我又觉得像一朵美丽的花朵，害羞地绽开了橙色的花瓣。顾老师说：“现在我们可以吃水果拼盘啦!”我们还没等顾老师说完，一把抓起水果塞进嘴里，我们吃得津津有味，觉得水果甜滋滋的。今天是我最高兴的一天，因为，我不但做了美丽的水果拼盘，还吃到了自己的劳动果实。星期四下午第二节课终于给我盼来了。那可是我盼望已久的劳技课

8、呀！上课的