文档：食堂委托经营管理协议书

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1、七、食堂委托经营管理协议书（样稿）委托方：（以下简称甲方）承托方：上海柏屹实业有限公司（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲方将其食堂委托于乙方经营管理，双方本着平等自愿、互惠互利的原则，经友好协商达成以下协议：一、关于员工食堂部分的委托经营、管理事项1、甲方以如卜•伙食标准委托乙方经营、管理：其中：早餐为元；标准（）中餐为元；标准（）晚餐为元；标准（）夜宵为元；标准（）其他约定：2、甲方免费提供：A、厨房、厨具、餐具及对其设备的日常维护保养；B、厨房所用的燃料、水、电费C、乙方工作人员的住宿及其生活所需的水、电等3、双方交接时

2、进行盘点，罗列两份食堂所有厨具和设备的清单，双方签字各执一份，乙方按甲方余留卜'的粮油、副食品以成木价给予接收，金额从当月的伙食费中扣除，解除合同时，双方再根据原來的厨具和设备的清单进行交接，若由乙方人为损坏的乙方照原价折III赔偿（折III年限以5年计），甲方也须按成木价接收乙方所剩粮油及副食品。4、结算方式：伙食费按实际就餐刷卡金额，每半月结算一次，甲方应在一周内及时结算,并以现金或支票付款，乙方开貝收款收据。5、乙方承担食堂的清洁用品、厨房员工的工资福利及其他生活费用。6、乙方在托管期间需要添置厨具或餐具，须征得甲方同意方可购买，并向甲方报销其费用。

3、二、双方的权利和义务（-）甲方的权利和义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和I•办调工作。2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方而进行监督，并冇权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强对员工的教育。4、甲方冇权耍求乙方史换表现较差的工作人员。5、员工凭就餐券或刷卡用餐，如遇加班、放长假等甲方必须捉前通知乙方，并将就餐情况七、食堂委托经营管理协议书（样稿）委托方：（以下简称甲方）承托方：上海柏屹实业有限公司（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲方将

4、其食堂委托于乙方经营管理，双方本着平等自愿、互惠互利的原则，经友好协商达成以下协议：一、关于员工食堂部分的委托经营、管理事项1、甲方以如卜•伙食标准委托乙方经营、管理：其中：早餐为元；标准（）中餐为元；标准（）晚餐为元；标准（）夜宵为元；标准（）其他约定：2、甲方免费提供：A、厨房、厨具、餐具及对其设备的日常维护保养；B、厨房所用的燃料、水、电费C、乙方工作人员的住宿及其生活所需的水、电等3、双方交接时进行盘点，罗列两份食堂所有厨具和设备的清单，双方签字各执一份，乙方按甲方余留卜'的粮油、副食品以成木价给予接收，金额从当月的伙食费中扣除，解除合同时，双方再

5、根据原來的厨具和设备的清单进行交接，若由乙方人为损坏的乙方照原价折III赔偿（折III年限以5年计），甲方也须按成木价接收乙方所剩粮油及副食品。4、结算方式：伙食费按实际就餐刷卡金额，每半月结算一次，甲方应在一周内及时结算,并以现金或支票付款，乙方开貝收款收据。5、乙方承担食堂的清洁用品、厨房员工的工资福利及其他生活费用。6、乙方在托管期间需要添置厨具或餐具，须征得甲方同意方可购买，并向甲方报销其费用。二、双方的权利和义务（-）甲方的权利和义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和I•办调工作。2、甲方对乙方的采购、配菜、营养

6、搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方而进行监督，并冇权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强对员工的教育。4、甲方冇权耍求乙方史换表现较差的工作人员。5、员工凭就餐券或刷卡用餐，如遇加班、放长假等甲方必须捉前通知乙方，并将就餐情况告知乙方，否则由此造成的伙食浪费或员工吃不到饭由甲方负责（以超过总餐数的3%开始计算）。6、乙方工作人员必须自觉遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。（―）乙方的权利和义务1、乙方负责甲方食堂的经营管理，貝体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。2、

7、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检杳的各类食品和“三无”调味品。食品的采购建立來源追溯制度，当天的食品进货都要有卫生检验检疫单以备杳。3、由于乙方采购的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，乙方必须承担由此引起的一切费用以及法律责任。4、乙方工作人员必须将每天的生、熟食品留样24小时，以便发生事故追杳原因。5、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。6、乙方人员除厨房、餐厅等工作场地外，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。7、乙方工作人员在承包期内

8、由于口身原因造成安全消防事故、人员伤亡事故均由乙方负责,并承担相应