惰性载体对瘤胃真菌产酶活性的影响毕业论文

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1、青岛农业大学毕业论文题目：惰性载体对瘤胃真菌产酶活性的影响姓名：学院：动物科技学院专业：动物科学班级：1001学号：20103867指导教师：王利华2014年6月5日15惰性载体对瘤胃真菌产酶活性的影响动物科学专业吴硕文指导教师王利华摘要：本试验采用二因素试验设计，通过体外固态发酵试验，利用从崂山奶山羊瘤胃内分离纯化的一株真菌菌株探讨不同惰性载体（珍珠岩、沸石、膨润土）及不同添加量（0.2%、0.4%、0.6%）对瘤胃真菌产羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、微晶纤维素酶、滤纸酶酶活的影响。结果表明，沸石、膨润土添加组显著提高羧甲基纤维素酶活（P<

2、0.05），载体添加量对酶活影响不显著（P>0.05）。载体类型、添加量及载体类型与添加量互作对对微晶纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和滤纸酶均有显著影响（P<0.05），以沸石为载体、添加量为0.2%时产酶活性最高。在发酵第8天时，各组酶活较高。综上所述，本试验条件下载体为沸石、添加量为0.2%、培养8天对瘤胃真菌产纤维素酶活最高。关键词：载体；添加量；载体类型；纤维素酶活15InfluenceofinertCarrieronCellulaseActivitiesfermentedbyRuminalFungusStudentMajoringinAni

3、malScienceWuShuowenTutorWangLihuaAbstract:Solid-statefermentationinvitrowasadoptedtostudytheeffectsofinertcarriertypesandsupplementsoncelluloseactivitiesbytwofactorsexperimentaldesign.Carriertypesincludedperlite,zeolite,bentonite,andcarriersupplementswere0.2%,0.4%and0.6%,res

4、pectively.AfungusstrainpurifiedandisolatedfromtherumenofLaoshandairygoatswasfermentedtoproducecellulases.Carboxymethylcellulase,β-glucosidase,microcrystallinecellulaseandfilterpaperenzymeweremonitored.Comparedtobentonite,zeoliteandbentonitesignificantlyimprovedCarboxymethylc

5、ellulase(P<0.05),andthecarriersupplementshadnosignificanteffectsontheCarboxymethylcellulase(P>0.05).Carriertypes,carriersupplementsandtheinteractionofcarriertypeswithsupplementshadsignificanteffectsonβ-glucosidase,microcrystallinecellulaseandfilterpaperenzyme(P<0.05).Thezeol

6、itesupplementof0.2%hadthegreatestactivityofβ-glucosidase,microcrystallinecellulaseandfilterpaperenzyme.Thecellulaseactivitieshadthegreatestatfermentationtimepointof8day.Itcouldbeconcludedfromresultsthatthezeoliteof0.2%hadthegreatestcellulaseactivitiesat8dfermentationinthepre

7、sentexperiment.Keywords:carrier;supplement;carriertype;cellulaseactivity15引言近年来，随着我国畜牧业的持续快速发展，畜牧生产对粮食的需求越来越大，这就给我国的粮食生产需要造成了很大的压力，致使人畜粮食矛盾越来越突出。纤维素类物质是地球上存在的最廉价、最丰富、最易得的一类碳水化合物。据估计，全球植物每年通过绿色光合作用生产的纤维素大约为4.0×1010吨[1]。它们是自然界中存在量最大的一类可再生资源，然而大部分纤维素性的资源由于难以消化被白白浪费掉，甚至成为数量最大的一类

8、环境污染物。我国是农业生产大国，每年都会产生大量的农业秸秆，而这可以很好的作为反刍动物的饲料。这些秸秆中的纤维素对于反刍动物来说，利用率很低，如何有效