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时间:2018-10-18
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1、卢昱2015年8月8日安顺肉牛品种及饲养管理一、主要肉牛品种及生产性能西门塔尔成牛公牛体重1000-1200kg,母牛650-750kg初生重平均41.6千克,6月龄体重199.4千克,12月龄重324千克,18月龄434千克,24月龄592千克西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤,肥育牛屠率达60%。夏洛来成年公牛体重1100-1200千克,母牛体重700-800千克,初生重40-60千克,6月龄体重210-260千克,12月龄体重320-380千克。12月龄内平均日增重达0.836千克。公牛体重440千克时,育肥4-6个月,体重达604千克日增重1,.22千克
2、,屠宰率69%。利木赞成年公牛体重900-1100kg,母牛636-727kg,初生重38kg,3月龄130kg,6月龄220kg,12月龄400kg,屠宰率平均63-71%。安格斯成年公牛平均活重700--900千克,母牛500--600千克犊牛平均初生重25—32千克,12月龄重378kg日本和牛和牛原产于日本,毛色以黑色为主,是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石纹明显,又称“雪花肉”第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。成年母牛体重约620KG,公牛约950KG,犊牛经育肥,体重达700KG以上,平均日增重1.2KG以上。日本和牛生产性能综合生产性能表初
3、生重短奶重周岁重18月重24月重西门塔尔45220425630800夏洛来45220442657790利木赞41227417563709安格斯33205378565621皮埃蒙特44228396498590关岭黄牛关岭黄牛性繁殖性能1、性成熟年龄:母牛为:8-10月龄公牛为10-11月龄。2、初配年龄:公牛为24~30月龄母牛为18~24月龄母牛发情的季节性不强,多以春秋两季交配繁殖为主,发情周期平均21.2天,发情持续期27小时,3、妊娠期平均为:285天关岭黄牛繁殖性能1、一般3年产犊2胎,少数一年一胎。2、终身产犊6~7头。3、犊牛初生重:公犊14~15㎏,母犊1
4、5~16㎏4、断奶重:公犊70~90㎏,母犊70~85㎏5、哺乳期日增重:公0.45~0.5㎏,母0.35~0.5㎏6、犊牛断奶成活率为98.%。关岭黄牛杂交性能杂交优势:西门塔尔种牛与贵州关岭黄牛的改良育肥试验(体重分别比关岭牛提高)初生6月龄12月龄18月龄24月龄+35.7%34.5%29.4%38.5%52.8%1.5岁左右西门塔尔与关岭杂交肉公牛日增重达1.054kg二﹑肉牛营养与饲养体重kg150200250300350400450500日采食kg5.166.066.857.648.419.179.910.6日增重kg1.21.21.21.21.21.21.
5、21.2粗蛋白%19.117.51716.715.914.51413.5中国2004肉牛营养需要1﹑母牛营养与饲养要点空怀母牛一般以粗饲为主,补少量精料即可,保证配种前母牛体况中等以上,切忌过肥,保证足够的阳光和运动。对瘦弱母牛配种前2~3个月要加强营养,增加补饲精饲料1.0~2.0kg/d。妊娠前期从受胎至妊娠2个月之间的时期为妊娠前期。胎儿生长速度缓慢,对营养需要量不大,饲料供给以优质粗饲料为主,精饲料为辅。一般混合精料的补饲量为1~2.0Kg/d。一头450kg体重妊娠前期母牛日粮为:青饲料25~30kg或秸秆(或干草)4~5kg,精料1.5~2kg。妊娠中期从妊
6、娠2个月至7个月之间的时期为妊娠中期。胎儿生长迅速,需要母体供给大量营养。故此期应增加精饲料饲喂量,多饲喂蛋白质含量高的饲料。一般混合精料的补饲量为1.5~3Kg/d。妊娠中期母牛日粮为:青饲料25~30kg或秸秆(或干草)3~4kg,精料2~3kg。妊娠后期从妊娠8个月至分娩的时期为妊娠后期。胎儿生长迅速,需要母体供给大量营养。同时母牛也需储存一定营养物质,使日增重达0.3~0.4kg。故此期应增加精饲料饲喂量,多饲喂蛋白质含量高的饲料。妊娠后期日粮为:青草20~25kg或秸秆(或干草)3~4kg,精料2~2.5kg,分娩前1周内减精料一半。产犊时期指母牛产前产后各1
7、5天,此期的饲养在生产上较关键,若饲养不当,会引发代谢病或影响下一次繁殖性能。分娩前2周根据母牛膘情和粗饲料品质供给精饲料,通常给2~3kg/d,使母牛膘情维持在中等偏上。分娩后2周内母牛体质较弱,生理机能差,饲养上应以恢复体质为主。自由采食优质青干草,补给少量的精饲料。精饲料最高给予量不要超过2kg/d。产犊后应给予温热麸皮盐钙汤10~15kg。可多次供给,以防子宫脱落。温热麸皮盐钙汤:水温36~38℃,麸皮1kg,食盐100g,碳酸钙100g,益母膏250g,红糖1kg。哺乳期母牛饲养母牛分娩2周以后,泌乳量迅速上升,身体已恢复,应增
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