运动营养与健康 结课论文

《运动营养与健康 结课论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、在面对日益快节奏的生活，健康经常被人们忽视，亚健康状态越来越成为普遍人的身体状态。现在的在校大学生，或是白领们，虽然到医院也查不出什么具体毛病，但其实身体已经存在着严重的隐患。对于我们来说，平时的适当的运动，不但可以提高自身的免疫能力，还可以调节自己的心情，还可交很多朋友，总之，好处多多。现在这年代，什么情况都是随时都发生的，像一些传染的病毒性感冒，要是有些身体不经常锻炼的人，可能真的会受不了的。所以，大家平时有空的时候一定得去运动一下。比如：可以用走路代替一些交通工具，既环保又锻炼身体。要是经常这样小锻炼，日长月久的话那效果也是可见的。以下是一些关于运动营

2、养与健康相关知识。健康有四大基本要素：积极快乐的心情，充足的睡眠，适量的运动，均衡的营养。说起来好像道理都明白，可是人们往往以各种各样的理由为“知道而做不到”找推脱的借口，说到底是还没有真正重视健康，还没有被自身教训过。一些人认为，运动需要吸收大量的蛋白质，因而有许多的体育爱好者和运动员吃很多的牛肉、鸡蛋和高蛋白食物，以为这样可以使肌肉强壮。其实，这是一种误解。要使肌肉发达，必须让肌肉发挥应有的作用，就是让肌肉尽可能消耗能量，能量消耗达到顶点方能使肌肉变得结实并产生新的纤维。为了做到这一点，肌肉需要糖类作燃料，而不是蛋白质。过多的蛋白质在体内无法贮藏，就会被

3、分解，产生副产品：尿素。尿素必须经血液过滤后再经过肾脏排出体外。因此，过多的蛋白质无形中加重了肾脏的负担。同时，由于尿液排量增加，使身体大量失水，有可能发生失脱水。如果人在脱水的情况下不断地运动的话，就会导致便秘、疲倦，使运动的水平下降，甚至可能发生休克。此外，过多的蛋白质会增加血液的酸性，引起不适和疲倦。从事耐力运动的人，若想从高糖食物中得到真正的好处，应当摄取复合糖类，如豆类、面包、麦粥、米饭等，这些食物可以在体内慢慢氧化，给耐力的运动员提供能量。如果摄取单糖食物，虽然会使血糖立即升高并产生能量，但过后会造成血糖急剧下降，使运动员缺乏能源而失去活力。有人

4、认为光靠运动不能减肥。其实这是错误的。相反，光靠节食是不能减肥的。因为规律的运动可以降低脂肪固定值，因而能持久地保持身体健美，使已经减掉的脂肪不会再重现。持久的有氧运动能使新陈代谢提高25％；快走会使新陈代谢提高17％。因此，即使不节食，一个身体超重的人坚持步行，一年不到，平均可减少10％至20％的重量。运动消耗体内脂肪的方式，是靠原来贮藏的脂肪为原料的，而要使这些脂肪达到理想的“燃烧”效果，每次的运动量应使心跳达到极限次数（220-年龄）的65％-70％，通常运动的时间越长、越慢，消耗的脂肪就越多。例如，运动30分钟，能利用35％的脂肪燃料；40分钟，即

5、可利用50％以上，而慢跑可以燃烧45％的脂肪、45％的糖类和30％的蛋白质；快跑消耗的几乎全部是糖类，只消耗少数脂肪。运动饮食，需要补充碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。健身是一个系统工程。无论是减肥和增肌都不能光练，结合饮食是非常重要的。健身做好三个部分才能有更好的效果：系统的训练、合理的营养、充分的休息。锻炼新观念的主要观点•科学运动要点1。在一周的大部分时间，最好是一周的每一天里，至少每天应该坚持运动30分钟。2。提倡有氧运动。3。每周至少还应该有计划进行两次加强肌肉的锻炼或活动。应把锻炼做为自己日常生活的一部分，就像吃饭喝水一样必不可少。

6、锻炼需要精力充沛地进行，否则很难从中受益。以上介绍科学运动的要点是保证你的身体活力，能够受益于健康的底线。•什么是有氧运动？有氧运动指的是人体运动时体内代谢是以有氧代谢为主的耐力性运动。有氧运动的特点是：强度不大（中等运动量）、有节奏、不中断和持续时间较长。有氧运动能使人吸收比平时多几倍至几十倍的氧，明显提高机体的摄氧量，并且有氧运动过程中产生的中间代谢产物是水和二氧化碳，可以通过呼吸很容易排出体外，对人体无害。步行（快走）、慢跑、轻松打球、游泳、爬山、骑自行车、健身(健身产品，健身资讯)操、太极拳等运动项目或方式都属于中等运动量。•步行——最好的运动世界卫

7、生组织经过充分研究，尤其是从中老年(老年营养产品，老年营养资讯)身体健康安全和保健防病的角度考虑，于1992年向全球发出建议：最好的运动是步行。其实，早在上世纪20年代，美国心脏病学家怀特博士就首先提出：从进化论和生物力学的角度看，步行是人类最好的运动，对健康有特殊益处。他创造性地将步行作为心脏病人和心肌梗康复治疗的方法，取得良效。我国传统医学对步行也有精辟诊断，清代名医曹延栋在《老老恒言》中说：“步则舒筋而体健，从容展步，则精神足，力倍加爽健。”•步行锻炼掌握“三、五、七”“三”指每天步行三公里，时间在30分钟以上。“五”指每周运动五次以上“七”指运动后心

8、率（每分钟的心跳次数）加年龄为170左右，这样的运动