BAFS信息管理手册

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1、北京机场饮食服务有限公司信息管理手册北大纵横管理咨询公司二零零五年四月修改记录页数修改后版本修改日期修改说明备注目录第一章　总则5第二章　信息管理要求6第三章　组织结构及职责9第四章　信息管理流程10第五章　收集整理信息11第六章　汇总信息13第七章　信息分析及输出16第一节　研发报告16第二节菜品标准化报告16第三节　营运督导报告17第四节　促销报告17第五节　供应商报告17第六节　财务报告18第七节　人力资源报告18第八节　战略规划报告19第八章　信息的监督和反馈20第九章　信息保密制度21第十章　系统选型管理办法23第一节　系统选型的基本要求23第二节　系统开发商选择要求26

2、第三节　系统选型流程27第十一章　流程图29附件37附件1：信息报送表37附件2：信息反馈表38附件3：顾客类信息39附件4：竞争对手信息40附件5：财务状况分析编写要求42附件6：菜品研发信息43附件7：菜品标准化信息44附件8：人力资源状况统计表45附件9：外派人员绩效考核统计表46第一章　总则第一条目的为了加强北京机场饮食服务有限公司（以下简称公司）信息管理的规范化，针对信息管理的各环节、各岗位管理职责，特制定本手册。第二条意义信息在公司的经营管理工作中，有着重要的作用。首先，信息是公司计划决策的依据。只有掌握了大量的外部信息和内部信息，才能把公司系统整体目标和计划制定得正确

3、，符合实际。其次，信息是对经营活动进行有效控制的工具。公司在生产经营中的人流、物流、资金流，是按有关信息所规定的路线、要求和时间进行流动的。信息对它们起着控制作用。同时，信息又对公司各单元，在经营活动中的相互配合与工作衔接起着协调作用。特别是当组织行为与目标发生偏离时，通过信息反馈，可以使管理者及时采取措施进行调整与纠偏，保证公司整体目标和计划的实现。第三条使用对象本管理手册，适用于公司中高层管理人员、分子公司管理人员及各级信息管理人员。第四条手册的管理（一）管理责任公司规划经营部负责手册的发放、借阅、回收和手册版本等的管理工作。各职能部门负责与本部门相关的内容的执行、修订和完善，

4、并对相应的内容拥有解释权。（二）发放管理规划经营部通过建立手册发放、借阅、回收的登记记录来实现对手册的管理。发放按照规定的范围执行，公司各职能部门及分子公司人员根据业务需要提出申请经规划经营部经理审批，可领用与其作业相关的部分。（三）版本管理规划经营部负责本手册版本管理。版本号为：版本/修订号。手册初始发布版本为A/0版。以后年度内对手册相关内容每进行一次调整时，修订号递增，同时在手册的修改记录中加以记录。修改内容以补充文件的形式向相关部门发布。补充文件要求进行编号管理，发放范围及发放回收管理与手册管理相同。手册每年12月底，由规划经营部组织一次修订，届时将年内所有补充文件修改内容

5、，分类归并到手册各章节。同时版本向上升一级。规划经营部负责收回所有发出的原版本文件，加盖作废印章，同时发放新版本文件。（一）保密要求手册的保管和使用应作好保密工作。严禁私自对手册进行拷贝和复印。如工作需要可以办理申请，由规划经营部审批后，进行借阅或领用。第二章　信息管理要求第一条信息分类公司各职能部门及分子公司报送信息内容主要包括，但不限于以下内容：1.动态性信息，即反映经营管理动态方面的信息；2.政策性信息，即与公司经营业务有关的国家、省、市、行业的政策性法规信息；3.反馈性信息，即执行公司以上领导指示和决定的信息；4.调研性信息，即在调查研究基础上，经挖掘提炼后，有分析、有探讨

6、、有建议的深层次信息；5.参考性信息，即为领导了解情况、开阔思路、实施决策而提供的具有参考性质、咨询价值和顾问作用的信息；6.问题性信息，即反映工作中存在的问题、或由于政策等原因出现的问题、或有关政策实施过程中遇到的新问题的信息。7.涉及干部职工思想反映等其它有关信息。第二条信息管理的总体要求（一）完整性要求。对于本制度提到的信息及以后在经营过程中认为对公司的经营决策有重要意义和作用的信息，都要进行收集整理，使管理人员在经营决策时，能对情况进行全面、系统的分析。（一）及时性要求。信息具有时效性，其价值与提供的时间成反比，时间的延误，将会使信息的价值贬低或丧失。因此要求信息管理人员及

7、时记录、收集出现的各种信息；要以最快的速度加工和传递给各有关部门。并在经常变化的信息上加注采集的时间。（二）真实性要求。信息一定要反映真实情况。在收集信息过程中必须保证信息的真实性与可靠性，在加工过程中必须防止和减少各种干扰，保证信息不失真。（三）适用性要求。信息的处理必须适合公司管理的需要，便于利用。在收集阶段，信息要有针对性；在分析阶段，必须根据管理的需要进行分类整理，便于传输、利用；在传输阶段，必须适用本公司的要求和情况，寻找相适应的高效的媒介手段；在存贮方面，