安利皇后钢锅.ppt

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1、安利皇后®锅具使用与保养讲解厨房恐惧症色、香、味欠佳闷、热、吵营养不均衡你的入厨烦恼宏量营养素碳水化合物蛋白质脂类微量营养素维生素矿物质植物化学物质类胡萝卜素类黄酮等均衡的膳食不均衡的饮食慢性疾病*癌症*脑血管疾病*心脏病*高血压*糖尿病*痛风*肥胖症............临床症狀营养不均衡饮食、营养和疾病的相关性危害身体健康1.21.52.12.52.93.03.94.66.37.2乙肝爱滋病疟疾腹泻慢性肺病肺结核肺炎中风癌症心脏病WHO,1997年死亡率：/百万全球致死疾病日常饮食均衡，食物多种类、富变化+适量补充营养保健

2、食品注意食品的烹调方式、卫生和安全++适当的运动、休息，以及积极的心态厨房恐惧症色、香、味欠佳闷、热、吵营养不均衡油烟味你的入厨烦恼厨房油烟的主要成分：醛、酮、烃脂肪酸、醇、酮、内酯芳香族化合物杂环化合物等油烟对人体的影响研究表明：“抽油烟机对人体辐射为手机辐射的300倍。”肺癌女性第一、男性第二厨房恐惧症色、香、味欠佳闷、热、吵营养不均衡油烟味肮脏油腻花时间你的入厨烦恼安利皇后®锅具二十一件套健康美食有一套确认产品：在废弃包装纸箱前，确认取出所有的安利皇后®锅具，共计21件，包括：首次使用1235467891011序号名称件数

3、1升钢锅连盖22升钢锅连盖23升钢锅连盖2煎炒锅连盖21.4升煎锅连盖26升汤锅1正反两用锅盖1蒸滤锅1焙碟1多用途承架1钢杯61升钢锅连盖1套共2件18×6×11(cm)3升钢锅连盖1套共2件22×10×15(cm)2升钢锅连盖1套共2件20×8×13(cm)可烹调各种菜肴与米食，大、中、小三种容量，提供多样化选择。煎炒锅连盖1套共2件28×6×13(cm)煎、煮、炒、炸皆适宜1.4升煎锅连盖1套共2件22×6×11(cm)可当成小煎炒锅烹调食物正反两用锅盖1件26×8(cm)可作为6升汤锅锅盖、层叠煮食的底盖、热锅的垫子，

4、或翻转过来作为盛装器皿6升汤锅1件27×13×19(cm)适合烹煮份量多的米食、面类、汤料，或用来炖、焖、烤各式食品蒸滤锅1件26×11(cm)兼具蒸、滤两种功能，也可搭配6升汤锅使用焙碟1件23×6(cm)可用来盛装食物，或搭配3升钢锅及6升汤锅使用多用途承架1件25×1(cm)承架可搭配煎炒锅及6升汤锅使用钢杯6件7×3(cm)钢杯可用来当蒸、烤模具共21件低温免水锁住营养层叠煮食缤纷佳肴优异材质坚固安全人性设计精致工艺节能高效物超所值易于收藏节省空间六大产品优势健康美食有一套营养少流失低温少油烟一、低温免水锁住营养蒸汽锁

5、之原理一、低温免水锁住营养步骤一：区分食材，斟酌加水或油步骤二：先以中火加热步骤三：若蒸汽溢出，轻轻旋转锅盖，转小火步骤四：确认烹煮完成蒸汽锁示范步骤特重锅盖蒸汽锁密封水膜小火一、低温免水锁住营养中国营养素测定实验的部分结果低温免水煮食法比传统煮沸法有利于食物保留营养低温免水煮食法和传统煮沸法的比较%保留的百分比实验数据来源:中山大学公共卫生学院营养系”不同烹调方法对营养素影响的研究”实验报告,采用六种常见蔬菜,取其营养成分保留的平均值中国营养素测定实验的部分结果%保留的百分比低温免水煮食法比传统炒法有利于食物保留营养实验数据来

6、源:中山大学公共卫生学院营养系”不同烹调方法对营养素影响的研究”实验报告,采用六种常见蔬菜,取其营养成分保留的平均值省心省力省能源二、层叠煮食缤纷佳肴巧用层叠煮食技巧大锅在下、小锅在上体积大、重量重者在下中火开火小锅预热后再层叠小锅不得放入大锅中煮食三、优异材质坚固安全优异精密的材质18/8不锈钢18-20%的铬8-10%的镍优势：增加钢材的稳定性增加钢材表面抗氧化能力增强钢材的耐腐蚀能力优势：增加钢材的稳定性增强钢材的耐腐蚀能力七层式结构三、优异材质坚固安全18/8不锈钢碳钢18/8不锈钢三层式结构三、优异材质坚固安全18/8

7、不锈钢单层式结构三、优异材质坚固安全结构层数锅具名称适用电磁炉适用煤气炉七层式结构1.4升煎锅煎炒锅○○○○三层式结构1升钢锅2升钢锅3升钢锅6升汤锅○○○○○○○○单层式结构焙碟锅盖蒸滤锅多用途承架钢杯正反两用锅盖××××××××××三、优异材质坚固安全护指装置隔热式锅柄防火钢圈特殊设计的锅缘及锅盖镜面锅盖镜面锅身耐热锅蒂悬挂孔四、人性设计精致工艺五、节能高效物超所值研究证实低温免水煮食法对比传统煮沸法或传统炒法节约更多能量01020304050607080低温免水煮食法和煮沸法的比较低温免水煮食法和炒法的比较%节约的百分比注

8、释：煤气表测量70%!!功能齐全的锅具组煎煮炒炸蒸焖炖烤五、节能高效物超所值反扣式锅盖六、易于收藏节省空间层叠收藏六、易于收藏节省空间预先清洗用温水加入碟新®浓缩洗洁精清洗全套锅具，以去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光剂，冲洗干净后擦干。首次使用1.本锅具适