haccp计划确认表

《haccp计划确认表》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划haccp计划确认表　　HACCP计划确认记录表　　HACCP计划确认记录表　　HACCP计划验证记录表MWT-SP-06-08A0　　OPRP确认记录表　　MWT-SP-06-09A0　　本工序被引入潜在对第三栏的　　加工工序　　控制危害　　的危判定依据否显著　　1.原料检验接受生物性:人畜共是　　患病病原微生物；肠道致病菌和致病性球菌；旋毛虫、弓形虫等致病性寄生虫　　或增加的潜在害是　　能用于显著

2、危害的预防措施　　该工序是否CCP　　鲜鹅肉中可能原料验收时，凭畜禽是存在这些生物主管部门出具的检疫性危害，并对合格证和肉联厂的宰人体造成严重前宰后检验合格证明危害；　　接受原料，控制人畜共患传染病病原体　　鹅肉中可能存危害；这些危菌等害可造成食用目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　在这些化学性后道蒸煮可杀灭

3、致病否　　化学性：兽药、是饲料添加剂、促生长剂、农药、重金属等残留　　物理性：金属异物等　　否　　者慢性积累中原料验收时，凭肉联毒或急性中厂的残留检测合格证是毒，升值致癌明接受原料　　否　　鹅肉中可能存后道金属探测可能消在这些物理性除金属危害危害；这些危害可能对人体造成物理性损伤　　2辅料检验接受生物性:致病是菌；芽孢菌　　加剂中的有害化学性杂志　　调味料可能带辅料进厂检测后方可进厂　　化学性：食品添否添加剂均采购后道蒸煮可消除致病否自正规生产厂菌危害，有关出厂合家，并经过严格证件格的出厂检验　　香辛料中可能对

4、香辛料实行辐照杀带有芽孢菌，菌处理，客户(来自:写论文网:haccp计划确认表)对香辛后道蒸煮无法料进行辐照杀菌并提否将其杀灭　　供检验证明，经进厂检验合格后方可用于生产　　3香辛料辐照或验生物性：芽孢菌是证　　4香料检验接受目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　5包装材料　　生物性:芽孢菌是香辛料中可能对香辛

5、料实行辐照杀否带有芽孢菌，菌处理，再经进厂检后道蒸煮无法验合格后方可用于生将其杀灭　　产　　生物性:芽孢是菌　　包装材料中是后道蒸煮可消除致病否否含有微生物菌危害目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。