化学有机物笔记.doc

《化学有机物笔记.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、有机化合物分类有机化合物结构式和结构简式有机物分子中原子间的一对共用电子（一个共价键）用一根短线表示，将有机物分子中的原子连接起来的式子称为结构式。如果省略碳碳单键或碳氢单键等短线，称为结构简式。如甲烷的结构式：，乙烷的结构简式：CH3CH3。烃基烃分子失去一个（或几个）氢原子后所剩余的原子团叫做烃基。烷烃的命名（1）习惯命名法：在某烷（即碳原子个数）前面加“正”、“异”、“新”来区别碳数一定的同分异构体的方法。一般适用于简单（碳数较少）的烷烃。（2）系统命名法步骤：选主链、编号位、写名称。①选主链：选择含碳原子数量多的碳链作主链；②编号位：从

2、离支链最近的一端开始给碳原子编号；③写名称：按照主链上的碳原子数称为“某烷”，在其前面写出支链的号位和名称。烯烃和炔烃的命名①选主链：选择含有双键或三键的最长碳链为主链；②编号位：从距离双键或三键最近的一端给主链碳原子依次编号；③写名称：用阿拉伯数字标明双键或三键的位置，用“二”“三”等表示双键或三键的个数。苯的同系物的命名以苯作为母体，按顺序给苯环上的碳原子编号，用位置号标明取代基的位置。如：不饱和烃：在烃分子中，含有碳碳双键或碳碳三键，碳原子所结合的氢原子数少于同碳数烷烃中的氢原子数。芳香烃：分子中含有苯环结构的烃，简称芳烃。苯是最简单的芳

3、烃。烃的衍生物：从结构上说，烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成的有机物叫做烃的衍生物。官能团：决定化合物化学特性的原子或原子团。常见官能团有：-X、-OH、-CHO、-COOH、-NH2、-NO2、、-C≡C-等。分子中碳原子的连接顺序不同而产生的异构，即碳链异构；·分子中官能团的位置不同而产生的异构，即位置异构。·不属于同类物质，即官能团异构，又叫类别异构。·烯烃还存在顺反异构。如烷烃即饱和烃（saturatedgroup)，是只有碳碳单键的链烃，是最简单的一类有机化合物。烷烃分子中，氢原子的数目达到最大值，它的通式为CnH2n+

4、2。分子中每个碳原子都是sp3杂化。最简单的烷烃是甲烷。同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。同系物应该具有相同种类和数目的官能团，互为同系物的有机物的不饱和程度应当是相同的。乙烯的实验室制法（1）原理：发生消去反应的醇分子中，连接羟基的碳原子的相邻碳原子上必须有氢原子，即“邻碳有氢”。（2）发生装置：。（3）收集方法：排水集气法。乙烯气体和空气的密度接近，故不可用排空气法收集。（4）除杂：NaOH溶液洗气（除去乙醇炭化后与浓硫酸作用产生CO2、SO2等杂质气体）。乙炔的实验室制法（1）原理：CaC2+2

5、H2O→Ca(OH)2+C2H2↑为了减缓电石与水的反应速率，实验时常滴加饱和食盐水而不直接加水。（2）发生装置（3）收集方法：排水集气法。石油的分馏①石油是混合物，没有固定的熔点和沸点，不断地给石油加热，就可以把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物，这种方法就是石油的分馏。石油的分馏是物理变化。②装置甲烷的卤代反应CH4+Cl2CH3Cl+HCl此反应生成的CH3Cl还可以和Cl2继续反应，生成CH2Cl2、CHCl3、CCl4烷的氧化反应甲烷很容易在空气中燃烧，但是点燃甲烷之前一定要检验其纯度。现象：淡蓝色火焰、无烟。甲烷受热分解隔绝空气加热至1

6、000℃的反应为：CH4C+2H2甲烷高温分解时，温度不同产物也不同。乙烯的加成反应：CH2=CH2+Br2→Br-CH2-CH2-Br现象：乙烯通入溴的CCl4溶液，使溴的CCl4溶液褪色。乙烯的氧化反应①被KMnO4酸性溶液氧化：乙烯通入KMnO4酸性溶液时，可使紫色裉去。②燃烧氧化：现象：明亮火焰，有黑烟。乙烯的加聚反应：乙炔的加成反应（和X2、H2、HX、H2O等）乙炔的氧化反应①被KMnO4酸性溶液氧化；乙炔通往KMnO4酸性溶液时，可使紫色褪去。②燃烧氧化苯的取代反应（1）苯的溴代（2）硝化反应苯的加成反应苯的氧化反应燃烧氧化：现象

7、：火焰明亮、有浓烟。苯较稳定，常温常压下不能被KMnO4酸性溶液氧化。酯的化学性质酯的主要性质是酯的水解反应。在酸性条件下水解反应可逆，而碱性条件下不可逆。溴乙烷的消去反应反应条件：强碱的醇溶液并加热。乙醇与金属钠反应：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑乙醇与钠的反应没有水与钠的反应剧烈。乙醇的氧化反应氧化反应①燃烧氧化：C2H5OH+3O2②催化氧化：乙醇的消去反应（见乙烯的实验室制法）羟基与苯环直接相连的化合物叫做酚，其中最简单的是苯酚。苯酚的酸性：在水中微弱电离与NaOH反应苯酚酸性比碳酸弱，不能使指示剂变色。苯酚的

8、取代反应：该反应可用于苯酚的定性检验和定量测定。苯酚的显色反应：苯酚与FeCl3溶液作用后，溶液变为紫色。可用于苯酚的定性检验。乙醛与H2的反应该反应