预包装食品添加剂标签通则

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1、ICS67.040X00中华人民共和国国家标准GBxxxx—200x预包装食品添加剂标签通则GeneralStandardfortheLabelingofPrepackagedFoodAdditives（征求意见稿）200X--发布200X--实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会1前言本标准的5.3是推荐性的，其余为强制性的。本标准参考了国际食品法典委员会（CAC）CODEXSTAN107-1981《食品添加剂销售时标签通则》。本标准由中国标准化研究院提出。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：中国标准化研究院、全国食品工业标

2、准化技术委员会、中国食品添加剂生产应用工业协会、中国农业大学、天津商业大学等。本标准主要起草人：预包装食品添加剂标签通则1范围本标准规定了：——预包装食品添加剂标签的基本要求（见第4章）；——预包装食品添加剂标签的强制标示内容（见5.1和6.1）；——预包装食品添加剂标签强制标示内容的免除（见5.2和6.2）；——预包装食品添加剂标签的非强制标示内容（见6.3）。本标准适用于通过零售或非零售方式销售食品添加剂的标签，也包括向餐饮企业和食品加工企业销售的食品添加剂的标签。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘

3、误的内容）或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2760食品添加剂使用卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则GB/T21171香料香精术语3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1复合食品添加剂compoundfoodadditive由两种及两种以上单一品种的食品添加剂或食品添加剂和配料经物理混匀的食品添加剂。3.2食品添加剂标签foodadditivelabel3食品添加剂包装上的文字、图形、符号及一切说明物。3.3零售salebyr

4、etail面向个人的销售方式，不包括面向餐饮行业和食品或食品添加剂生产企业的销售，也不包括用于再销售的销售方式。3.4保质期dateofminimumdurability最佳使用期bestbefore最短适用日期dateofminimumdurability预包装食品添加剂在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品添加剂可能仍然可以使用。注：改写GB7718-2004，定义3.7。4基本要求4.1食品添加剂标签的所有内容应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。4.2食

5、品添加剂标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使使用者购买时易于辨认和识读。4.3食品添加剂标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、贬低其他产品（包括其他食品和食品添加剂）或违背科学营养常识的内容。4.4食品添加剂标签的所有内容，不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品添加剂；不得涉及疾病预防、治疗功能；也不得利用字号大小或色差误导食品添加剂使用者。4.5食品添加剂标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致食品添加剂使用者将购买的食品添加剂或食品添加剂的某一性质与另一产品混淆，或者导致食品添加剂使用者相信食品添加剂和其他食品有

6、联系。44.6食品添加剂的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。4.6.1可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字。4.6.2可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系（进口食品添加剂的制造者和地址，国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(国外注册商标除外)。24.7包装物或包装容器最大表面面积大于20cm时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。4.8如果在内包装物（或容器）外面另有直接向使用者交货的外包装（或大包装），内外包装均需标示强制标示内容。4.9如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以

7、不在外包装物上重复标示相应的内容。5零售预包装食品添加剂强制性标签要求5.1强制标示内容5.1.1食品添加剂名称5.1.1.1应在食品添加剂标签的醒目位置，清晰地标示“食品添加剂”字样。5.1.1.2除“食品添加剂”字样外，还应标示食品添加剂的具体名称。5.1.1.2.1当GB2760中已规定了某食品添加剂的一个或几个名称时，应选用其中的一个。5.1.1.2.2可以标示“真实化学名称的英文缩写”、“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号