辅料检验操作规程_免费下载

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1、杭州生物营养技术有限公司辅料检验标准操作程序目录SOP-ZL-08-401(01)淀粉检验标准操作程序SOP-ZL-08-402(01)纯化水检验标准操作程序杭州生物营养技术有限公司辅料检验标准操作程序题目淀粉检验标准操作程序部门品质部文件编号SOP-ZL-08-401(01)页数共3页；第1页替代………………………编订者审核者批准者执行日期发往：品质部目的：制定淀粉检验操作方法。范围：淀粉的检验。责任：品质部部长、QC。程序：1.【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。本品在冷水或乙醇中均不溶解。2.【鉴别】2.1仪器、用具：量

2、筒、烧杯、电炉、天平、滴管、显微镜、盖玻片、载玻片、偏光显微镜。2.2试剂、试液：水、碘试液、甘油醋酸试液。2.3操作方法：2.3.1鉴别（1）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成半透明类白色的凝胶状物。2.3.2鉴别（2）取本品约0.1g，加水20ml混匀，加碘试液数滴，即显蓝色或蓝黑色，加热后逐渐褪色，放冷，蓝色复现。2.3.3鉴别（3）取本品，用甘油醋酸试液装置（中国药典2005版一部附录ⅡC），在显微镜下观察。玉蜀黍淀粉多为单粒，呈多角形或类圆形，直径为5-30μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显。木薯

3、淀粉多为单粒，圆形或椭圆形，直径5-35μm，旁边有一凹处；脐点中心性，呈圆点状或星状，层纹不明显。2.3.4鉴别（4）取本品，在偏光显微镜下观察。玉蜀黍淀粉和木薯淀粉均呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处一。SOP-ZL-08-401(01)共3页第2页3.【检查】3.1仪器、用具：天平、量筒、三角烧瓶、酸度计、已恒重的扁形称瓶、恒温干燥箱、电子天平、干燥器、炽灼至恒重的坩埚、电阻炉、锥形瓶、烧杯、漏斗、纳氏比色管、分液漏斗、具塞锥形瓶、酸式滴定管、50ml具塞离心管、离心机、碘量瓶、碱氏滴定管。3.2试剂、试液：水、pH缓

4、冲液、稀盐酸、过硫酸铵、30％硫氰酸铵溶液、正丁醇、标准铁溶液、淀粉指示液、碘滴定液（0.01mol/L）、冰醋酸、碘化钾、硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/L）。3.3项目：3.3.1酸度取本品20.0g，加水100ml，振摇5分钟使混匀，立即依法测定（附录VIH），PH值应为4.5-7.0。3.3.2干燥失重取本品，在105℃干燥5小时，减失的重量，玉蜀黍淀粉不得过14.0％，木薯淀粉不得过15.0％（附录VIIIL）。计算：干燥失重M－称量瓶恒重（g）；W供－供试品重量（g）；W共－干燥失重后称量瓶共重（g）。3.3.

5、3灰分取本品约1g，置炽灼至恒重的坩埚中，精密称定，缓缓炽灼至完全炭化后，逐渐升高温度至600-700℃，使完全灰化并恒重，遗留的灰分，玉蜀黍淀粉不得过0.2％，木薯淀粉不得过0.3％。计算：灰分（％）＝W－灰化后坩埚共重（g）；M坩－坩埚恒重（g）；W供－称取供试品重量（g）。SOP-ZL-08-401(01)共3页第3页3.3.4铁盐取本品0.5g，加稀盐酸4ml与水16ml，振摇5分钟，滤过，用少量水洗涤，合并滤液与洗液，加过硫酸铵50mg，用水稀释成35ml后，依法检查（附录VIIIG），与标准铁溶液1.0ml制成的对

6、照液比较，不得更深（0.002％）。3.3.5二氧化硫取本品20g，置具塞锥形瓶中，加水200ml,充分振摇，滤过，取滤液100ml，加淀粉指示液2ml，用碘滴定液（0.01mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。消耗的碘滴定液（0.01mol/L）不得过1.25ml（0.004%）。3.3.6氧化物取本品4.0g，置具塞锥形瓶中，加水50.0ml，密塞，振摇5分钟，转入50ml具塞离心管中，离心至澄清指示液1ml,用硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/L）滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml硫代硫酸

7、钠滴定液（0.002mol/L）相当于34μg的氧化物质（以过氧化氢H2O2）计，消耗的硫代硫酸钠滴定液（0.002mol/L）不得过1.4ml（0.002％）。4.【贮藏】密闭，在干燥处保存。杭州生物营养技术有限公司辅料检验标准操作程序题目纯化水检验标准操作程序部门品质部文件编号SOP-ZL-08-402(01)页数共2页；第1页替代………………………编订者审核者批准者执行日期发往：品质部目的：制定纯化水检验操作方法。范围：纯化水的检验。责任：品质部部长、QC。程序：1、【性状】本品为无色的澄明液体；无臭，无味。2、【检查】

8、2.1仪器、用具：试管、烧杯、量筒、冰浴、刻度管、水浴锅、纳氏比色管、具塞量筒、电炉、水浴锅、105℃恒重的蒸发皿2.2试剂、试液：甲基红指示液、溴麝香昔草酚蓝指示液、硝酸、硝酸银试液、氯化钡试液、草酸铵试液、10％氯化钾溶液、0.1％二苯胺硫酸溶液、标准硝酸盐溶液[取硝酸钾