食堂承包意向书与食堂文明就餐倡议书汇编.doc

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1、食堂承包意向书与食堂文明就餐倡议书汇编　　1食堂承包意向书与食堂文明就餐倡议书汇编食堂承包意向书食堂承包意向书篇一职工餐厅承包意向书尊敬的公司领导:您好!我叫xxx，是原昊王酒业职工餐厅承包人，贵厂为了充分体现企业对员工的关心，进一步提高职工餐厅的经营、管理水平、改善员工就餐环境和质量。　　本人通过对贵厂基本情况和职工就餐需求的了解，我计划承包贵厂的职工餐厅，为实现双方的双赢，我拟定了以下合作意向及经营管理方案，敬请参阅。　　一、合作优势我有着良好的素质、丰富的管理经验和高超的烹饪技艺。　　从部队复员后，本人在昊都大酒店工作，并于20**年取得

2、高级烹饪师资格证，基于我多年的烹饪工作，有着丰富的烹饪和餐厅管理、经营经验，我已就承包经营贵厂职工餐厅做好了充分准备，并制定了详细的经营计划，相信有了贵厂的支持我一定能把餐厅办好，为贵厂职工提供良好的服务。　　二、合作意向从年月日起，由我承包经营贵厂的职工食堂，合作期限三年，合同期满后同等条件优先继续合作。　　现提出一些承包事项请与贵厂领导磋商。　　三、服务承诺　　1、根据贵厂的要求和具体协商结果，严格成本核算，按照商定的用餐标准保证每位员工吃到可口的饭菜，坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则，不断提升自身的服务水平和质量，保证公

3、司领导和工人的利益。　　在菜肴烹调过程中秉着让领导放心、职工用餐舒心的原则，严把菜肴质量关，提供优质服务，严抓食品安全卫生管理致力于员工伙食改良，使员工安居乐业，与企业共同发展确。　　2、菜肴可根据员工的口味协商丰富各色花样菜品，每天可保证热菜六种，凉菜六种荤素搭配，各种面食、中西特色口味菜肴、肉类、可口营养汤、海鲜类、水果等，并每日推出特价菜和优惠套餐菜品丰富多样，供职工自由选择。　　3、严格遵守贵公司制定的各项规定。　　4、严格按照iso9001质量管理体系和国家饮食卫生标准执行各项操作。　　5、严格履行合约条款，保证质量、份量，用心服务。

4、　　6、文明礼貌的为贵公司员工供餐。　　7、2我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”上岗，接受贵公司的相关纪律约束。　　8、随时接受贵公司主管部门在工作中指出不足之处，即时改进提高、确保职工用餐方便快捷。　　我相信职工餐厅在各位领导的协助支持下，在本人尽心尽力的经营和餐厅所有员工共同努力下，一定将公司职工餐厅越办越好，为企业的更大发展做好有力的后勤保障。　　**年*月*日食堂承包意向书篇二关于某某监狱食堂承包意向书众所周知，民以食为天，一个单位膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产经营效益。　　如果要让全体员工全身心地投入到生产

5、经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。　　根据贵单位的要求，我方愿意对贵单位的食堂进行承包，具体承包方案如下。　　一、食堂承包方式由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵单位进行专业厨房管理、经营，为贵单位员工及管理人员提供膳食服务。　　员工一天三餐，伙食贵单位的标准要求，我们将以优质的服务，高质量的膳食提供，每天食谱的样式进行变换，做到饭菜可口，价廉物美。　　对于管理人员及干警的伙食，我们将提供套餐或者自由选餐的方式，价格另议，丰俭由己。　　贵公司只需为我们提供厨房场地，我方可以利用现有厨具即可。

6、　　对于水电、燃料、住宿等其余的费用，全部由我方承担，我方将以“优良的服务，干净的环境，高质的标准”负责承包贵单位食堂，规范经营。　　二、食堂管理方案　　1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切规章制度。　　2、有关贵单位管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。　　3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。　　4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。　　三、监督管理方式建立健全有特色的管理模式，贵方可以自始至终参与食堂管理，指导

7、是食堂经营管理工作，贵方可以成立专门的班子参与经营之中监督指导，服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。　　贵方的管理监督职责如下:　　1、监督审批,经营者的服务品种与价格　　2、检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚　　3、抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;　　34、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费;5,协调职工就餐秩序。　　四、食堂承包优势　　1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。　　2、可实施预付膳食费用，或先吃后付

8、等灵活承包方式，结账方式可面议。　　3、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可凉茶。　　4、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱