2021年小卖部安全管理制度.doc

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1、2021年小卖部安全管理制度撰写人：___________日期：___________2021年小卖部安全管理制度1．小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。2．经营的食品必须索证。3．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。4．不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。5．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。6．定型包装

2、食品不得拆散销售。7．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。第2页共4页2021年小四轮司机安全细则1、小四轮、小翻斗司机必须经过严格训练，了解本机性能、保养方法、构造原理、熟悉交通规则，并经过考试合格后方可独立开车。2、小四轮小翻斗司机严禁酒后开车，身体不适或有病不能勉强驾驶。第4页共4页3、小四轮小翻斗行驶必须靠公路右侧，司机在行驶中不准吸烟、饮食、闲谈、思想要高度集中。4、横过铁道口和公路交叉路口时，应距百米减速行驶，注意瞭望铁道栏杆、安全信号、不准抢道行驶，做到一慢、二看、三通过。5、司机在

3、行车中遇到快速车辆，交叉路口和行人横过公路时要做到礼让三先。6、上坡时不准曲线行驶，下坡时不准熄火滑行。7、小翻斗、小四轮不经主任批准不能厂外作业，厂外行驶。8、机械在运转中不准在任何部位进行检查、保养、以防伤人。9、司机两边不准坐人，以防意外。10、主车与后斗之间严禁站人和放物品，以防摔伤和滑倒。11、在行车较多的地段，应保持宁停一分，不抢一秒确保行车的安全。第4页共4页范文仅供参考感谢浏览第4页共4页