全食品物料管理(MM)业务操作培训

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1、三全食品物料管理（MM）业务操作培训周清湘2012-01-291提纲基础数据业务操作功能增强数据输出2基础数据-组织数据3数据内容操作路径：IMG—企业结构—定义—后勤常规/后勤执行/物料管理IMG—企业结构—分配—后勤常规/后勤执行/物料管理工厂位置评估级别产品组仓储地点采购组织起运点运输计划点仓库N:N公司1:NN:1N:NN:1N:N1:N1:NN:1基础数据-物料数据-基础数据4物料代码物料描述基本计量物料组实验室产品层次产品组项目类别产品分配物料状态体积单位重量/体积重量单位凭证类型凭证版本DG参数文档变更页码/页数凭

2、证配置物料分类管理基础数据-物料数据-销售数据5物料代码交货工厂税收类别销售单位最小交货量交货单位最小订单量科目设置组业态物料定价组定价参考存储方式项目类别组替换部件毛重/净重物料组免税资格批次管理可用性检查销售组织销售渠道利润中心装运/运输组负的库存基础数据-物料数据-MRP数据6物料状态MRP组采购组计划周期再订货点MRP类型MRP控制者批量大小计划时界特殊采购配额安排JIT交货计划联产品批量输入反冲采购仓储自制生产生产仓储工厂采购类型计划日历散装物料安全库存预测标识策略组消耗模式年度变式选择方法预测模型历史期间独立/集中预

3、测期间基础数据-物料数据-采购生产7价值代码收货处理时间采购组自动采购单无限超量订单单位回执需求发货单位过账到检验生产管理员过账到检验生产仓储批次需求批量记录关键组件不足交货过度交货批量输入配额安排生产单位工序间隔处理时间准备时间生产时间物料状态生产计划参数基础数据-物料数据-财务数据8产品组价格确定评估类别项目库存评估价格评估会计期间价格单位移动平均价销售订单评估总库存/价值未来价格评估单位商业价格价格单位税价无成本核算QS成本核算LIFO数据评估类标准价格BOM用途利润中心物料来源可选BOM固定价格计划价格联产品计划日期基础

4、数据-物料数据-工厂仓储9库存仓位领货范围库存地点集装箱需求危险物料发货单位盘点标识最大存储空间仓储条件毛重重量单位净重业务量负的库存体积单位会计期间当前库存利润中心温度条件货架寿命当前仓储库存盘点冻结上期库存上期仓储库存操作路径：IMG—后勤常规—物料主数据—*IMG—后勤执行—仓库管理—主数据—*IMG—物料管理—采购—物料主数据—*基础数据-供应商主数据10检索项国家标题城市/邮编时区名称电话传真街道/门票邮件贸易伙伴客户参考数据统驭科目税收信息利息计算付款条件排序码地区联系人结算客户自动付款业务容差组单独首付操作路径：I

5、MG—后勤常规—业务合作伙伴—供应商—*IMG—物料管理—采购—供应商主数据—*提纲基础数据业务操作功能增强数据输出11业务操作-物料创建12步骤业务角色步骤名称事务码1数据管理员创建物料主数据MM012数据管理员修改物料主数据MM023使用人员查看物料主数据MM034数据管理员冻结/解冻物料主数据MM065数据管理员批量创建物料主数据ZDM12/ZDM136数据管理员批量扩充物料主数据ZDM11参考文献：物料主数据创建流程业务操作-供应商创建1313步骤业务角色步骤名称事务码1数据管理员创建供应商主数据XK012数据管理员修改

6、供应商主数据XK023使用部门查看浏览供应商XK03参考文献：供应商主数据创建流程业务操作-原料采购（总部）14步骤业务角色步骤名称事务码1计划员查看/修改原料需求MD04、ME52N2计划员采购申请审批ME54N3采购员检查配额物料采购申请ME53N4采购员为采购申请分配供应商ME565采购员采购申请生成采购订单ME59N6采购执行员采购订单审批ME29N7原料库管原料库管对采购订单收货MIGO8原料库管原料库管打印收货凭证ZMGR1参考文献：原料采购业务（总部）流程业务操作-原料采购（外协）15步骤业务角色步骤名称事务码1计

7、划员创建/修改采购申请ME51N、ME52N2计划员审批采购申请ME54N3采购员检查有配额物料采购申请ME53N4采购员分配未有配额物料采购申请ME565采购员依据采购申请转采购订单ME59N6采购执行员审批采购订单ME29N7原料库管原料库管对采购订单收货MIGO8原料库管原料库管打印收货凭证ZMGR1参考文献：原料采购业务（外协）流程业务操作-非生产物料采购（库存）16步骤业务角色步骤名称事务码1申请部门人员创建预留的非生产物料需求计划ZMB212申请部门领导审批非生产物料需求计划ZMB213系统后台运行MRPMD014计

8、划员查看MRP运行结果MD045计划主管审批采购申请ME54N6采购员分配采购申请并转采购订单ME577库管采购订单收货MIGO8领用人创建领用需求ZMPLAN9领用人领导审批领用需求ZMPLAN10库管库管从仓库发货MB1A11库管库管打印领用单ZMBML参考