白酒区域市场分析__北京.pdf

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1、第一章北京第一节消费者分析一、北京白酒消费特点2007年，北京拥有1633万常住人口，419.7万外来人口，巨大的人口容量，促使政务、商务及各种文化交流活动频繁，白酒消费呈现出异常火爆的局面。保守估计，目前北京市场白酒容量在100亿左右，是国内最大的白酒消费市场之一。作为政治中心和文化中心，北京对周边市场的辐射能力极强，在业界素有“在北京做市场，就等于在全国做响、在华北做量”的说法。北京的消费者消费比较理性，品牌忠诚度较高，占领北京市场能对华北乃至全国的市场启动起到较强的辐射作用。据IMI数据显示，在北京市场“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，“没有购买的比例为53.2

2、%”，说明北京地区白酒的市场渗透率较高。imi数据显示，在北京，“最近三个月购买过白酒的”消费者比例为46.8%，“没有购买的比例为53.2%”，这说明北京地区白酒的市场渗透率较高。在北京整体推及人口中，有近60％的人没喝过白酒，“天天喝”的消费者比例为9.6％；“一周3次和以上”的消费者比例为5.3％；“一周1－2次”的消费者比例为9.8％，三者之和占据了24.7％的市场比例。39—55度的中度白酒是北京消费者的首选，38.6％的消费者对它情有独衷；55度以上的高度酒占据30.9％的受众群体，与38度及以下的低度酒不相上下。在北京居民的白酒消费场合，“日常饮用”以46％的占有率位居

3、第一，“做菜”显然已经成为一块不容忽视的力量，5％的市场份额相信也会触动相当一部分白酒厂商，也许下一年在厨房会诞生一个全新的白酒品牌。选择白酒的考虑因素是各经销商和广告公司非常重视的问题，通过imi的资料，我们发现，“口味”已经成为人们购物的首要考虑因素，“价格”退居第二，这一方面说明人们更加注重享受，另一方面，也说明各个价位的白酒品牌已经能够让消费者各取所需。imi调研是从1995年，由imi（创研）市场信息研究所开展、黄升民教授发起的调研项目，2002年，央视索福瑞csm成为imi的合作伙伴，负责imi的调查执行，利用csm的固定样本组，imi在样本质量上得到了加强，调研区域和范

4、围也有了很大的飞跃，目前可以提供21个城市居民消费者的消费行为、生活形态、媒体接触习惯和产品习惯方面的调研资料，涵盖了12个大类68个小类，除《imi消费行为与生活形态年鉴》外，2004年又开发出imt系统和imi行业数据报告，能够为客户提供更加深入和更具针对性的数据资料。二、2007年人口构成2007年年末全市常住人口1633万人，比上年末增加52万人。其中，户籍人口1213.3万人，增加15.7万人；外来人口419.7万人，增加36.3万人，占常住人口的比重为25.7%。全市常住人口出生率8.32‰，死亡率4.92‰，自然增长率3.4‰。全市常住人口密度为995人/平方公里，每平

5、方公里比上年末增加32人。图表：北京市人口状况(2000-2007年)常住常住常住常住按性别分按城乡分户籍年人口人口人口自然人口人口份出生率死亡率增长率(万人)(万人)男女城镇人口乡村人口(‰)(‰)(‰)20001363.6710.9652.71057.4306.26.25.30.91107.520011385.1722.1663.01081.2303.96.15.30.81122.320021423.2743.1680.11118.0305.26.605.730.871136.320031456.4761.2695.21151.3305.15.065.15-0.091148.82

6、0041492.7779.9712.81187.2305.56.135.390.741162.920051538.0778.7759.31286.1251.96.295.201.091180.720061581.0807.4773.61333.3247.76.264.971.291197.620071633.0829.0804.01379.9253.18.324.923.401213.3数据来源：北京市统计局图表：北京市常住人口总量(2007年)单位：万人地区常住人口#外来人口全市1633.0419.7首都功能206.937.5核心区东城区55.210.1西城区66.511.0地区常

7、住人口#外来人口崇文区29.95.5宣武区55.310.9城市功能805.4242.5拓展区朝阳区300.196.3丰台区169.344.7石景山区54.616.7海淀区281.484.8城市发展446.2122.3新区房山区88.713.0通州区96.527.8顺义区73.617.3昌平区89.630.5大兴区97.833.7生态涵养174.517.4发展区门头沟区27.03.2怀柔区31.64.5平谷区42.43.2密云县44.94.0延庆县28.62