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1、万方数据物流教学中国市场2011年第2期(总第613期)物流实训课程开发初探康莹(北京市商务科技学校物流管理专业科,北京100054)[摘要]本文详细叙述了北京市商务科技学校物流培训基地,仓储配送中心实训课程开发的指导思想、实训目标、实训内容、实训方法及评价方法等内容,充分体现以工作过程为导向,培养学生的综合职业能力,帮助学生顺利完成从学校到企业的“过渡期”。[关键词]物流实训;仓储配送中心;作业流程;5S现场管理法;多元评价[中图分类号]G423.07[文献标识码]A[文章编号]1005—6432(2011)
2、2-0182—03随着连锁超市、便利店及电子商务的普及,仓储配送人才的需求鼍越来越庞大,而目前这个行业的就业人群充斥着大量的初中毕业生或农民工,整体素质不容乐观,严重地制约了此行业的发展。作为培养物流行业基层操作人员的中职学校,我们有责任为社会输送优质的、高素质的仓储配送人才。在此背景下,北京市商务科技学校投资近千万元兴建了现代物流培训基地,总占地面积39亩,投资近千万元,拥有现代化的物流设施设备、高仿真的物流模拟软件、可视化的业务运作流程、涵盖现代物流的各个环节。本基地拥有1000平方米的仓储配送中心、250
3、0余平方米的物流机械设备、货物装卸实训区、700余平方米的物流运输、国际物流、物流信息技术、生产物流等专项实训室,如何开展科学有效的实训教学是摆在我们一线教师面前的重要课题,下面我以仓储配送中心实训课程的开发为重点,谈谈我们的设计。1实训目标及指导思想:贯彻先进的企业管理理念。培养学生的职业意识本基地仓储配送中心拥有自动化立体仓库系统、输送与分拣系统、电子标签系统、RF系统、AGV小车、搬运车、叉车等多种现代化仓储配送设施设备,如何使学生在一个月的实训期内掌握如此大量的、复杂的设施、设备的相关操作,确实需要教师
4、的精心设计。经过深入思考,我们认为实训课程开发的指导思想是以工作过程为导向,把学生作为企业的员工进行管理,培养学生良好的工作习惯,掌握物流岗位技能,提高学生综合职业能力和就业竞争力,促进学生完成从学校到企业的“过渡期”。为此我们将塑造一个物流企业的运营环境。用5S现场管理法严格要求学生,帮助学生树立良好的职业意识和行为规范,培养他们遵守劳动纪律、爱护工作设施设备、学会人际交往,能够承担责任并具有团队合作精神,同时掌握物流职业岗位必备的操作技能,成为物流企业或其他企事业单位从事仓储配送等具体业务的物流操作型人才。
5、珊圃2011.12实训内容:设计科学合理的作业流程。培养学生岗位操作能力2.1科学规划库房平面布局本基地仓储配送中心根据功能的不同,可划分为自动立体库区、电子拣选库区与叉车库区三个储存区,为了协调物流方向,我们根据“U形”动线理论,规划了收货区、现场办公区、叉车入库区、叉车集货区、零货集货区与发货区等功能区,优化了库区运作(如下图所示)。采取这样的库房布局,可以使学生在训练中减少不必要的搬运环节、缩短搬运距离。自动立体库区电子拣选库区零货集货区。=b复核打包区叉车库区通一C3c≥道匕:≥接待大厅立体库入库区现场
6、l叉幸办公l入库区I区叉车集货区人毒蹬禧库房平面布局2.2合理设计入库与出库作业流程在设计作业流程时我们重点考虑如何使其更加科学与合理,我们借鉴了苏宁电器配送中心的出入库流程并结合本基地仓储配送中心的布局特点,进行了出入库作业流程的设计,本文仅叙述叉车库区的出入库作业流程与电子拣选库区的出库作业流程,具体流程如下。(1)叉车库区人库作业流程。叉车库区是三个库区中最主要的储存区域,我们将此流程分为人库单据录入、入库验收、组盘作业、上架作业四步,分别由信息员、质万方数据康莹:物流实例课程开发初探物流教学检员、仓管员
7、、叉车员四个岗位配合完成。通过这四个环节的学习,使学生基本掌握了入库信息的录入技巧、验收作业的工作重点、手持终端、叉车的基本操作等,理解各岗位的基本职责和要求等。(2)叉车库区出库作业流程。叉车库区是最主要的发货库区,叉车库区出库作业流程分为出库单据录入、下架作业、复核作业、出库作业四步,分别由信息员、叉车员、质检员、仓管员四个岗位配合完成。(3)电子拣选库区出库作业流程。电子拣选库区主要是利用电子标签实现货物的分拣。此库区出库作业流程共分为出库单据录入、分拣作业、复核作业、出库作业四步,分别由信息员、分拣员、
8、质检员、仓管员四个岗位配合完成。2.3统筹安排实训项目为加强学生对具体岗位的适应性,使其达到仓储配送中心相应岗位的基本操作技能要求。我们共设计了五个实训项目,包括物流设备的认知与使用、仓储管理系统的使用、人库作业流程训练、出库作业流程训练、分岗位综合训练,并根据实训内容的多少分别安排了相应的课时,具体情况如表l所示。表1实训项目一览序号实训项目课时仓储设备认知4物流设备的l搬运车训练2
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