我的家乡--贵州.ppt

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1、我的家乡家乡全景图家乡概况人文风情饮食文化房屋建筑走进贵州六盘水贵阳遵义贵州概况贵州省简称“黔”或“贵”，位于中国西南的东南部，东毗湖南省、南邻广西自治区、西连云南省、北接四川省和重庆市，是一个山川秀丽、气候宜人、民族众多、资源富集的省份。贵州省地处云贵高原东部，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔1100米左右。贵州高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原山地、丘陵和盆地三种基本类型。气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候区。受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性，“一山分四季，

2、十里不同天”。贵州现有“中国南方喀斯特”世界自然遗产1个，国家5A级旅游区2个，国家4A级旅游区3个，黄果树等13个国家级风景名胜区，梵净山等8个国家级自然保护区，百里杜鹃等21个国家森林公园，织金洞等6个国家地质公园，六枝梭戛等4个国际性民族生态博物馆，青龙洞等39个全国重点文物保护单位，侗族大歌等31项54个国家级非物质文化遗产，56个省级风景名胜区和1.8万个民族文化旅游村寨。人文风情一片神奇的土地，那里的山、水、林、洞，天然生就，原始古朴，回归自然只需置身其中。这里百分之八十以上是千山万壑、峰连岭结的古陆高原；这

3、里拥有中国最大的黄果树瀑布、奇特的织金洞奇观；再加上纯朴的民俗风情，极富吸引力。这就是贵州，一个令人流连忘返，给人意外、又令人遐想的地方。礼俗贵州少数民族热情好客，以各种礼节表示对宾客的欢迎。如苗族的敬牛角酒、"转转酒"，侗族的"拦路歌"，布依族、水族的敬酒歌等等。转转酒婚俗贵州少数民族都是一夫一妻制，男女社交公开，自由恋爱。通过"游方"（苗族）、"踩月亮"（苗族）、"赶表"（布依族）、"行歌坐月"（侗族）、对歌（各少数民族）等形式相互认识并建立爱情。一般还要求父母同意，也有托媒说亲的，如土家族、水族等。赶表贵州少数民族

4、以大米、玉米为主食。许多地区喜爱糯食和吃"酸"，逢年过节，迎送宾客，便以糯米粑和酸腌肉、酸汤菜招待客人，或全家共餐，以示节日喜庆。饮食贵阳极负盛名的一种风味小吃，有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。贵阳肠旺面一种贵阳街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当

5、地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液丝娃娃用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指遵义羊肉粉水晶凉粉是一种新食品，比普通凉粉更柔软，口感好，所用的原料淀粉，包括马铃薯淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、米淀粉及其它各种淀粉。安顺水晶凉粉居住贵州少数民族大多靠山或依山傍水居住。他们就地取材，搭建住房。如黔东南一带的杉皮房、吊脚楼，基本全是木质结构，也称"干栏式"房屋。其特点

6、是用木桩搭楼，上面住人，下面饲养家畜、家禽和放置农具。安顺地区的少数民族则以石头为主盖房建屋，如黄果树瀑布旁的石头寨就颇为国内外游客所注视。侗族建族很有特色，最突出的是鼓楼和风雨桥，为建筑界所重视。鼓楼风雨桥杉皮房石头寨走进贵州贵州地处高原山区，群山蜿蜒起伏，峰峦错落叠嶂，是典型的喀斯特岩溶地貌。其山石、洞穴、水景独具特色，自然风光千姿百态，十分优美。现在，贵州已形成了以省城贵阳市为中心，以游览黄果树瀑布、龙宫、织金洞、红枫湖、马岭河峡谷为主的西线旅游区；以领略苗、侗民族风情为主，伴有舞阳河风光的东线旅游区；以瞻仰革命遗

7、址、游览风光秀丽的赤水十丈洞瀑布和品尝国酒文化为主的北线旅游区，以及以瑰丽多姿的“小七孔”自然景观为主的南线旅游区。黄果树黄果树瀑布风景区位于贵州省镇宁、关岭两县境内北盘江支流、打帮河上游的白水河和坝陵河上。景区以黄果树大瀑布为中心，以瀑布、溶洞、地下湖为主体，素有“天下奇景”之称。这一带是典型的岩溶地区，长期的河道变迁、袭夺、暗河塌陷、河流下切，致使河床级级跌落，形成了多种多样的瀑布。景区共有地表瀑布18个、地下瀑布14个，可以说是一巨大的瀑布群。在这些瀑布中，黄果树瀑布是白水河上九级瀑布中的最大一级，是我国第一达瀑布

8、，也是亚洲最大的瀑布。除黄果树瀑布外，其四周还分布串串珍珠似的瀑布。世界上著名的瀑布不可胜数，但象黄果树如此集中、姿态各异的瀑布群，则为我国所独有。以黄果树大瀑布为主的中心区主要景观有黄果树大瀑布、水帘洞和犀牛潭峡谷、石笋山（碑林）景点、黄果树盆景园等。作为景区核心的黄果树大瀑布高７４米，宽８１米，是中国第一大瀑布，