《字花科蔬菜病害》ppt课件

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1、十字花科蔬菜病害十字花科蔬菜霜霉病十字花科蔬菜软腐病十字花科蔬菜病毒病十字花科蔬菜霜霉病分布与为害症状病原侵染循环发病条件一、分布与为害霜霉病是十字花科蔬菜的重要病害之一。全国均有发生。主要为害白菜、油菜、甘蓝、萝卜等蔬菜。一般以温度较低、湿度较大的早春和晚秋发病较重；在气候潮湿、冷凉地区或沿江、沿海地区易于流行。二、症状（一）主要为害叶片。其次为茎杆、花梗和果荚。叶片发病，多从下部或外部叶片开始。初期叶面出现淡绿或黄色斑点然后黄色或黄褐色最后枯死。病斑呈多角形或不规则形。空气潮湿时，在相应叶背面布满白色至灰白色霜状霉层。萝卜霜霉病大白菜霜霉病病叶正面田间受害症

2、状（二）花轴受害后弯曲肿胀呈“龙头”状，故有“龙头病”之称。花器受害后畸形，花瓣肥厚，不凋落，不能结实。种荚受害后瘦小，淡黄色，结实不良。空气潮湿时，花轴、花器和种荚表面产生白色至灰白色霜状霉层。采种株花轴受害呈“龙头”状卵菌门、霜霉属、寄生霜霉Peronosporaparasitica(pers.)Fries。无性繁殖产生孢囊梗从气孔或表皮细胞间隙侵入。有性繁殖产生卵孢子，多发生在发病后期的病组织内形成，在花轴皮层内形成最多。三、病原（一）孢囊梗、孢子囊和卵孢子病原（二）病菌产生孢子囊最适温度为8～12℃，相对湿度低于90%时不能萌发，在水滴中和适宜温度下，孢

3、子囊3-4h即可萌发。侵入寄主最适温度为16℃。菌丝在植株体内生长发育最适温度为20～24℃。卵孢子形成最适温为10～15℃，相对湿度为70％～75％。因此，霜霉菌生长发育需要凉爽高湿的环境条件。病原（三）寄生霜霉菌为专性寄生菌，存在明显的寄生专化性。国内分为三个专化型：①芸薹专化型对芸薹属蔬菜侵染力强，对萝卜侵染力极弱，不侵染芥菜。②萝卜专化型对萝卜侵染力强，对芸薹属蔬菜侵染力极弱，不浸染芥菜。③芥菜专化型只浸染芥菜，不侵染萝卜属和芸薹属蔬菜。四、侵染循环病菌主要以卵孢子随病残体在土壤中，或以菌丝体在采种母株或窖贮白菜上越冬。病菌也可附着在种子上越冬，播种带菌

4、种子可直接侵染幼苗，引起苗期发病。从气孔或表皮直接侵入。越冬场所孢子囊风雨传播健康植株风雨传播孢子囊发病植株环境条件不适宜五、发病条件病害的发生与下列因素有关气候条件品种抗病性栽培措施病害与温、湿度关系：温度决定病害出现的早迟，雨量决定病害的轻重；在适温范围内，湿度越大，病害越重。昼夜温差大或忽冷忽热的天气有利于病害发生。这是因为孢子囊萌发和侵入需要的温度较低（萌发7～13℃，侵入16℃）而菌丝生长发育需要的温度较高（20～24℃）。孢子囊形成、萌发和侵入均需较高的湿度，最好有水滴。因此，田间湿度大，夜间结露或多雾，即使雨量少，病害也会发生较快。5.1、气候条件

5、①寄主的汁液：不同品种的抗病性差异显著。孢子囊在感病品种汁液的萌发率高于抗病品种的汁液。②寄主发育阶段：苗期子叶最感病，真叶较抗病，但进入包心期后，随着菜株加速生长，外叶开始衰老，进人感病阶段，因此，该病多在生长后期发生。③是否感染有病毒病：抗病毒病植株抗霜霉病，感染病毒病植株也易感染霜霉病。故病毒病流行时，霜霉病也容易大发生。5.2、品种抗病性①地块选择：连作的田块土中菌量积累多，往往是病害早发和重发田块。②播种时间：秋季播种早，大白菜包心期提前利于发病。③肥水情况：基肥不足，追肥不及时会导致植株营养不良，抗病力下降；氮肥施用过量生长茂密。通风不良排水不良或过

6、分密植的田块，株间湿度大发病重。移栽田病害往往重于直播田。5.3、栽培措施十字花科蔬菜软腐病分布与为害症状病原侵染循环发病条件一、分布与为害十字花科蔬菜软腐病，也称“烂葫芦”、“烂疙瘩”或“水烂”等，我国种植大白菜的地区都有发生。在田间，可以造成白菜成片无收。该病除危害十字花科蔬菜外，还危害茄科、豆科、伞形科和葫芦科多种蔬菜。二、症状（一）症状多在植株生长中后期，特别是包心期或花球形成增长期发生，可见到受害植株下部叶片发黄萎垂，叶柄或茎基部出现湿润状淡褐色病斑，初期萎垂的老叶早晚可恢复，但反复数天后萎蔫加重就不能再恢复。大白菜软腐病为害状症状（二）植株基部的病斑

7、扩大并逐渐变软腐烂，用手触压病组织内充满黄褐色粘滑物质，并发出难闻的恶臭。腐烂部位逐渐向上发展，可使整个包心或花球软腐。有时从心叶顶端先发病然后逐渐向下。小白菜软腐病为害状三、病原薄壁菌门、欧文氏菌属、胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜亚种[Erwiniacarotovorasubsp.CarotovoraDye]。菌体的形态和植物组织内的细菌3.1病原习性①病原细菌生长温度为4～36℃，最适为25～30℃。②对氧气的要求不严格。在缺氧条件下也能生长。③ph5.3～9.3范围都能生长，但以ph7.0～7.2为最好。致死温度为50℃，不耐干燥和日光。④病菌脱离寄主单独存在于

8、土壤中只能存活15天左右