连锁企业物流管理实务PPT第三章连锁企业采购供应管理课件.ppt

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1、第三章连锁企业采购供应管理学习目标知识目标1.熟悉采购的业务流程、类型2掌握供应商调查内容和方法能力目标学会运用谈判策略和技巧技能目标1.熟悉供应商关系管理技巧。2掌握采购谈判的原则总目标掌握连锁采购的概念特点案例导读回答以下问题：1.胜利油田的现象说明什么问题？2.在采购体系改革方面胜利油田遇到了什么问题?3.如果你是总经理，你该如何应对采购体制改革中遇到的阻碍？第三章连锁企业采购供应管理本章主要内容：连锁企业采购与供应管理概述连锁企业供应商选择与管理连锁企业采购管理方法与技术连锁企业采购谈判第一节连锁企业采购与供应管理概述一、连锁企业采购的概念1、所有连锁企业采购都是从资源市场获

2、取资源的过程2、连锁企业采购既是一个商流过程，也是一个物流过程3、连锁企业采购是一种经济活动二、连锁企业采购管理（一）、选择适当的供应商（二）、选择适当的品质（三）、选择适当的时间（四）、选择适当的价格（五）、选择适当的数量（六）、定位管理（七）、数字管理三、连锁企业采购管理组织(一)、采购部门组织结构的确定(二)、商品采购组织形式连锁企业采购共同组织架构图3-1联合采购B公司C公司D公司A公司A公司企划部管理部开发部商品部采购部运营部连锁企业总部集中采购共同架构A店B店C店X店果蔬组家电组生鲜组日配组杂货组收银组后勤组店长连锁店本部策划部开发部营运部管理部商品部配送部营业部生鲜杂货日

3、配第二节连锁企业供应商选择与管理本章主要内容：一、连锁企业供应商选择与评价体系二、连锁企业供应商关系管理三、连锁企业供应商绩效考核一、连锁企业供应商选择与评价体系（一）短期标准1、合适的商品质量2、较低的成本3、及时交货4、整体服务水平好（二）长期标准1、供应商内部组织是否完善2、供应商质量管理体系是否健全3、供应商机器设备保养情况以及是否先进4、供应商的财务状况是否稳定5、供应商员工状况是否稳定供应商选择中的几种常用的方法(一)直观判断法（二）招标法（三）协商选择法（四）采购成本法（五）作业成本法：（六）模糊综合评价法（七）TOPSIS法（八）层次分析法（九）人工神经网络算法二、连锁

4、企业供应商关系管理(一)、供应商关系管理的意义(二)、供应商关系管理的类型三、连锁企业供应商绩效考核（一）、供应商考核目标（二）、供应商考核内容（三）、供应商考核步骤第三节连锁企业采购管理方法与技术一、连锁企业采购流程二、连锁企业联合采购三、连锁企业招标采购四、连锁企业供应链采购管理五、连锁企业电子商务采购一、连锁企业采购流程(一)、开发需求与供应来源调查分析(二)、制定采购计划(三)、选择供应商(四)、采购谈判(五)、签订合同与订单跟踪(六)、采购进货与货款结算(七)、采购资料结案归档与维护二、连锁企业联合采购（一）、什么是联合采购（二）、联合采购产生的原因（三）、联合采购模式（四）

5、、联合采购的巨大障碍（五）、联合采购操作规范三、连锁企业招标采购（一）、招标采购的定义（二）、招标采购的特点（三）、招标采购分类（四）、招标采购工作流程四、连锁企业供应链采购管理（一）、供应链采购含义（二）、供应链采购的特点（三）、供应链采购模式实施方法五、连锁企业电子商务采购（一）、什么是电子商务采购（二）、电子采购的发展（三）、电子商务采购的优势（四）、电子商务采购流程第四节连锁企业采购谈判一、连锁企业采购谈判概述二、连锁企业采购谈判的程序三、连锁企业采购谈判的策略与技巧一、连锁企业采购谈判概述（一）、采购谈判的含义、特点（二）、采购谈判的意义二、连锁企业采购谈判的程序询盘1.询盘

6、的含义2.询盘的分类发盘1.发盘的含义2.一项法律上有效的发盘，须具备的条件还盘受盘三、连锁企业采购谈判的策略与技巧(一)、采购谈判的策略(二)、采购谈判的技巧本章结束