《果蔬功能与治病》ppt课件

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1、果蔬功能与治病金桔治胃溃疡金桔中含有大量的维生素C，还含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、脂肪等营养成分。其核心成分是维生素C含量比普通的柑桔高出数倍。金桔不仅对治疗咳嗽和喉痛有效，对胃溃疡也有疗效。方法是，每吃2个～3个金桔即可采一小把金桔叶当茶饮也可见效。还可以将干金桔5个～6个加600毫升的水，煎至300毫升左右，每日分3次服用。丝瓜水治神经痛丝瓜水的美容作用是为人们所熟知的。丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成份。实际上，丝瓜水的功效有多种，其中之一便是对神经痛有特效。在古代印度，释迦也把丝瓜水作为药物，治疗头痛、腹痛、神经痛以及呕吐等。若治疗神经痛，可把丝瓜水温热以后饮下，用

2、量要根据症状而定，大约1日90毫升左右，或者用丝瓜茎里泌出的水抹患部。黄瓜治疗心脏病寺院药方把黄瓜列为重要的药用蔬菜，因为黄瓜的根、茎、叶对治疗心脏病有特效。方法是：将黄瓜叶、茎、根阴干，然后煎煮当茶饮，用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量在开始时可淡一点，然后逐日慢慢地加浓。马铃薯汁对胃癌有疗效马铃薯俗称土豆，常食可增强体内的自然治愈力，这已成为防治胃癌的辅助疗法。马铃薯汁含有钙和大量的维生素C，此外，还含有维生素A、维生素B2、K等维生素群及氨基酸、铁等矿物力质，是一种碱性食品。还因含有酪氨酸而能增强心脏的机能，并可温暖身体；它还能促进眼的机能，有醒脑、降血压及排出体内过剩盐份的功

3、能。方法是，将5个左右的马铃薯去皮、去芽，剁碎后布包绞取其汁，每天早饭前饮用，每次150毫升左右。无花果治疗痔疮无花果的果实里含有大量的葡萄糖、果糖等糖份，有柠檬酸、苹果酸、酢酸以及其他酸类，还含有蛋白质、维生素A、维生素C和酵素，生吃有消除疲劳的效果。然而，特别有效的还是治痔疮。无花果里有一种叫做磷酸纤维糖的酵素，这种酵素有调整肠道功能的作用，能促使快速排便。佛教医学把它作为药用果树，用于治疗痔疮等多种疾病。防治痔疮，可1天吃三四个无花果。每天早晚用适量的无花果叶子放入浴缸洗浴肛部。黑豆治气喘黑豆有着奇异的功效，治疗咳嗽效果很好。黑豆营养丰富，仅就氨基酸来看，它含有很多人体内欠缺的杜

4、松子酒素和色氨酸，还有龙须菜酸、谷氨酸等新陈代谢起重要作用的成分。以及象尿素酶一样的酵素。释迦把黑豆做成药粥治疗感冒，治疗腹痛和食物中毒。用它治疗气喘时，用黑豆20克作为1日用量，加水500毫升～600毫升，煎至半量，每日分3次服用。治腹痛：用黑豆一小把（50克左右）加1玻璃杯水，煎至半量后饮服，即可见效。黑豆柿子治疗鼻粘膜炎、膀胱炎、外伤出血柿子是从古代就已被人们认识的果药之一。特别是干柿，无论是对由感冒引起的打喷嚏、流鼻涕的急性鼻炎，还是慢性粘膜炎，都有特效。柿子对治感冒之所以会有效，主要是葡萄糖、果糖、甘露醇、单宁酸、果胶、酯、胡萝卜素等成份在起作用。干柿子还有止渴、利尿、消炎作

5、用，用于干柿子五六个，加4克黑芝麻，再加水300毫升～400毫升，煎至半量，1日分3次饮用，治疗膀胱炎有效。生吃柿子还可以醒酒。外伤出血，可将干柿嚼碎后整块敷在伤口处；治痔疮出血，将柿子烧成黑灰，每次取2克，用白开水服下，即有效。柿子含有丰富的肝糖和铁、维生素A、B、C等，是治疗贫血症的有效食物。柿子茄子治口腔炎茄子原产印度，早在古代就被用于治疗破伤风、乳腺癌、痔疮、乳腺炎等疾病。对于口腔疾病也有效。尤其对口腔炎引起的口腔粘膜肿胀、糜烂，用茄蒂治疗，效果最好。方法是：以茄蒂五六个加水400毫升，煎至半量，用煎汁漱口。葡萄可治头痛、头重、头晕、眼部疲劳欲睡、偏头痛、流鼻水清血、补血、补气

6、、消除疲劳龙眼可治头昏脑胀治用脑过度、眼睛疲劳、鼻塞、流鼻水、近视、四肢无力、贫血、严重贫血荔枝可补气、通血、补血、清血、治头痛、眼部疲劳、流鼻水、鼻塞、高血压、四肢无力苹果出产在寒带，本质是凉性，故可降火气。（1）上午十点吃下降肝火。（2）下午二点吃下，防胃火。（3）下午五点吃下，降大肠火。西瓜治夏天感冒，上午不可吃，运动员不在此限（1）中午饭后吃下一小块，可治伤风感冒。（2）下午二点吃下一小块西瓜沾甘草粉，可治喉痛。（3）下午四点吃下西瓜沾蜂蜜一小块可治高血压。（小孩不可吃此方）。（4）下午五点吃下西瓜沾白糖一小块可以清血。（5）晚上八点吃下西瓜沾盐一小块可治消化不良。

7、（6）晚上十点吃下西瓜沾盐一小块可治牙痛、喉痛。木瓜：可治十三种病（1）上午八点吃下四分之一片木瓜，可治胃肠火。（2）上午九点吃下二分之一片木瓜，可清血。（3）上午十点吃下二分之一片木瓜，可除肝火。（4）上午十一点吃下二分之一片木瓜，可治喉部干燥。（5）下午一点吃下四分之一片木瓜沾甘草粉，可治消化不良。（6）下午二点吃下四分之一片木瓜，可治口臭。（7）下午三点吃下二分之一片木瓜，可治大肠火。（8）下午四点吃下四分之一片沾蜂蜜，