酒吧咨客工作守则与酒吧圣诞节活动方案合集

酒吧咨客工作守则与酒吧圣诞节活动方案合集

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1、酒吧咨客工作守则与酒吧圣诞节活动方案合集酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。三、准时站岗,以正确标准的迎宾资态,准备待客。四、接听电话需知:1、电话响起两声后应马上接听,并自报单位名称。2、接听电话语气柔和,并礼貌,严禁使用口头语。3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间,并留下客人姓名,以及联系方式如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场,需电话回访客人,如客人需再留座,可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。5、挂电话时需由宾客

2、先挂,并对客人致谢。6、严禁电话聊天。五、预订流程:1、凡是现场预订的,必须留下客人姓名、电话,程序与电话预订齐同。2、客人来前台预订包厢的,可向客人解释:本酒吧是会员制包厢,只有会员才可预订,低消1280元。3、预留座最长预留时间为11点,一般情况十点半。六、待客:1、凡是光临酒吧的客人,咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。2、询问客人是否有预订,预订的台号。3、介绍酒吧的主打酒水介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。5、引导客人入座,可根据客人的情况灵活安排入座。6、待客入座后,开卡与服务员交接,并祝客人玩

3、的开心。7、如是预订客,必须请客人报预订人姓名、电话,经确认后方可开卡,以避免出错。七、转台操作:1、咨客必须掌握当日的预订情况,营业时及时汇报给楼面经理。、2、如有转台,楼面通知咨客后,咨客必须登订转台号,并及时通知收银处。3、如是营销预订的必须通知收银处,并通知有关人员,确保做好记录。八、收集工作:1、收集、整理客人资料,制定客人信息挡案表。2、送客人友好询问客人建议、意见。3、反馈客人建议、意见给公司友好派发酒吧的店卡。九、送客:微笑送客,感谢客人光临,欢迎下次光临。注:咨客用餐时间十六分钟,12点后可转

4、休二十分钟(每人只限一次)酒吧圣诞节活动方案babfaelub圣诞节活动,一年一度的节日即将到来,为了更好的安排活动,我们利用节日将流行的元素,,主题part,从视觉,听觉,感觉,给感官带来全面的享受,酒吧圣诞节活动方案。更多精彩活动活动发布以•为准主题part:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜二二二舞一年)狂欢派队地址:babfae(三星桥)电话:相聚的快乐,将让客人体味到温馨浓情,体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目,以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中,、享受新潮的音乐,度过一

5、个璀璨难忘的圣诞节。活动中旨:以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!merrhristmas一、活动对象(一)市场分析(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞part的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较

6、大的消费群体。(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。(3)在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、……,并赠送礼物。9■主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜二二二舞一年)狂欢派队(二)活动内容酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,热烈气氛,竭诚为客人服务。让每位客人过一个,欢乐

7、难忘的美好节日,1、所有客人可以参加听圣诞钟声12:00整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!8、幸运抽奖每位客人都会得到一张抽奖券,规划方案《酒吧圣诞节活动方案》。活动最后将举行抽奖。一等奖1名:{}……(待定)二等奖2名;{}(待定)三等奖3名:圣诞幸运。待定)2、节目安排3、平安夜为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。Obo安排嘉宾演出(3-4档)。。《待定》四场地布置(一)场地布置酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)

8、(礼品)通道处'雪花'场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。最好安排木工制作一个木房子)1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰'(二)人员安排经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;

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