中国消费市场趋势与零售业趋势-中国ECR委员会

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1、中国消费市场趋势与零售业趋势•AC尼尔森屮国公司徐琳AC尼尔森中国公司每年都做中国的年度零售与消费者市场调查，2005年的调查主要集中在中国一些大城市的消费者和零售市场。i膻分为3个部分，中国零售市场的发展状况，屮国消费者购物趋势研究，最后是一些总结和建议。一.中国零售市场的发展状况2005年屮国零售市场发展的状况。全国的经济形式以及社会消费晶总额都呈良好的增长趋势，这为中国零售业的发展提供了良好的发展空间与势头。2005年门店整体扩张的步伐有所下降。经过儿年的发展，由于各个业态门店的快速扩张，现代渠道在所有零售店面屮只占到1%左右的份额，但确贡献了所有零售

2、销售总额的30%左右，2003年是29%而到了2005年达到了37%左右。这说明现代渠道有着巨人的发展空间。同时也不能忽视传统渠道比如食朵店和售货亭，它在中国零售业的销售份额由2003年的69.2%卜•降到2005年的62.7%,但仍然在整个屮国零售业态屮占主导地位。这给我们企业经营者的一个提示是在关注现代业态的同时，还要兼顾到食杂店和售货亭这样一些传统的渠道，因为他们仍然占据着主导地位。现代渠道又可细分为大卖场，超级市场，小型超市和便利店。而在这利

3、细分中，小型超市占据了最大的份额，这是因为小型超山收购了很多小的店铺，这些小型店铺在现代业态的冲击下变成了现

4、代业态。大卖场和超市单丿占的平均销售一直是负增长，而便利店和小型超市他们的销售额是在增加的。现代渠道在所有城市的销售都表现强劲，但耍对城市进行下划分。将经济发达的城市包括全国的直辖市，省会城市再加上深圳和青岛，将这样的城市化为A类城市，将其它的二、三线城市化为B类城市。可以看出无论是A类城市还是B类城市，快速消费品销售网点传统渠道都占据着主要的部分。现代渠道的快速消费品零售额在A类城市占到50%到60%,在B类城市占的份额比较少，可是发展迅猛由2003年的21.7%上升到2005年的31.7%,这也给金业经营管理者一个喑示，消费者的购物趋势是越来越倾向于现代

5、渠道。现代渠道的门店数量和俏售额都在显著増长，但是单店的销售额在持续下降，零售业在A类城市的竞争如此激烈，企业经营者可以考虑进入B级城市开店。大卖场在A类城市继续基于现代渠道销售的主导地位，份额稳定。小型超l'

6、j主导B类城市，超l'

7、J•在B类城市发展迅速。人卖场和超级市场无论在A类城市还是B类城市都出现单店销售额下降的趋势，而且有加剧的迹象。但是小型超市和便利店的绩效在逐渐提高并健康成长。另外，零售企业进行区域扩张首先应考虑有潜力的城市，哪些是有潜力的城市呢？可以从3个角度考虑。一是在一个城市中单店服务的人数，在一个城市中单店服务的人数越多，这个城市越有

8、扩张的潜力。二是人均快速消费品销售额，一个城市如果人均快速消费品销售额或人均购买消费品购买额越大，这个城市就越有发展潜力。上海和北京的人均快速消费品销售额是最多的，但因为店开的太多，店铺林立，致使每个店服务的社区人数太少，因此发展的潜力就比较小了。最后是城市的店铺数，如果一个城市店铺数越多发展的潜力就越少。综上所述，三个指标综合考虑像南京、合肥、长沙、天津、杭州、西安这种屮等发达城市，人均收入水平居全国的屮上等，并且开店数量不是太多的城市是最有发展潜力。综上所述，中国快速消费品零售市场的主要趋势是整体由场保持健康、快速的增长，现代渠道继续增长并逐渐突破了单点

9、效益差的瓶劲。传统渠道向现代业态转行，专营丿占发展迅猛。重点城市已经基本完成传统业态向现代业态的转行但在广大的二三线城市，现代通路仍然有很大的发展空间。大卖场和超市渠道已经加紧对二三线城市的渗透，并取得良好的效益。传统通路渠道继续萎缩，但对近7成的城市人口来说仍是重耍的购买场所。对生产商的启示是现代通路持续增长，但市场仍然非常分散，生产商一边面临更为强大的零售商，需要加强KA管理，同时乂不可放松对传统渠道的管理，如何高效的分配资源仍是生产商面临的重要课题。零售商的分布仍有很强的地域性，不同地区的竞争环境仍有很大的差异，如何协调齐地以及全国性的零售商，如何在各

10、地管理不同的产品组合也非常值得讨论。二.中国消费者购物趋势研究对购物者产生影响的主要有两种人。一种是购物者本身，这部分人对是不是进行购买以及够买什么样的物品有最终的决策权。另一种是对购物者产生主要影响的人。调查现实购物的决策者主耍是女性，占到了63%。上海略有不同，男性和女性的购物决策者各占到了50%,所以在上海厂家吸引到男性购物者也非常重要。这些主要购物决策者的主要特征是35岁到49岁，具有中等家庭收入、受过良好教育的女性。对购物者的行为进行观察，会发现消费者光顾最多的地方是人卖场，但却将人部分的钱花在了大卖场和超市。不同年龄段在不同渠道花费上的差异不大，

11、也就是从15到24岁，25岁・34岁，35岁到44岁