2021届高考生物二轮复习讲练测（全国II卷）01 细胞的分子组成（解析版）.docx

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1、2021届高考生物二轮复习讲练测（全国II卷）专题01细胞的分子组成(讲)考纲重温1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3.水和无机盐的作用(Ⅰ)4.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质考纲解读简述组成细胞的元素；细胞中无机化合物的种类及功能；蛋白质与核酸的结构与功能；糖类与脂质的种类及功能。本专题在高考中常以选择题的形式出现，以构成生物的化学元素为线索，引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识；命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现，侧重考查有机分子的成分、结构、功能及相互关系。复习时，一要充分利用比较法分析各种化合物的共有元素和特

2、有元素。如含有P的化合物：ATP、DNA、RNA、磷脂分子，蛋白质不含有，通常以P作为DNA特征元素，以S作为蛋白质的特征元素，蛋白质含量通常以N含量来确定；再如，N在氨基酸、蛋白质和DNA中主要依次存在于氨基、肽键和含氮碱基中。二是运用列表法比较蛋白质和核酸的异同，并识记特殊蛋白质的功能。如抗体、淋巴因子—免疫，糖蛋白—识别，受体—信息传递，酶—催化，载体—运输。三要对教材实验从不同角度进行归类总结。如各种化合物的鉴定、实验的取材、实验条件的控制等；建立“元素→化合物→结构→功能”的思维模型，让知识在大脑中形成清晰的脉络；运用结构和功能相统一的观点，学习蛋白质结构与功能

3、的多样性；理论联系实际，结合表格和概念图的形式，复习核酸、糖类、脂质等知识。考情分析1.考查题型：选择题。2.呈现形式：文字题。3.命题特点：(1)很少单独考查。(2)常结合复杂生命活动考查。(3)常考点：蛋白质及核酸的元素组成、种类、结构和功能等。体系构建核心考点突破考点一　蛋白质、核酸的结构和功能1．熟记形成蛋白质多样性的四个原因和蛋白质的五种功能(填图)2．准确识记两类生物的遗传物质(填表)3.理清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系4.DNA、蛋白质、生物多样性之间的关系5、蛋白质合成过程中相关计算的三个核心点(1)肽链是由“C”(中心碳原子)和“—CO—NH—”交替

4、连接构成的，肽键是“脱水缩合”形成的，因此氨基酸数等于肽链中的中心碳原子数，脱去的水分子数等于肽键数。一条肽链中“肽键数＝氨基酸数－1”。(2)在“C”和“—CO—NH—”交替连接构成的骨架外周，一端是—NH2，另一端是—COOH；一边是R基，另一边是H，因此多余的氨基、羧基等基团全在R基上。(3)基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基数的对应关系由于mRNA中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为每形成1个氨基酸，至少需要mRNA上的3个碱基，DNA上的6个碱基。真题再现1.(2018·高考全国卷Ⅱ)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是(　　)A．浆细胞产生的抗体可结

5、合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能，A项正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩，B项正确；参与O2运输的血红蛋白中有Fe2＋，而没有Mg2＋，C项错误；染色体主要由蛋白质和DNA组成，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D项正确。2．（2019江苏卷·1）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与C．蛋白质

6、的分解都需要核酸的直接参与D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【答案】B【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸包括DNA和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解需要蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，D错误。3.（2020·山东卷）经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受

7、体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（）A.M6P标志的形成过程体现了S酶的专一性B.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成C.S酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累D.M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内【答案】D【解析】酶具有专一性的特点，S酶在某些蛋白质上形成M6P标志，体现了S酶的专一性，A正确；部分经内质网加工的蛋白质，在S酶的作用下会转变为