九年级化学 第八单元化学物质与健康单元试题汇编 鲁教版

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1、第八单元化学物质与健康一、选择题1．（宿迁市）“羊毛出在羊身上”，羊毛的主要成分是（C）A．纤维素B．脂肪C．蛋白质D．糖类2．（泰州市）下列厂商的做法没有损害消费者权益的是（D）A．食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶，让已经失去原色的粽叶返青，使粽子表面变得鲜绿B．加矿物油对过期的大米进行抛光，使大米看上去色泽鲜亮C．用硫磺燃烧熏蒸银耳，使之漂白D．在牛奶中加入适量乳酸钙，帮助人们补充钙元素3．（06宿迁）5月31日是世界卫生组织发起的“世界无烟日”，今年的宣传口号是“烟草吞噬生命”。据科学资料分析，烟草燃烧产生

2、的烟雾中含有数十种严重有害的物质，如尼古丁（化学式为C10H14N2）、一氧化碳等。下列说法正确的是（A）A．一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧B．尼古丁中碳、氢、氮元素的质量比为10∶14∶2C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康D．边吸烟边喝酒可以减少对健康的损害4．（无锡市）下列叙述错误的是（B）A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂B．人体所需的能量全部由糖类提供C食用加碘盐可预防甲状腺肿大D．蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素5．（2006年滨州市）下列有关化学与生活的说法中，正确的是（B）A．

3、合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．随意丢弃不可降解的废旧塑料，会造成“白色污染”c．维生素在人体内需要量很小，它不属于人体的营养素D．对于人体的必需元素，摄入量越多越有利于人体健康6．（2006年烟台市）欧盟国家从今年起禁用水银温度计，因为它在使用时易破碎而泄漏水银危害人体健康，水银属于（C）A．化合物B．混合物C．单质D．氧化物7．（2006年重庆市）每年的6月26日是国际禁毒日，一种新型毒品K粉的主要成分是盐酸氯胺酮，盐酸氯胺酮的化学式为C13H16ONCl，它会对大脑造成永久损害。下列叙

4、述中错误的是(B)A、青少年应该远离毒品B、K粉是纯净物C、盐酸氯胺酮由五种元素组成D、盐酸氯胺酮中氢元素与氧元素的质量分数相同8．（辽宁锦州）人体缺锌可能会引起的症状是(　A　)　　A.儿童生长发育不良，智力低下　B.骨质软化及骨质疏松　　C.甲状腺素合成减少　D.贫血9．（2006·沈阳市）下列关于营养与健康的说法错误的是(B)A、人体内的脂肪储备着丰富的热能B、摄入维生素不足,不会患营养缺乏症C、如果蛋白质摄入量不足,会使人生产发育迟缓D、低血糖的人会出现乏力疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖10．（锦州）维生

5、素C(C6H8O6)是人体必需的重要营养素之一，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力。下列关于维生素C的说法中错误的是(　C　)　　A.维生素C属于有机化合物　B.多吃蔬菜、水果可以补充维生素C　　C.维生素C中碳、氢、氧元素的质量比为12：1：16　　D.维生素C中碳元素的质量分数为40.91%11．（舟山）为了消除人体碘缺乏症．我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，即在食盐中加人一定的碘酸钾（KIO3）。下列说法正确的是（A）A．加碘食盐是混合物B．碘酸钾（KIO3）中I的化合价为＋2C．碘酸钾(KI

6、O3）是一种酸D．碘酸钾（KIO3）是一种氧化物二、填空题12．(7分)家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”都是我们日常生活中常见的化学物质。细心观察，你会发现生活中处处有化学。(i)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、液化石油气，还有。(2)米、面的主要成分都是由______________三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类。(3)液态的植物浊和同态的动物油合称为油脂，对^体主要的作用是。(4)食盐中加碘可以有效地预防；铁强化酱油的推广使用使儿童发病率明显下降。(5)黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH<5和

7、低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加^少最的(填主要成分的化学式)。(6)买来的蔬菜常残留酸性农药，在食用前最好用水浸泡一段时间，浸泡时可加入适量(填化学式)。(7)市场上铺售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是。(每小题1分，共7分)(1)CH4(合理即可)(1分)(2)C、H、O(1分)(3)提供能量(1分)(4)甲状腺肿大(0．5分)贫血(0．5分)(5)CH3C00H(1分)(6)Na2CO3或NaHC03(1分)(7)除去氧气(或空气)防止缓慢氧化(1分

8、)(答案合理均给分)13．（泰州市）硒（Se）是人体必需的微量元素，它可有效调节免疫功能，迅速增强人体抵抗力，有延缓衰老的神奇作用。已知硒的原子结构示意图如右：则它的化学性质与硫元素（填相似或不相似），它是一种（填金属或非金属）元素，硒酸钠的化学式为。相似，非金属，Na2SeO414．(2006·北京市)右表为某品牌燕麦片标签中的一部分：（1）右表出现了六大类营养素之中的类。（2）右表