生化脂代谢讲课稿.ppt

《生化脂代谢讲课稿.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、生化脂代谢组成脂肪(三酰甘油)CH2O-CO-R1׀CHO-CO-R2׀CH2O-CO-R3R1COOHR2COOH+R3COOH脂酸偶碳(C4~C28)饱和/不饱和R1/R2/R3可相同也可不同软脂酸C16:0硬脂酸C18:0油酸C18:1∆9亚油酸C18:2∆9,12亚麻酸C18:3∆9,12,15CH2OH׀CHOH→׀CH2OH甘油c(顺)t(反)磷脂CH2O-CO-R1׀CHO-CO-R2׀CH2O-P-O-X+OO胆碱:HO-CH2CH2N+(CH)3胆胺:HO-CH2CH2N+H3丝氨酸:HO-CH2CH(NH2)COOH肌醇:环己六醇§10.2脂类的

2、酶促降解脂肪　　二酰甘油　　单酰甘油　　甘油脂酶脂酶脂酶H2O脂酸H2O脂酸H2O脂酸CH2O-CO-R1׀R2-CO-OCH׀CH2O-P-O-X+OO磷脂酶A1磷脂酶A2磷脂酶D磷脂酶C磷脂CH2O-CO-R1׀R2-CO-OCH׀CH2O-P-O-X+OO磷脂酶A2CH2O-CO-R1׀HO-CH׀CH2O-P-O-X+OO溶血磷脂CH2-OH׀HO-CH׀CH2O-P-O-X+OO无毒蛇毒蜂毒蝎毒(CH2)n-CH3--C=O胆固醇酯胆固醇酯酶甘油三酯的消化与吸收§10.3脂肪的分解代谢一.甘油的分解(胞浆中进行)CH2OH׀CHOH׀CH2OHCH2OH׀

3、CHOH׀CH2O-P甘油甘油-3-P二羟丙酮-PCH2OH׀C=O׀CH2-PATPADPNADNADH2甘油-P-脱氢酶甘油激酶Mg2+丙酮酸G酵解异生1mol甘油分解为CO2+H2O,产生多少ATP?甘油甘油酸-1,3-2P乙酰COA10ATPNADH2ATPATPNADH2NADH2ATP∑18.5ATP甘油-3-P二羟丙酮-P甘油酸-3-P丙酮酸CO2+H2O二.脂肪酸的分解[α-,ω-,β-分解(氧化)]β-氧化―1904年,F.Knoop实验证实用奇碳、偶碳的苯脂酸饲养动物,收集尿液分析1.β-氧化脂酸活化β-氧化胞浆线粒体a.反应历程RCH2CH2C

4、H2COOH硫激酶Mg2+ATPAMP++HSCoAPPi①活化脂酸脂酰CoA脂酰CoA转运脂酰CoA乙酰CoARCH2CH2CH2CO~SCoA②转运RCH2CH2CH2CO~SCoARCH2CH2CH2CO~SCoA转运肉毒碱脂酰肉毒碱HSCoAHSCoARCH2CH2CH2CO~SCoAHSCoA(CH3)3N+CH2CHCH2C-O-OOH(CH3)3N+CH2CHCH2C-O-RCH2CH2CH2C=OOO脂酰肉毒碱肉毒碱脂酰CoA脂酰CoA脂酰CoA转移酶Ⅰ转移酶Ⅱ转移酶β-氧化RCH2CH2CH2CO~SCoA脂酰CoA反-α,β-烯脂酰CoAβ-羟脂

5、酰CoARCH2C=CCO~SCoAHHβ-酮脂酰CoARCH2CO~SCoA脂酰CoA(少2C)FADFADH2⑤脱氢酶③脱氢酶④水化酶RCH2CHCH2CO~SCoAOHH2ONADNADH2RCH2CCH2CO~SCoAOHSCoACH3CO~SCoA⑥硫解酶TCA循环③～⑥特点①α,β-位脱氢②β-位加OH,α-位加H③β-位脱H④β-位裂解β-氧化b.能量活化脱氢脱氢以软脂酸(C16:0)为例计算能量FAD→FADH2+1.5ATPNAD→NADH2+2.5ATPβ-氧化一轮+4ATPATP→AMP+PPi-2ATPC16:0→C14:0→C12:0→……

6、→2C+2C(n/2–1)次循环2Pi生成8molCH3CO~SCoA活化β-氧化TCA循环-2ATP(n/2–1)次循环7×4+28ATP8×10+80ATP∑+106ATPCH3(CH2)14COOH+ATP+7FAD+7H2O+8HSCoA+7NAD+总反应→8CH3CO~SCoA+AMP+PPi+7FADH2+7NADH2储能30.52×106÷9790.56=0.33=33%c.奇数碳脂肪酸的β-氧化奇碳脂酸→……→5C→3C+2CCH3CH2CO~SCoA+CH3CO~SCoA丙酰CoA乙酰CoA丙酰CoA琥珀酰CoA→TCA丙二酰CoA→乙酰CoA→T

7、CACO2动物植物d.不饱和脂肪酸的β-氧化以油酸(C18:1∆9)为例CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH活化转运CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO~SCoACH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO~SCoAβ-氧化16C,14C,12C(3次循环)CH3(CH2)7CH=CHCH2CO~SCoA顺-β,γ-烯脂酰CoACH3(CH2)7CH2C=CCO~SCoA反-α,β-烯脂酰CoAHH异构酶β-氧化2C×5+2C5次循环能量少1次脱氢(少得1molFADH2)2C×3能计算4×(n/2-1)+10×(n/2)–1.5×双键数-2