2016_2017学年高中生物第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质学业分层测评新人教版必修

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1、第4节细胞中的糖类和脂质学业分层测评(建议用时：45分钟)[学业达标]1．下列关于糖的叙述，正确的是()A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【解析】常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。【答案】A2．下列哪组糖能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DN

2、A中的糖；②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖()【导学号：19040068】A．核糖乳糖B．脱氧核糖乳糖C．核糖糖原D．脱氧核糖糖原【解析】组成RNA的五碳糖为核糖，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。【答案】C3．纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种()A．二糖B．多糖C．氨基酸D．脂肪【解析】纤维素是组成植物细胞壁的一种重要的多糖。【答案】B4．(2016·山

3、东省日照一中期中)动植物体内共有的糖类是()【导学号：19040069】①葡萄糖②核糖③脱氧核糖④蔗糖⑤乳糖⑥糖原⑦淀粉⑧果糖A．①④⑥B．①②③C．②③⑦⑧D．④⑤⑥⑧【解析】动植物体内共有的糖类有①葡萄糖、②核糖、③脱氧核糖；④蔗糖、⑦淀粉、⑧果糖是植物特有的糖；⑥糖原、⑤乳糖是动物特有的糖，故B正确。【答案】B5．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是()A．碳元素在生物体内含量最多B．单体的基本骨架是碳链C．多聚体由许多单体连接而成D．许多碳原子能连接成链或

4、环【解析】生物体内含量最多的元素是氧。【答案】A6．下列几组化合物中，均属于脂质的是()【导学号：19040070】A．胰岛素、血浆蛋白、肝糖原B．核糖核酸、淀粉、抗体C．胆固醇、雄性激素、磷脂D．葡萄糖、维生素D、脂肪【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、维生素D、性激素，由此判定只有C项符合题意。【答案】C7．在细胞中的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是()A．脂肪B．磷脂C．固醇D．维生素D【解析】脂肪是生物体内主要的储能物质，此外，高等动物和人体内的

5、脂肪还有减少身体热量散失、维持体温恒定、减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。磷脂主要是构成生物膜的重要成分。固醇对维持生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用。【答案】C8．下列叙述错误的是()【导学号：19040071】A．常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收B．淀粉是一种多糖，粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉C．纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素D．糖原是植物体和动物体内常见的多糖【解析】糖类分为单糖、二糖、多糖，常见的单糖有果糖、核糖、脱氧核糖

6、、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收；多糖有淀粉、纤维素、糖原，淀粉、纤维素存在于植物细胞中，淀粉在植物体内是储存能量的物质，纤维素是构成植物细胞壁的成分；糖原只存在于动物体内，是动物体内储存能量的物质。【答案】D9．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是()A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的【解析】凡是细胞结构的

7、生物，其基本结构一定有细胞膜，磷脂是构成细胞膜的成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖，乳糖存在于动物分泌的乳汁中，属于二糖，动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质，包括胆固醇、性激素和维生素D，在生物体生命活动和营养代谢中起着重要作用。动植物都属于真核生物，体内既有DNA也有RNA，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分，葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。【答案】B10．下图分别表示动植物细胞质中糖类和脂质的种类与关系，请回答：【导学号：19040072】甲乙(1)若甲

8、图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解。则a部分对应的糖是____________。(2)若乙图中①为良好的储能物质，则②表示________，其主要功能是____________。(3)动物细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则其应对应乙图中________(填数字)。【解析】(1)a为植物细胞中含有的二糖且具有还原性，应为麦芽糖。(2)、(3)图乙中①为脂肪，②为磷脂，③为固醇，④可能为性激素、维生素D、胆固醇，若④可促进生殖器官的发育，则应为性激素。【答案】(1