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1、枇杷塑料大棚栽培技术研究黄福山袁卫民俞文牛陈绍彬钱惠明郁建林（江苏省太湖常绿果树技术推广中心苏州215107）（江苏省苏州市东山气象站）苏州市洞庭东山白沙枇杷驰名中外，但成熟期短而集中，均在6月上中旬，与浙江、福建枇杷产区相比，成熟期晚20〜50天，明显缺乏市场竞争力。为了调节“五一”市场供应,充分发挥白沙枇杷名牌效应，我们于1997〜2000年进行了枇杷大棚栽培技术研究。1材料与方法11试材试验设在木中心12年生枇杷园内，品种为H玉枇杷，株行距3mX4m,南北向栽植。大棚采用钢架结构拱棚，棚高36m,宽（跨度）8m,长16m。塑料棚膜1997〜1999采用普通大棚膜（上海产）,19
2、99〜2000年采用高保温无滴棚膜（北京华质塑料公司产）。棚北曲设立遮阳网风障,棚顶在12月下旬起再覆盖遮阳网。树冠下铺银灰色反光地膜。棚内放置PT叶箱,有干、湿度温度计各一只，最高、最低温度计各一只,双金属温度、湿度自计仪各一台，观测温、湿度。设同一地块露地栽培常规管理为对照。1.2人棚栽培管理技术1.2.1盖膜前晾根:9月下旬至1（）月上旬树盘开沟、晾根半个月，促使开花整齐，提高抗寒力。花前肥:晾根半月后，每株施鸡粪厩肥35kg，菜饼25kg，复合肥07kg，尿素03kg,随即灌水覆土。1.22盖膜盖膜前1〜2天,喷灵福500倍液防治叶片病害。11月下旬卩“小雪”至“大雪”之间,
3、平均气温降至10°C时,第一次较强冷空气來临之前，対大棚覆盖棚膜。盖膜时期不宜过早或过晩。盖膜前，树冠下即铺银灰色反光地膜，以利保墻、防草、增加地温,防止土壤水分蒸发降低湿度。1.2.3花期温、湿、气、光的调控：白天温度控制在15~25°C,役间10〜15°C,相对湿度白天70%〜85%。花期湿度对枇杷授粉受精影响很大，湿度过大,温度又鮫高时（15°C以上），花药、柱头很容易受潮膨涨，产牛灰霉,严重影响授粉受精，造成败花、子房萎缩，未能膨人即脱落。因此,花期须经常打开通风门窗和掀开两侧棚膜，通风换气，降湿降温增光早晚或阴雨天气,每天利用白灼灯补光3〜4小时。疏花疏蕾：10月下旬至11
4、月上旬，花穗支轴分离，即行疏花疏蕾,宜早不宜迟。疏除过多过密花穗及弱枝花穗，一般三去一、五去三，使营养枝与结果枝比例为11,以保证连年丰产。同时，留下的结果花穗剪去花穗1/2〜2/3,留中下部3-4个支轴结果,疏去迟开的花，保留早开的花。12月上中旬,每株浇30%人粪尿50kgo1.24幼果期（1〜2月）温、湿、气光的腿：此期主要是保温。口天温度控制在7〜18°C,彼间5〜10°C,避免・3°C以下的低温和昼夜温差过大。日较差10°C以下为宜，同时，低温后要注意避免升温过快过急，预防幼果受冻,确保幼果止常发育。山于此期已加盖遮阳网，光照强度明显不足，必须在早晚开灯补光4〜5小时，阴雨
5、天白天全天补光。睛天中午前后，棚温仍能达25°C以上,最高达3CTC以上,所以在10〜14时仍应视温度、风向等天气情况开窗掀膜、通风换气，把温度降低到20°C左右为宜，特别是寒流过境前，要降低棚温5°C左右，以免降温过剧而造成损害。肥水管理:此期肥水十分重耍，对果实膨大影响较大。1月下旬追肥一次，每株丿施复合肥06kg，尿素04kg,30%腐熟菜饼水50kg,2月中旬，再浇40%人粪尿50kgo定期掀开地膜,以利土壤通气和养分分解过程产生的二氧化碳的释放，增加棚内二氧化碳浓度，增强光合作用。疏果定果:2月屮下旬，幼果1cm时疏果，每枝留果2〜4只,4叶以下的枝不留果，以主梢结果为主，
6、副梢结杲为辅，壮枝多留，弱枝少留或不留。疏果后10天，根据枝叶定果,进一步选优去劣,疏除过多的果，每枝留果1〜3只，使叶果比达11〜151。修剪:结合疏果进行，主要疏除弱枝、病虫枝和过密枝，适当冋缩不结果的长枝，避免枝条密挤，交叉重叠，影响光照。1.2.5果实膨大期（3月至4月中旬）温、湿、气、光调控:白天温度控制在18〜25°C,夜间10〜15°CO气温己逐日升高，棚温可猛升到30°C以上，要注意通风换气，相对湿度不低于50%,每天补光3〜4小时。湿度低于30%,温度超过30°C时，耍喷水增湿降温。肥水管理：3月上旬每株施复合丿把05kg，尿素03kg,30%腐熟菜饼水50kg,4
7、月初每株浇30%人粪尿50kgo3月中旬叶而追肥,喷磷酸二氢钾+尿索400倍液，每隔10〜15犬一次，连续3次。1.2.6果实成熟期白天温度控制在20〜25°C,夜间15°C左右。适当控水催熟以利增糖，提高品质。但过干则果小易回水皱皮，干湿不匀易裂果。此期气温已高，棚内常出现30°C以上高温,上部达35°C以上,因此须多次喷水或揭膜增湿降温。1.2.7采后采收后即揭掉塑膜,为防高温对夏梢的影响，覆盖遮阳网遮阴。采果后施肥，每株施鸡粪厩肥50kg，菜饼3kg
