塑料大棚辣椒生产技术规程

《塑料大棚辣椒生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、《塑料大棚辣椒生产技术规程》河南省地方标准编制说明无公害食品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经相关部门认证并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工食用农产品。合理使用肥料、农药等生产资料是生产无公害食品的重要一环，为了确保无公害食品辣椒产品质量，对塑料大棚生产无公害食品辣椒实施生产全过程质量控制管理，特制定本标准。一、任务来源及起草单位《无公害食品辣椒生产技术规程》由平顶山市质量技术监督局推荐，由河南省质量技术监督局《关于下达2017年第三批河南省地方标准制修订计划的通知》（豫质监标发[2

2、017]263号）下达制定计划，立项编号20173210319，由平顶山市农业科学院蔬菜研究中心负责起草。二、制定标准的必要性辣椒营养价值高，含有丰富的维生素、蛋白质等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质（辣椒素），能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，具有预防癌症、畅通呼吸道、治疗感冒等功能，是深受人们喜爱、四季餐桌上不可或缺的菜肴。我省为农业大省，蔬菜种植面积约2700万亩，仅次于山东，居全

3、国第二位。辣椒是河南省主要种植蔬菜种类之一。河南省蔬菜产业发展规划（2009-2020年）重点推广品种中辣椒排在第三位，改善城乡居民生活质量，提高蔬菜产品安全性，极大满足广大人民群众的消费需求，显著改善人们的生活质量，保障人们的身体健康也是发展规划的重要目的。然而，在塑料大棚辣椒的生产过程中，为了增加产量、效益大量使用化肥和农药，极易造成产品的污染。根据河南蔬菜安全生产以及无公害食品蔬菜标准化生产技术开发与产业化示范的需求状况，在目前尚没有相关国家标准和行业标准的情况下，为了规范相应生产技术，建立与河南省产地实际相适应的技术

4、标准，打造地方特色产业，制定《无公害食品塑料大棚辣椒生产技术规程》河南省地方标准，将有利于提升河南地方优势蔬菜作物辣椒的生产标准化水平，提高栽培管理方法，保护生态环境，为市场提供安全卫生、优质、环保、无污染的无公害食品，获取更高社会、经济效益，对推进河南辣椒生产技术向高、精方向发展意义重大。三、标准的制定过程1.工作基础及前期研究工作平顶山市农业科学院自1981年就开始开展辣椒育种及栽培研究，经过多年的努力与沉淀目前在辣椒育种与生产研究方面处于我省前列。为本标准的制定提供了大量、翔实的实验数据和大面积应用验证资料，并在叶县、

5、宝丰、汝州等试验示范基地进行了实践验证，为本标准的制定奠定了坚实的基础。2.成立工作小组为做好《塑料大棚辣椒生产技术规程》河南省地方标准的编制工作，平顶山市农业科学院成立了以姜国霞为组长，陈建华、赵国丽、段亚宾等人组成的标准起草工作小组，制定了总体计划。3.标准基本框架《塑料大棚辣椒生产技术规程》批准立项后，平顶山市蔬菜研究中心作为负责起草单位，为了使制定标准更加结合实际，标准起草组成员深入塑料大棚辣椒生产基地和农户，广泛进行调研，认真听取意见和收集相关资料，对前期所做的试验研究进行整理，提炼出所需的资料；并查阅国内外塑料大

6、棚辣椒无公害生产相关文献，确定了《塑料大棚辣椒生产技术规程》河南省地方标准的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。4.形成征求意见稿2017年9月，标准编写组对有关文献资料进行了梳理总结，提出编写提纲。同时召开了标准起草小组会议，根据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定，对编写提纲进行了讨论，提出修改意见。会后由执笔人员对编写提纲进行了修改，于2018年2月编写完成《塑料大棚辣椒生产技术规程》初稿，初稿完成后，由姜俊研究员、申爱民研究员、尹守恒研究员、张明研究员审阅，提出修改意见，经过汇

7、总修改意见后，在初稿基础上进行修订形成征求意见。四、标准编制原则及技术依据1.编制原则课题组编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑标准前瞻性又顾及种植户的生产实际，同时实现丰产、优质、安全、高效的目标，通过充分听取各方意见，确保标准可以作为政府部门监督、指导生产的依据，在生产上切实可行，保障产品质量安全，获取高质量的蔬菜产品。2.技术依据本标准根据GB/T1.1—2010《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行起草，依据GB5084《农田灌溉水质标准》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》、GB1

8、6715.3《瓜菜作物种子第3部分：茄果类》、GB/T18407.1《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》、NY5010-2016《无公害农产品种植业产地环境条件》等标准的规定编制，根据前期辣椒无公害生产研究成果，调研资料等，确定标准的指标设置和各项指标要求。五、标准主要条款的说明第1部