《采种及种实调制》PPT课件

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1、第三章采种及种实调制种子的成熟和脱落种实的调制第三章采种及种实调制第一节种子的成熟和脱落一、种子的成熟（一）种子的成熟过程概念：种子成熟是一个生理和形态的变化过程。标志：胚具有发芽能力第三章采种及种实调制一、种子的成熟种子在成熟过程中的变化：①有机化合物转化②矿物质积累营养物质以糖、脂肪和蛋白质的形态贮存溶胶-----凝胶绝对重量的增加和含水量的下降胚有了发芽能力第三章采种及种实调制1.生理成熟①概念生理成熟——种子成熟过程中，当营养物质积累到一定程度，胚具有发芽能力时，即达到生理成熟。②特点种子含水量较高，内含物处于易溶状态，种皮不致密，种子不饱满，抗性

2、弱，种子不易贮藏，发芽率低。第三章采种及种实调制2.形态成熟①概念体内营养物质积累结束，外观具备成熟的特征。②特点营养物质变为贮藏状态，含水量低，酶活性减弱，呼吸减弱，种子开始进入休眠状态。第三章采种及种实调制3.生理后熟①概念有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达到成熟的现象。②特点③树种银杏、刺楸第三章采种及种实调制（二）种子成熟期1. 树种的生物学特性不同树种种子的成熟期不同春季成熟：杨树、柳树、榆树夏季成熟：桑树、臭椿、刺槐秋季成熟：麻栎、侧柏、油松、白皮松、桦木、榛子、银杏、杉木、马尾松、油茶第三章采种及种实调制（二）种子成熟期

3、2.环境条件晚：高纬度、高海拔、北方寒冷地区，阴坡，湿润地，树冠北侧早：低纬度、低海拔、南方寒冷地区，阳坡，干旱地，树冠南侧第三章采种及种实调制（三）果实成熟的外部形态特征荚果、蒴果、翅果：绿——褐色壳斗科、七叶树科：球果类：第三章采种及种实调制二、种子成熟期的确定根据果实外部特征，确定种子的成熟期干果类——果皮由缘色转为黄色、褐色至紫黑色，果皮干燥、皱缩、硬化。第三章采种及种实调制浆果皮——果皮软化，果皮颜色发生变化。球果类——种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。第三章采种及种实调制二、种子成熟期的确定2.利用种子采收历史，确定种子的成熟期根据历年种子的成熟

4、时间，来确定某一树种在某一地区种子的成熟。第三章采种及种实调制二、种子成熟期的确定3．根据积温，计算种子的成熟AD=D1+------t-B式中：D——种子开始成熟的日期；D1——该年开始开花的日期；A——从开花到种子成熟所需要的有效积温（℃）B——从开花到种子成熟期间的有效温度下限（℃）T——该年从开花到种子成熟期间的日平均气温第三章采种及种实调制4.比重法理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比重不断变化。日本赤松—1.1.，短叶松—0.88，湿地松—0.90，欧洲赤松—0.88～1.00，火炬松—0.88。煤油比重为0.80，亚麻油比重为0

5、.93。方法：测定在野外现场进行，摘下的球果应立即投入已知比重的液体，成熟的漂浮，不成熟的下沉。第三章采种及种实调制三、种子脱落及确定采种期原则1.长期悬挂母树上2.成熟期与采种期接近3.成熟后立即脱落的大粒种子第三章采种及种实调制第二节种实的调制调制工序：干燥-脱粒-净重-分级-再干燥一、球果类处理1.自然干燥只可阴干树种：红松、冷杉第三章采种及种实调制第二节种实的调制2. 人工干燥进行人工加热干燥果时，要控制温度和空气湿度。采用减低大气压力，提高温度的方法，能大幅度地加速果干燥。第三章采种及种实调制二、干果的调制干果类是指坚果、翅果、荚果和蒴果等。含水

6、量高的一般用阴干法，而含水量低的可用晒干法第三章采种及种实调制二、干果的调制（一）坚果类含水量较高的阴干，曝晒容易失去生活力。如轹类、板栗、茅栗等（二）翅果类枫树、槭树、臭椿、白蜡、榆树、杜仲等树种的果实，调制时不必脱去果翅。其中杜仲、榆树一般用阴干法干燥。第三章采种及种实调制二、干果的调制（三）荚果类含水量比较低，用阳干法调制。（四）蒴果类含水量较高的大粒蒴果，阴干，如油茶、油桐；蒴果较小的应在采集后立即放入干燥室内进行干燥，如杨、柳。第三章采种及种实调制(五)、肉质果、核果、浆果及聚合果等的调制三、净种净种的方法：风选、筛选和水选。第三章采种及种实调制

7、1．风选适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的工具有：风车、簸扬机、簸箕。2．筛选根据种粒与夹杂物的直径大小不同，可用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。3．水选马尾松、侧柏、柳杉、刺槐、栎类第三章采种及种实调制