a级绿色食品早稻生产技术规程[实践]

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1、DB341421安徽省庐江县地方标准DB341421/TO10—2007A级绿色食品早稻生产技术规程2007-12-01发布2008-01-01实施庐江县质量技术监督局发布前言II1范围12规范性引用文件13产地环境条件14主要生产投入品应用准则15栽培农艺技术16收获、运输、贮藏及副产品处理要求107建立生产档案11本标准由庐江县农业委员会提出。木标准由庐江县农业技术推广中心、安徽万乐米业冇限公司起草。本标准主要起草人：吕和平、强光超、范友胜、孙俊铭、吴周、李永福。本标准于2007年12月1F

2、I首次发彳

3、j。A级绿色食品早稻生产技术规程1范围木标准规定了A级绿色食品早稻稻谷生产的产地坏境条件、主要生产投入殆应用准则、栽培农艺技术及收获、贮藏、建立生产档案等。木标准适用于A级绿色食品早稻的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘谋的内容）或修订版均不适用于木标准；凡是不注口期的引用文件，其最新版木适用于本标准。GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB/T17891-1999优质稻谷NY/T391绿色食品产

4、地环境质量条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T419-2006绿色食品大米3产地环境条件绿色食品早稻住产基地应选择在无污染和牛态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响；生产地的坏境质量经受权机构评估认定符合"Y/T391标准的要求。4主要生产投入品应用准则早稻生产主要投入品包括种了、肥料、农药、灌溉水、收获器械和稻谷装运、贮藏的材料、工具等。选用品种的稻谷品质达到GB/T17891-1999标准3级以上，或人米品

5、质符合NY/T419-2006标准的理化指标要求；种子质量达到GB4404.1标准要求；应用的肥料、农药、灌溉水分别符合NY/T393、NY/T394和NY/T391标准，并严格按照标准要求规范使用；应用的商品肥料和农药，必须通过冇关部门的登记认证及生产许可，并经相关机构认定允许用于A级绿色食品水稻住产；收获、装运、贮藏的器械、工具、材料和场所设施，要求无毒、无害、无污染，符合国家冇关卫生标准。5栽培农艺技术5.1品种选择根据当地生态条件和绿色食品水稻对品种的耍求，选用熟期适宜的优质、高产、抗逆

6、性强的常规早釉稻或杂交早釉稻品种。所用品种的稻谷品质达到GB/T17891-1999标准3级以上，或稻米品质符合NY/T4192006标准的理化指标要求。推荐主栽品种有:香两优68、湘早釉7号、直早038、皖稻143、嘉釉8号、浙辐203及经国家或省级审定的适宜本区域种植的具它品种。5.2种植制度适宜采用“绿肥一早稻一双晚稻”、“油菜一早稻一双晩稻”和“冬闲田一早稻一双晩稻”等复种方式，鼓励种植冬季绿肥，以利降低化肥投入量。5.3栽培方式根据茬口和种植品种熟期特性选择适当的栽培方式。冬闲茬种植早

7、、中熟品种可采用肓播栽培方式;绿肥茬种植早、中熟站种和冬闲茬种植迟中熟站种，可采用塑盘育秧抛栽方式；油菜茬及种植迟熟高产品种，应采用旱冇秧人苗栽插栽培方式。5.4种子及其处理5.4.1种子选购选用的种子必须是由有资质的种子生产、经营金业供应；种子质量符合GB4404.1标准要求。5.4.2种了处理5.4.2.1晒种在播种前10天左右，选晴天晒种1〜2天。晒种期间，每天翻动3〜4次，注意不要在水泥晒场、屋（台）面上和强光下长时间曝晒。5.4.2.2选种在浸种催芽前，采取筛选、风选或泥浆水选等方法汰

8、除瘪谷、米粒和草籽等。泥浆水选种，是将筛、风选好的种了倒入盛冇比重为1.08〜1.1的泥浆水（丿1］鲜鸡蛋测定，鸡蛋在泥浆水浮霜出1角独币大小即可）缸（桶）屮，搅拌2〜3分钟后停止搅拌，让饱满种谷白然沉降3〜4分钟，捞出上浮的瘪谷和草籽等,然后将种了捞出，川清水冲洗干净后转入浸种催芽阶段。5.5浸种催芽5.5.1浸种消毒在计划播种期的前7〜8天浸种。使川施保克（使百克）或浸种灵等药剂浸种消毒。方法：用10%施保克（使百克）2nd或10%浸种灵2nd加水6kg配制药液，加入已选好、洗净的种子4kg

9、（干谷重），充分搅拌后，置于室温下浸种3〜4天，每天搅拌2〜3次，当种谷吸足水分（外观特征为：谷壳略呈半透明状，胚和胚乳已隐约可见）、浸种积温达60°C左右时即可起水催芽。5.5.2催芽将浸泡好的种子捞出、沥干，装入透气良好的袋、餌中，进行保温或加温催芽。采取高温（34〜36°C）破胸、适温（25°C左右）催芽，即当种子有80%左右破胸时，将温度降到25°C左右催芽。破胸前每3〜4小时翻动一次，破胸后每1〜2小时翻动一次，防止闷种和烧种。翻种时，注意将种堆的内、外对翻,并适量淋水补湿，淋水的水温