有机食品的城市消费者行为研究——以天津市消费者为例

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1、衫朋：轿雖ｓ的城肪肖费者行规究可￣＾巧文题目；［＾天飾肖费者为例Ｓｔｕｄｙｏｎｕｒｂａｎｃｏｎｓｕｍｅｒ．Ｊ３ｉｆＰＰｒｏｉ＾＾＾＾＾＾＾＾＾Ｍ＾＾＾＾ＷａｎＩｃｆｏｏｄ？？‘．早＞＼讓学院经济学院．奸巧■■’■■■：；％’Ｗ｜；＇＇＇■．■．＇一■．级学科应用经济学／／．：［’‘专业国民经济学；；；．：＇、真；Ｖ兰学号Ｔ２０１６２５００４－■姓名张旭．．－？－■．＇－‘．■，，．；：指导教师胡

2、东宁．＇．；’．；．／．：．－；；；，讀—；；；；；分类编号：：１００６５单位代码密级；学号：Ｔ２０１６２５００４研究生学位论文论文题目；有机食品的城市消费者行为研究——天津市消费者为例学生姓名：张旭申请学位级别：硕±申请专业名称；国民经济学研巧方向；国民经济的增长与管理指导教师姓名：胡东宁专业技术职称：副教授提交论文日期：２０１６年５月２９日原创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所

3、知，除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不巧含为巧得天建师范大举或其它教育机构的学位或证书而巧用过的材料一。与我同工作的同志对本研巧所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。论文作者签名：奇日期：Ｓ月＾日天津师范大学学位论文原创声明一一本人郑重声明：此处所提交的学位论文《有机食品的城市消费者斤为研究天津市消费者为例》，是本人在导师指导下，在天津师范大学攻读硕±学位期间独立进行研巧工作所取得的成果。据本人所知，论文中除已注明部分外不包含他人己发

4、表或撰写过的研究成果。对本文的研巧工作做出重要贡献的个人和集体，均已在文中Ｗ明确方式注明。。本声明的法律结果将完全由本人承担＇作者签名：曰期年月＾曰令；＾天津师范大学学位论文使用授权书一一《有机食品的城市消费者行为研究Ｗ天津市消费者为例》系本人在天津师范大学攻读学位期间在导师指导下完成的学位论文。本论文的研究成果归天津师范大学所有。，本论文的研究内容不得Ｗ其他单位的名义发表本人完全了解天津师范大学关于保存、使用学位论文的规定，同意学校保留并向有关部口送交论文的复印件和电子版本，允许论文被查阅和借阅

5、，同意学校将论文加入《中国优秀博硕±学位论文全文数据库》和编入《中国知识资源总库》。本人授权天津师范大学，可Ｗ采用影印、缩印或其他复。制手段保存论文，可Ｗ公布论文的全部或部分内容＂＂本学位论文属于（请在Ｗ下相应方框内打Ｖ）；保密□，在年解密后适用本授权书不保密□作者签名：曰期：年ｆ月勺曰曰期：月＾曰中文摘要城市消费者是影响有机食品发展的利益主体。研究城市有机食品消费者行为，，，可Ｗ使生产企业准确地把握消费者的需求有助于政府制定相应的政策措施促进行业快速发展，确保消费者吃到安全优质的食品。

6、本文レ义消费者行为理论及模式为基辄，提出了消费者行为改良模式；并通过深入分析，即外部刺激、内部刺激、，探究出影响有机食品消费者行为的四个因素信息搜集、消费评价等四个方面。同时，本文还Ｗ消费者行为理论为基础，对天００位超市消费者和２３７位网络消费者进行；津市１问卷调查，主要做了Ｗ下研究一，利用调查数据作描述性统计分析第，从总体上描述分析消费者对有机食品的认知程度、消费情况和对食品安全的态度等。第二，利用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归方法对各。种因素进行实证分析，总结分析了影响有机食品消费者行为的因素得到结论为他

7、人意见、便利偏好、消费氛围、家庭月收入、家庭有无儿童、学历会对有机食品消费者行为产生显著影响，且都与有机食晶的消费者行为呈正向相关关系，家庭月收入和学历越高、周围购买有机食品的氛围越浓厚，经常有人给出购买有机食品的建议意见，愿意为了购买质量较好的商品而特意去较远的商场，家庭成员。中有儿童，消费者就越会倾向于消费有机含晶目前，消费者对有机食品的了解并不全面，部分消费者认为市场上的有机食品达不到相应标准。政府应加大，或者存巧夸大宣传、Ｗ次充好等假冒伪劣现象宣传为度，普及有机食品知识，倡导有机食品消费。加强认证

8、、检查和监督工作，维护有机食品信誉。企业应推广体验式营销，丰富瓣费者关于有机食品的知识，，消除销费者对有机食品的疑虑。严把质量关亲身体验有机食品的品质，创建有机食品品牌，努为拓展销售渠道，加强推广宣传。关键词：有机食品