溶液的酸碱性和pH.ppt

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1、溶液的酸碱性橙汁品尝有什么感觉?请说出生活中具有酸味的物质名称?酸味就是物质酸性的反映通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？用什么试剂呢？能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。探究活动1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性盐酸石灰水蒸馏水石蕊溶液的酸碱性酸性碱性中性紫色石蕊遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。红色蓝色紫色酸、碱、盐的组成酸——由氢原子和酸根组成的化合物如：HCl、H2

2、SO4、H2CO3、HNO3等H2O酸？酸氢原子H+酸根SO4CO3等碱——由金属原子和氢氧根组成的化合物碱金属原子CuNa等+氢氧根OH氢氧化钠氢氧化钾氢氧化钙氢氧化铜NaOHKOHCa(OH)2Cu(OH)2盐——由金属原子（或铵根）和酸根组成的化合物盐金属原子铵根+酸根氯化钠硝酸银硫酸铜碳酸钙氯酸钾NaClAgNO3CuSO4CaCO3KClO3练一练根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠、氢氧化钠、硫酸铵探究活动2：用石蕊测定氯化

3、铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性氯化铵碳酸钠氯化钠石蕊溶液的酸碱性紫色石蕊遇酸性溶液变红色，遇碱溶液性变蓝色红色蓝色紫色酸性碱性中性探究活动3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠酚酞溶液的酸碱性酚酞试液遇碱性溶液变红色。遇中性、酸性溶液不变色无色无色无色红色红色酸性酸性中性碱性碱性寻找科学家的足迹(发现酸碱指示剂）著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实

4、验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？联想与启示有准备的头脑不会忽视对偶然现象与事实的探究。这是创新与发现的一个途径。通过实验我们发现盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都呈碱性，那么，哪种物质酸性更强，哪种物质碱性更强？想一想PH试纸的使用方法（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生

5、较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。注意探究活动4：用pH试纸测定盐酸、氯化铵溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液的pH盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠pHpH＝7的溶液是中性溶液。pH＞7的溶液是碱性溶液，pH越大，碱性越强。pH＜7的溶液是酸性溶液，pH越小，酸性越强。1

6、．人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变化极小；2、胃液的酸碱度胃液的pH在0.9~1.5之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。你知道吗3、农作物生长适宜的酸碱度大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5~7.5之间）的土壤中生长，在改良酸性土壤时，

7、我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。4、正常雨水及酸雨的酸碱度雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸溶液：硝酸、盐酸、硫酸、醋酸碱溶液：石灰水、氢氧化钠、氨水革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的

8、化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理是。世界真奇妙