细胞的类型和结构”研究性学习设计

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1、细胞的类型和结构"研究性学习设计作者姓名郭zilu任职单位连云港外国语学科生物年级高一年级单元标题细胞的类型和结构研究性学习名称实验探究植物细胞吸水和失水小组成员6人一组所需时间生物实验室1课时【学习目标】（或概述）1.尝试提出问题，做出假设分析推理。2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。3.通过学生参与发现问题、提出假设、实设计验方案、分析数据、课堂讨论等探究活动，初步训练学生的观察描述能力、实验能力和思维能力。4.通过小组探究活动，培养学生的协作意识。5.体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

2、激发学生的生物学兴趣。【情境】腌制咸菜时，为什么先变软后变硬？糖醋蒜为什么会变甜？糖渍西红柿、醋拌黄瓜，引出细胞的失水。在盛有黄瓜条的盘里加盐发现水增多了，再过一段时间黄瓜条变软了；集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜；萎驀的黄瓜泡在清水里会变得硬挺;农作物施肥过多，会造成“烧苗”。引入细胞的吸水与失水。当你吃多了咸瓜子或酱菜等比较咸的食物后会有什么感觉？为什么会有这种感觉？你妈妈为了给你洗衣服，长时间把双手泡在水中，为什么变皱了？教师实物演示“萝卜的吸水和失水现象”，学生交流与动、植物细胞吸水和失水相关的实例并分析，尝试从生活实例中提出

3、问题、作出假设，由学生设计实验进行探究植物细胞吸水和失水。【任务与预期成果】本节课突出对学生科学方法的训练，让学生像科学家那样工作，亲身经历科学探究过程，诸如从日常生活中发现问题、提出假设、设计单因子对照实验、收集、整理、分析实验数据、最后得出结论等最基本的探究思路与方法。通过学生对实验材料的选择，实验试剂的选择、进行恰当的实验设计，对实验预期结果，进行进行实验，观察记录、分析结果，得出结论，最后进行拓展延伸实验设计，培养学生发散思维和设计实验，拓展视野，巩固知识，进一步培养学生求实、质疑、探索的精神。本节课教师的作用体现在有效

4、地组织、引导整个探究进程和讨论，并抓住时机训练学生的能力，培养学生正确的态度与观念。使学生理解实验的重要性，在实验过程中，培养收集信息处理信息的能力，培养合作交流和动手能力。课堂上的实验探究常会受到时空的限制。要使学生的创新能力得到持续发展，必须结合学生的课余生活，做一些力所能及的实验，加强课后延伸，培养创新能力。生物学实验对学生的创造性培养有着更大的作用。布置一、两个课外作业，如在日常生活中你遇到过哪些细胞吸水和失水的现象？用所学知识解释现象；每人制作一种凉菜或腌制一种蔬菜，并写出设计方案，如使用的调料及浓度、制作过程、时间长

5、短与现象的关系、原理等，由家长品尝评价并反馈给老师。【过程】(过程要体现研究性学习的主要环节)~~案例交流T展示参考案例一组织实验与讨论T成果交流一归纳总结1.提出问题：细胞什么条件下吸水和失水？2.作出假设：细胞在高浓度溶液中会失水，在低浓度溶液中会吸水。3.设计实验：(1)实验材料的选择：洋葱、菠菜叶、水绵哪个最好？为什么？(2)实验试剂的选择：清水、0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液。(3)实验设计：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。(4)预期结果：在高

6、浓度溶液中，植物细胞的液泡会失水而缩小；在清水中，液泡会吸水而变大。(5)实验步骤：制作临时装片，观察正常状态(作为自身的前后对照)；一侧滴(0.lg/mL.0.3g/ml)的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引(引流法)，观察质壁分离；一侧滴(清水、0.5g/ml的蔗糖溶液)，另一侧用吸水纸吸引(引流法)，观察质壁分离复原状态。4.进行实验，观察记录。5.分析结果，得出结论：结果与预期一致，可得出结论。6.表达和交流：交流、质疑、解释。组织学生进行实验，同时思考与讨论。(1)植物细胞的结构特点是什么？它会由于过多的吸水而涨破吗？若液泡

7、是无色的，哪容易观察到吸水和失水的现象吗？这与选材有关吗？(2)什么情况下植物细胞会失水，现象如何？什么情况下植物细胞会吸水，现象如何？(3)成熟的植物细胞能看作一个渗透装置吗？如果能，那什么结构可看成半透膜？(4)你的实验结果是什么？与预期相吻合吗？如果不符合，你认为应当作何解释？7.归纳总结：(1)原生质层可看作半透膜。(2)当外界溶液的浓度〉细胞液的浓度时，细胞失水，出现质壁分离；当外界溶液的浓度〈细胞液的浓度时，细胞吸水，出现质壁分离复原。所以：植物细胞是一个渗透装置设计意图：通过探究案例的亲身设计、成果交流、师生点评、

8、案例展示、自我修正以及实验操作、结果分析等过程的体验，引导学生逐步领悟探究过程的一般方法与基本思想，从而培养学生实验设计、动手操作、语言表达、分析归纳的能力；通过问题的具体讨论，加深学生对知识的理解和应用，培养求实、质疑、探索的精神。8•拓展延伸(1)请尝试把实