这些百吃不腻的家常菜你都会做吗？超级简单!

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1、这些百吃不腻的家常菜你都会做吗？超级简单！一、洋葱炒牛肉食材：牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉做法：1.将牛肉纹路切成片，用油、料酒、生抽、少许盐、生粉和孜然粉腌制2.将蒜、姜、小尖椒以及洋葱分别洗净后切好3.锅内倒入大量油，等油烧热后将之前腌制好的牛肉倒入锅内快速翻炒4.待牛肉的颜色变色后盛出了5.锅内留底油，爆香将蒜、姜、小尖椒，放入洋葱翻炒，加少许盐6.待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛，再加孜然粉以及少许白芝麻粒翻炒7.淋入些生抽，翻炒一下即可出锅二、胡萝卜饼食材：胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油做法：1.将胡萝

2、卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面3.加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状4.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平5.待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅即可三、莲藕排骨汤食材：排骨200克、莲藕2节、生姜2片、料酒1汤匙、花椒粒适量、盐适量做法：1.排骨切成段洗净后在沸水中焯一下，捞出备用2.莲藕去皮切成小块，姜去皮切成片3.排骨放入锅中，大火烧开后撇去浮沫4.放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时5.放入莲藕和适量的盐，继续炖到排骨和莲藕熟即可四、木耳炒鸡蛋食材：鸡蛋3个、木耳10朵、

3、大蒜头、剁椒酱适量、糖少许做法：1.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用2.木耳泡发后切小块，大蒜头切片3.锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，凝固后盛起4.锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸炒片刻5.接着放入木耳炒匀，调入少许的糖炒匀6.最后下入鸡蛋翻炒匀关火7.撒入葱花炒匀即可出锅装盘本文作者：9999-私家菜