节约粮食、反对浪费

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1、节约粮食、反对浪费今天无意中看到一个视频：在一个饺子馆里，一对年轻人在吃饺子，确确的说是两盘饺子摆在面前，却没有在动着筷子，一个盘里的饺子几乎没有动过，而另一盘里也还剩着许多。这时，进来一个中年人，彬彬有礼，很有绅士风度。中年人刚好坐在了那对年轻人的对面，此时，那对年轻人起身走了。中年人拿起菜单，正准备点餐，忽然看到对面的饺子，他放下了菜单，不悲不亢的吃光了年轻人剩下的饺子。餐馆中的人，包括餐馆老板都对他指指点点，中年人不慌不忙，去到收银台，拿出钱包，毫不犹豫的在捐款箱里放进了一百圆。故事最后，中年人赢得了一片大赞。可留给我们的却是无尽的深思……锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知

2、盘中餐，粒粒皆辛苦”。这曾经是常被用于儿童启蒙的诗句。可是现在，很多富裕起来的人已经忘却了这首从小背熟的诗的精髓。有句老话儿说，“半饥半饱日子长。”当然，这话已经有些过时了，我们中的绝大多数早已经幸福的脱离了需要数着粮票，盯着米缸吃饭的时代。随着生活一天天变得富足起来，人们有条件去尝试着“奢侈”一把。中国人讲究饮食烹饪，接风宴、婚宴、寿宴、各种名目的聚会……饭店已成为富裕起来的许多人宣泄情感的场所。也正因为如此，餐饮业得到飞速的发展。国家统计局的数据显示：今年1月至5月，我国餐饮业累计实现零售额3346.3亿元，同比净增507.2亿元，增长17.9％。2004年，中国人均餐

3、饮消费576元，上海市人均餐饮消费水平为全国人均水平的3倍，而餐饮市场发达的广州市人均餐饮消费高达4143元，是全国平均水平的7倍以上。而在西部一些贫困地区，一家人一年的收入也未必能达到这个数字。然而，在这巨大的增长背后，也隐藏着巨大的浪费。2004年，我国餐饮业消费总额超过7000亿元人民币，约占GDP总额的7％；而同期美国餐饮业消费总额3760亿美元，约占GDP总额的3％。这当中有中国作为发展中国家恩格尔系数偏高的因素存在，但浪费的原因也不容忽视。目前，我国政府提出“要在全社会形成崇尚节俭、合理消费、适度消费的理念”，真正要实现这一点，还需要人们从最基本的“吃”做起。浪

4、费粮食现象背后：更可怕的是对浪费的漠视。尽管，对于社会上各种形形色色资源和物品的浪费，早有公论：无谓的浪费是一种不尊重自然和他人劳动果实的可耻行为。然而，各种浪费现象依然比比皆是，包括在“天之骄子”云集的大学校园。某大学一食堂负责人介绍，每日为学生提供数十种菜肴，消耗数百公斤粮食和几百斤蔬菜。但平均每天都能产生近两百斤的潲水，每天有超过五分之一的食物被倒进潲水桶。算下来，一年就是上万公斤粮食蔬菜被浪费掉，这些足够数十人整整吃一年。而这仅仅是一所高校的一个食堂。一位食堂清洁工讲，一日三餐，桌上没有剩饭菜的情况几乎没有，自己是从农村出来，知道粮食是怎么来的，每天看着这些孩子们把

5、整碗米、面吃剩倒掉，看着真让人心疼。针对“大学生浪费粮食”这一现象。重庆工商大学一副教授说：“当前一些大学生的消费观确实令人担忧，问题的出现在于社会发展与相应教育脱节，物质匮乏的时代这种情况不会出现，但即便在物质较丰富的今天，传统节俭的美德人们也不应丢掉”。需要补课的不仅是学生，浪费也远非只发生在校园，在高档餐馆常有公款吃喝者，浪费惊人有目共睹，自不待言。即使在那些打着家常菜旗号、提供家庭聚餐的中低档餐馆，大量的粮食浪费现象同样存在。客人用餐离去后剩下的一碗碗基本未动过的白米饭，相信很多人都屡见不鲜。一些人听到"粮食浪费"的话题，显得很意外："粮食浪费，这个问题有采访的价值

6、吗？"一位经常出入高档酒楼的国家干部语出惊人："大吃大喝？那不叫浪费，叫刺激消费！"他还告诉记者，"节约光荣、浪费可耻"的口号早就过时了。确实，这两年这个口号已经少有人提及了。一位学生就很尖锐地提出，除了那句著名的"锄禾日当午，汗滴禾下土"，他没有从家长、学校和别的什么渠道得到过有关节约粮食的教育。那些浪费粮食的同学，也总能列出种种理由。有的说：现在生活水平提高了，倒点儿剩饭剩菜可以理解；有的说：我们这算什么浪费，看电视上报纸上登的那些事儿，比我们浪费得多了去了！一些家长也助长了学生们的这种不良风气。大把大把地给孩子零花钱，对孩子有求必应。有的家长直言不讳地表示："只要孩子

7、学习好就成了，浪费点儿粮食值什么，我们家有的是钱！"一位姓赵的餐馆服务员，向记者讲述了她从珍惜粮食到对浪费粮食见怪不怪的亲身经历。她和姐妹们都是从贫穷的河南洛宁农村来的，初到餐馆时很看不惯客人的大手大脚，还偷偷吃过客人剩下的饭菜。后来被餐馆老板发现了，受到明令禁止。如今，小赵当服务员已经一年多了，知道了吃别人的剩饭剩菜确实不卫生，但令人痛心的是，她觉得自己变了，变得对浪费现象麻木了，现在她往泔水桶倒那些米呀面呀菜呀什么的，心里都没什么感觉了。我们国家的粮食已经富裕到了可以不提节约、肆意挥霍的地步吗？稍微关心时政的人