[花卉栽培学]－1+(安徽农业大学)

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1、第一章绪论制作人　孟艳琼花卉的涵义和范围花卉栽培的意义和作用我国花卉业概况国内外花卉生产概况狭义的花卉指具有观赏价值的草本植物大岩桐苦苣苔科蒲包花（玄参科）彩色马蹄莲（天南星科）卡特兰（兰科）广义的花卉除指具有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木、盆景以及温室观赏植物等。常春藤（五加科）蜀葵（锦葵科）盆景仙人掌科植物佛手（芸香科）红花檵木（金缕梅科）变叶木（大戟科）紫叶酢浆草（酢浆草科）2、花卉产业的含义及其范围花卉产业是指将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动内容。花卉产业包函的内容极为广泛，例如鲜

2、切花、盆花、绿化苗木、种苗、种球、种子的生产、花盆、花肥、花药、栽培基质、各种资材的制造；以及花店营销、花卉产品流通、花卉装饰及花卉租摆等售后服务工作等均属花卉产业的范畴。3、花卉学的概念和研究范围花卉学是以花卉植物为研究对象，主要研究花卉的分类、生物学特性、生长发育规律、生长发育与环境条件的关系、繁殖方法、栽培管理技术、栽培设施以及病虫害防治、花卉的装饰与应用、市场营销等方面的基础理论及操作技术的一门学科。。本课程主要研究对象及内容本课程以草本花卉为主要研究对象，但也包括温室木本花卉和盆景。讲述花卉的分类、生物学特性、繁殖、栽培管理及园林用途等。花卉栽培的方式生产

3、栽培观赏栽培标本栽培生产栽培以生产切花、盆花、种苗及球根等为主的花卉栽培。这类花卉生产培为集约化经营，经营管理最为精细，通常应用高科技的栽培技术和最完善的设备。新几内亚凤仙－盆花生产穴盘育苗非洲菊－切花生产观赏栽培以观赏为目的，而非生产性的花卉栽培。如公园、街道、广场、庭院等中的花卉栽培。香港维多利亚公园香港维多利亚公园标本栽培以普及国内外花卉的种类、生态、分类和用途等科学知识为目的的花卉栽培。如植物园中的标本区、标本植物温室；公园中的各类专类园，如牡丹园、月季园等。沙漠植物区桃花园荷泽牡丹园洛阳西苑牡丹园二、花卉栽培的意义和作用在园林绿化中的作用在文化生活中的作用

4、在经济生产中的作用在园林绿化中的作用花卉为园林绿化、美化、香化和卫生防护的重要材料。上海明珠苑申城最大的屋顶花园－复新屠场1.4万平方米公园－花卉造景室内绿化礼仪用花科普教育在文化生产中的作用室内绿化室内绿化返回礼仪用花花束－百年好合花篮婚庆－花车新娘腕花新娘捧花返回科普教育奇花异卉，变化万千，在欣赏之余，更有助于人们对自然的了解，增长科学知识。所以，在大城市中，某些学校设有植物园或植物标本园，引种并栽培各种植物，以普及自然科学知识，丰富教学材料，提供科学研究条件。返回在经济生产中的作用花卉生产栽培是一项重要的园艺生产，不仅可以直接满足人们对于切花、盆花、球根、种子

5、以及室内观叶植物等的需要，还可以输出国外，换取外汇或其他急需物资。同时很多花卉又是药用植物、香料植物或其它经济植物，积极引种栽培并大力生产花卉制成品进行出口，对发展国民经济将起到一定的作用。另外，许多花卉除了可供观赏之外，还可入药、制茶、提取香精等，经济效益显著。古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。清

6、朝康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。我国花卉栽培史我国丰富的花卉种质资源我国花卉对世界园林的贡献我国花卉事业的现状与发展前景三、我国花卉业概况在战国就已有栽植花木的习惯。至秦汉，所植名花异草更加丰富，当时搜集的果树、花卉已达2000余种。至西晋，从越南输入奇花异木数十种，西晋的《南方草木状》记载了各种奇花异木的产地、形态、花期，如茉莉、睡莲、菖蒲、扶桑、紫荆等。这是我国最早的一部地方花卉园艺书籍。晋代，已开始栽培菊花和芍药。至隋代，花卉栽培渐盛，此时芍药已广泛栽培。唐王芳庆《园林草木疏》、李

7、德裕《手泉山居竹木记》；宋范成大《范村梅谱》、王观《芍药谱》、王贵学《兰谱》、欧阳修《洛阳牡丹记》、刘蒙《菊谱》等。其中，《兰谱》不仅记载了兰花品种分类，还讲到兰花的繁殖栽培方法。《菊谱》对加强菊花栽培管理以改进品种均有详细记载。(一)我国花卉栽培简史元代为文化低落时期，花卉栽培亦衰。至明代花卉栽培渐盛，达到高潮。在著作方面不仅有大量花卉专类书籍出现，而且综合性的专著也较多。栽培技术及选种、育种技术也有进一步的发展，花卉种类及品种有显著的增加，据记载有利用大量播种进行选择以育成新品种的事实。清初，花卉栽培亦盛，专谱、专籍颇多。清末，由于遭受帝国主义的侵略，我国丰