枇杷栽培技术.doc

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1、枇杷科学栽培技术仙游县蜂业协会枇杷科学栽培培训教案:黄元伟一、枇杷如何种植才能优质高产枇杷是一年中最早成熟的水果品种。优质的枇杷果大,核少,皮色橙红洁亮,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味独特,营养丰富,有清热、润肺、止咳、健胃等功效。近年来,优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场,不但售价高,销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景。种植枇杷要获得优质高产,要注意以下几点:1、合理密植:选择土层深厚,排水良好,含腐殖质多的红、黄、壤土种植,要求株行距:4×5米,亩栽30--40株。2、深挖植穴:宽约1米,深0.8米,或底层爆破后扒开。3、重施基肥:每穴填入

2、石灰0.5--0.75公斤,钙、镁、磷肥1--1.5公斤。复合肥1公斤,腐熟粪肥20--30公斤,按下粗上精分三层填入最好培出地面35--40厘米的土堆。4、科学追肥:枇杷苗定植后3年内为幼树抚育期,以营养生长扩大树冠为主。施肥上做到“淡肥勤施,前促后控”。每年在抽发春梢、夏梢和秋梢的前后,各施一次促梢肥和壮梢肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤,加入尿素50--100克拌施。成年结果树施肥:一般分3--4次施肥,在1--2月间,谢花后到幼果期,以速效钾、磷为主;在5--6月,重施采果肥,每株打窝深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤,加入池

3、饼(枯)肥1--2公斤和过磷酸钙1公斤混施,以恢复树势,促夏梢抽生。适时施好花前肥和果肥。5、整形修剪:枇杷定植后,在离地约50厘米的主干上剪顶定干,在春季发芽时,选留1个向上生长的壮芽和4--5个不同方位的侧芽,抽发培育成中心主干和几大主枝,采用拉、撑、吊等办法,开张主枝角度,使其斜生(或水平)生长,形成第一层枝。按此方法,培养第二层和第三层枝,将三层枝以上的中心主干落头开心,树冠高度控制在3米左右。结果后的枇杷园,可于采果后的5--6月进行夏季修剪或开春萌芽前的修剪。主要是删除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝,以利通风透光,使养分集中.二、大果

4、枇杷控梢促花技术1、断根控水,保持园地干燥。枇杷花芽分化要求温度较高、光照足、土壤较干燥的生态环境。在低洼有水田种植的要注意开好排水沟,切忌渍水,以满足枇杷花芽分化生理分化对土壤含水量的要求。在已开始抽发秋梢的果园,还要晾根断根、控水促花。具体做法为:先将根颈四周30~50厘米的土挖开,露出粗根,然后以此为中心向外30厘米深中耕一圈,切断大部分细根,限制秋梢生长,加速叶片转绿,增进地上部分的养分积累,以利花芽分化。2、喷激素控梢促花。枇杷幼树生长过旺,特别是解放钟,需要采取喷激素促花。用多效唑每桶水(约28斤)加多效唑50~60克,尽量喷湿顶芽

5、。3、环割环剥。对树势特别旺盛的树进行,深度以切穿树皮而不伤木质为度,环割圈数,骨干枝3~4圈,小枝1~2圈。环剥宽度在0.2~0.4厘米之间,过后20~30天即可痊愈。一般一株树环割、剥40~60%的枝,切忌枝枝采用,注意刀和伤口的消毒以防感染病害。4、及时防治病虫害。及时喷药防治炭疽病、叶斑病、灰斑病、芽枯病、食心虫等为害叶、梢的病虫,确保花芽的正常萌发。常用农药有800倍的甲基托布津(或600倍的多菌灵)加1000倍的乐斯本(或2500倍的速灭杀丁)等。三、枇杷疏花疏果管理技术一、疏穗枇杷的花芽形成比较容易,在正常情况下,占花枝总枝量的8

6、0%以上。在1株枇杷树上,花枝与营养枝应保持一定的比例,才有利于稳花、稳果。如果花枝过多,营养枝过少,就会因营养枝制造的养分不能满足开花结果的需要,导致大量的落花落果。在满树花的情况下,这种现象特别严重,甚至整穗花全部脱落,造成树体衰弱,形成大小年结果现象。为保持正常花果发育,必须疏除多余花穗。枇杷花期很长,全树开花需3个多月,枇杷同一花穗整个开花过程约需半个月至两个月时间。疏穗时间在花穗用肉眼即能分辨主轴、支轴,花蕾正处在生长发育期为最好,即在花穗刚抽出,小花梗尚未分离时为最佳时间,这时疏穗能节省养分。疏花穗时,一般宜疏去长结果母枝上的花穗,

7、选留顶生的短结果母枝的花穗,因为这种花穗开花早、果大、早熟、品质好。但有冻害的地区,可选留部分开花迟的长结果母枝上的花穗。为了扩大树冠,对幼龄树树冠外围枝上的花穗多采取疏除的方法。为了使树冠内膛旺,要摘除内膛枝上的花穗。树势弱的树也要疏除多余花穗。花穗疏除的程度根据品种、树势、树龄和环境条件决定。树势较弱的或分枝较多的品种宜多疏,反之则少疏;树冠顶部多疏,中部少疏,以新发枝梢总数60%-70%带有花穗为度,即在10个枝梢中,有6-7个枝梢为有花穗的结果枝,其他均为生长枝。日本果农确定枇杷疏花程度,以1株树的50%-60%枝梢上有花穗为宜,花穗过

8、多,坐果率不高,反而消耗大量养分。二、疏蕾疏蕾后,疏果工作量随着减少,果实提早成熟3-5天,同时可减少养分损耗,果实相应增大。疏蕾的方法,一是只疏花穗

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