关于渤海商品交易所上市百合品种的介绍

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1、关于渤海商品交易所上市百合品种的介绍渤海商品交易所挂牌百合交易企业为安徽大别山农业科技股份存限公司。种植的百合为卷丹百合的变种，属三倍体，富含蛋白质、淀粉、多糖、果胶、维生素和生物碱等成分，具有佼高的药用和食用价值。其上市百合有着从种植源头到加工生产一系列严格的标准。确保产品无污染、绿色环保。(1)种植环境标准种植生态环境：大別山地区峰峦叠障，山川秀丽，植被覆盖率高，空气清新，无丝毫工业污染，地理环境优越，为大别山百合生长提供了良好的牛•态环境。霍山冇合主要选择种植于700米以下的屮山、低山和盆地地带，土壤肥沃，有机质含量高，非常适宜百合牛长。经检测，产区空气环境质量达到《环境空气质量标准》(

2、GB3095-1996)—级标准；土壤质量各项指标均符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)；灌溉水环境质虽各项指标均符合《农用灌溉水质量标准》(GB5084-1992)。人文环境：百合是霍山县乃至大别山区十大农业支柱产业么一，是大别山区农户增产增收的重要经济來源。霍山县按照“政府服务、科技引导、以村示范、整体推进”的思路，在漫水河、上土市、太平贩等多个乡氛大力发展百合产业。其在霍山县人工栽培有三十多年的历史,主要产地位于霍山县漫水河区域，现已逐步推广到横跨鄂豫皖三省的大别山区各县市。霍山百合的代表漫水河百合是国家质检总局认定的屮国地理标志产保护产品、农业部认定的绿色食甜，也201

3、0年上海世博会指定农产品。(2)植株标准种源上用优质、抗病、高产、适应性强的卷丹百合变种品种，选择标准的单个百合重5()克以上，单个芽头重20克以上，无病斑、虫眼、腐烂，芽头平、鳞茎圆整、鳞片洁白、抱合紧密、大小均匀的鳞茎种子。植株高1・1.5米。茎带紫色,密生白色茸毛；叶互生,披针形，长6・15厘米,宽0.6-1.1厘米，叶腋内着生紫黑色珠芽；总状花序，花橙红色，内而密生紫黑色斑点，花期6-7刀；朔果长园形至卵园形,果期8・10月。鳞茎呈大蒜状或卵园形，有.4个小鳞茎组成，每个小鳞茎有若T•鳞片包果而成，小鳞片呈椭圆形，七鳞茎色白细腻，见光能逐渐变成紫黑色。外形大小基本一致，平均重100克左

4、右。(3)种植过程的标准栽培于黄棕壤或棕壤土，质地为沙壤土的土壤类型屮，土壤有机质含量21.5%,土壤pH值5.7至6.3。栽种吋间为9月下旬至11月中旬；种植密度不超过每公顷15万株；栽植深度为8cm至10cmZ间；基肥施用虽占整个生育期需肥虽的70%以上，追肥主要以农家肥、土杂肥为主，也可施少最的饼肥等，这样不仅能提高产最确保品质，而且可以减轻病害的发生。生长期控制在300天内；全程实行人工除草，生物灭虫，不适用任何的农药化肥等有害人体健康的物质，真正实现有机百合、安全质量。(4)选材及加「.标准选用单个平均重量100g,杂质不超过3%,散片不超过5%。鲜百合符合DB34/T1700-20

5、12规定，质量理化指标如下：等级指标项H指标检验依据理化指标可溶性糖/%W7.0DB34/T1700-2012淀粉/%10.0粗纤维/%0.60百合貳/%>0.50表一加工过程从开始的选材去杂后到，分拣车间进行分拣；剥片清洗；釆川纯物理方法，连续化洁净灭酶设备进行高温灭酶消毒处理，放入全自动密闭烘干设备屮，确保定时、定量、悝温（80°C）进行烘干（禁用硫碱熏蒸），粗干后将干片平整放于无尘室内2—3天进行定型回软，使干片内外含水量均匀片状整齐，再经彻底烘于至本下表要求的各项指标，整个过程确保无任何添加，精确把握温度、时间等每一个环节，确保无成份流失。标准品无硫百合干执行标准:技术要求项目百合标准

6、詁质量指标感官指标色泽与百合固有的色泽和近或一•致形态各种形态产品的规格应均匀一致，无黏结气味和滋味具有百合固有的气味和滋味，无异味腹水性95%热水浸泡2min,棊本恢复脱水前的状态杂质无孫变无技术耍求项目指标理化指标水分/（g/100g）&0总灰分/(g/100g)w5.8酸不溶性灰分/(g/100g)W0.8铅(pb)/(mg/100g)W0.9亚硫酸盐(以SO2计)/(mg/100g)W60六六六/(mg/100g)W().1滴滴涕/(mg/1OOg)W0.1氯菊酯/(mg/1OOg)W2其他真菌毒素限量、污染物限量、农药最大残阳限量按GB2761、GB2762、GB2763规定执行表二

7、技术要求项目百介标准品质虽指标指示菌限量指标菌落总数，cfu/gW100000人肠菌群，MPN/gW3表三营养功能成分项冃指标检测方法锌(mg/kg)216.4GB/T5009.14—2003钙(mg/kg)$387.3GB/T5009.92—2003铁(mg/kg)247.1GB/T50()9.90—20()3膳食纤维(g/lOOg)218.4GB/T5009.88—2008百合玳％M1.5DB